Baeti ba Jackson Heights, e leng e mong oa libaka tse fapaneng ka ho fetisisa tsa lichaba tsa Queens, ba tla iphumana ba kopana le mofuta oa khethollo ea NYC, lerata le litloaelo tsa moetlo - empa hape le sebaka se khutsitseng le se amohelehang, se tletseng litakatso tsa histori, tsa ho haha botle, le setšoantšo se hlahisang litšoantšo ho ea ho tse ling tsa li-foodie. Tsena tsohle li lebisitse tlhokomelo e eketsehileng sebakeng seo, ho kenyelletsa khamera ea litokomane tsa sebakeng sa moo ("In Jackson Heights"), le ho fetoha ha basebeletsi ba Brooklyn le batho ba khale ba Manhattan ba khahloa ke bophelo bo botle ba setso le ha ho ntse ho lekana-ho lekaneng- leha ho le joalo-ho nyoloha kapele-ho phahama ha thepa ea thepa. Mona, bakeng sa ho sa tsejoe, ke khetho e khethiloeng ea lintho tse hlano tse thabisang tseo u lokelang ho li etsa Jackson Jackson.
01 ea 05
Qetella Lintlha-khōlō Tsa Himalayan
(c) NYC & Company / Julienne Schaer Ka nako e telele Jackson Heights e ithorisa ka lijo tsa Indian / South Asia tse ntle ka ho fetisisa (tse kenyeletsang libaka tsa libaka tse ratang haholo joaloka Jackson Diner, le Patel Brothers, lebenkeleng le rekisang lijoana tsa India le lijo tsa lijo), mabenkele a mangata a lipompong, mabenyane, liaparo le mabenkele a lihopotso ka 74th Street, 37th Avenue, le libaka tse potolohileng.
Leha ho le joalo, ho feta lilemo tse 10 ho isa ho tse 15 tse fetileng, baahelani ba bona ba eketsehile ho tsoa linaheng tse ling tsa South Asia joaloka Bhutan, Nepal, le Tibet, hape, ka lireschorente tsa lijo tse monate le tse nepahetseng tse hlahang ho tsona. baahi ba eketsehileng. Haeba u batla ho ja joaloka Himalaya, ho kenyeletsa le ho nka mefuta e monate ea momos (dumplings), kapa tse ling tse ngata tse sa tloaelehang, lijo tse ntle tsa Himalaya, joaloka gyuma ( litlhapi tsa Tibate tsa pan-fried blood) kapa sopho (sopho e entsoeng ka letsoho) tsamaea feela pakeng tsa bobeli ba 72 le ba 76, pakeng tsa 37th Avenue le Roosevelt Avenue, moo u tla fumana ho hongata ho khotsofatsang litakatso tsa hau tsa culinary.
Mona ho na le libaka tse 'maloa tse ka holimo: Himalayan Yak, e moholo ka ho fetisisa (e buletsoe ka 2000), e tsoela pele ho ba moetlo oa sechaba' me o fana ka lijo tsa Himalayan, hammoho le lijana tsa fusion tse tsoang sebakeng seo. Lijo tsa Fast Fast, tse patehileng ka kamoreng e ka morao ea lebenkele la selefouno, ke ho tlameha ho etela li-momo connoisseurs. Little Tibet, hajoale, ha e sebetse feela litsebi tsa Tibetan, empa hape e fana ka li-microbrew tsa sebakeng seo ho tloha toropong ea Queens.
Etsa bonnete ba ho sheba leboteng ha u ntse u ja, moo u ka bonang sefahleho sa Dalai Lama, le bososela ba hae ba tummeng ba tšoaetsanoang lefats'eng, ba shebeletse pelo ea hao e mofuthu - le beleng ea litaba.
02 ea 05
Tsamaea ho Jackson Heights Setereke sa Histori
Hoo e ka bang lilemo tse lekholo tse fetileng, lintlha tse peli tsa bohlokoa li ile tsa thusa ho ntlafatsa nts'etsopele ea sebaka sa mahaeng sa Jackson Heights sa kajeno. Setsi sa sekepe sa Roosevelt se phahameng se ile sa phethoa, sa fana ka phihlelo e tobileng le e bonolo ea Manhattan ho tloha Jackson Heights, ha sehlopha sa bohareng se ntse se hōla se hloka bolulo haufi le "motse" (Manhattan); Jackson Heights e tšoaneleha, metsotso e 30 feela ho tloha Grand Central ho terene e 7.
Ka hona, sebaka se setle se ile sa tsoaloa, sa hlophisoa mme sa thehoa haholo-holo ke Queensboro Corporation, e leng, e susumelitsoeng ke nts'etsopele e ncha Europe, e bōpile seo ba se bitsang "lirapa tsa jareteng," tse kolotoang lirapeng tsa botho tse neng li hahoa mehaho e sa tsoa hahoa. Baokameli ba Khoebo ea Queensboro ba ne ba etetse metse e 'maloa ea Europe' me ba bolela hore ba khahliloe haholo ke merero ea lehae ea Charlottenburg, Berlin, eo ntlafatso ea Jackson Heights e nang le eona e ts'oanang haholo.
Ha nako e ntse e e-ea, ho ile ha hahoa mehaho e mengata ea mehaho e metle: lebala le lenyenyane le le leng le le leng le mekato e mengata ea bolulo, le mehaho ea lifolete tsa mekhatlo e kopanetsoeng. Libaka tse ngata tseo mehaho ena e ntseng e ema ho eona - ho tloha karolong e ka bochabela ea 76th Street ho ea karolong e ka bophirimela ea 88th Street, le ho tloha Roosevelt Avenue ho ea North Boulevard - hona joale ke setereke sa histori se khethiloeng, se ngolisitsoeng ka 1993 ke komiti ea polokelo ea bohlokoa ea motse . Le hoja sechaba se sa khone ho kena ka mofuthu mehahong ho hlahloba botebo ba bona ba ka hare kapa lirapa tsa mabala a lekunutu, hoa thabisa hore feela u tsamaee ho tloha maboteng ho ea ho palo, u na le lintlha tsa maruo ana a pele ho ntoa, le ho fumana lebala le leyenyane la mabaleng ho tloha seterateng. Lenaneo lena la matlo la matlo a NYC le se le ntse le e-na le tlaleho ea nako ea ha motse oo o ne o itlhahisa hape bakeng sa baahi ba oona ba sa fetoheng.
03 ea 05
Sip Pisco e Peru e Phethahetseng
(c) Amaru Hlahisa sehlooho sa pisco ho Peruvia le Chileane 'me u ka' na ua qala moferefere o chesang haholo ka naha ea tlhaho ea brandy e tummeng ea brandy ea Amerika Boroa 'me mokete o monate o hlaha: Pisco Sour. Leha ho le joalo, bo-rahistori ba bangata ba joala ba lumellana hore brandy le lino li tsoa Peru. Pisco e le ea bohlokoa / ea bohlokoa historing ho Peru joalokaha Scotland e le Scotland; batho ba Peru ba bile ba e-na le Letsatsi la Mahlatsi la Pisco Moqebelo oa pele ka February.
Hao Amerika Leboea, le sebakeng sa habo sa Jackson Heights, ke bahoebi ba Peru (ka morao oa ketane ea NYC e atlehileng Pio Pio) ba ileng ba tlisa bar ba New York City ka cheseho ba nehetsoeng pisco. Sebaka, Amaru (e bolelang "noha" ka puo ea Sequechua), e fana ka khetho e kholo ea pisco e hloekileng le e kopantsoeng, hammoho le li-cocktails tse saenneng tse entsoeng ke Esteban Ordõnez, eo e kileng ea e-ba barartender Apotheke. Kaha ho ne ho e-na le batho ba bangata ba Amerika Boroa sebakeng seo, ho ne ho se ho ntse ho e-na le bamameli ba iketselitseng, ba tseba-ho tseba sena, empa bar e boetse e hohela imbibers e nang le bohelehele hammoho le batho ba chesehelang pisco ba batlang ho hlahloba moea ona o ikhethang .
04 ea 05
Papali ho: Etela Sebaka sa Nako ea ho Etsahala
Sheba lebala le letšoao la seterateng bakeng sa ho beha setereke se tummeng - karolong ea bobeli ea 35th Avenue le 81st Street, e nang le litekanyetso tsa marang-rang a fanoang mangolo a matsoho a seterateng. Sena se ne se etsoa ho lemoha ho qaptjoa ha papali ea papali Scrabble ke Jackson Heights moahi ea bitsoang Alfred Butts, setsebi sa sebetsang se sa sebetseng se bōpileng papali eo a neng ae bitsa "Lexiko" (ho tsoa lentsoeng la Segerike lexicos , moelelo oa "mantsoe") ebe o fetoloa ho ba "Li-Criss-Mantsoe a Sefapano."
Papali eo, e qapiloeng nakong ea ho tepella ho hoholo ha meruo e kholo, e ne e le ho kopana ha likarolo tsa crossword puzzles le anagrams. O ile a leka ka katleho ho reka maikutlo ho baetsi ba lipapali, qetellong a rekisa litokelo ho mohoebi ea khoebo eo, ka mor'a ho etsa liphetoho tse seng kae, o ile a boela a reha papali e le "Scrabble." 'Me ba bang kaofela, joalokaha ba re, ke histori. Scrabble e sala e le e 'ngoe ea lipapali tsa lipapali tse tummeng ka ho fetisisa Amerika' me e tsoela pele ho matlafatsa mantsoe a bapalami ba bacha le ba baholo ... 'me kaofela ha tsona li qalile Jackson Heights.
05 ea 05
Koala ho Ntle ho Molemo oa Khoho oa Chicken
(c) UFC Che, ha e na Fried Chicken Kentucky (KFC), kapa Flying Object (UFO) e sa Tsejoeng: sebaka sa lijo sa UFC se sa tsejoe "Se sa tsejoe Flying Chickens" Ha u sheba ka lekhetlo la pele, u ka nahana hore ho sebelisa lentsoe "sa tsejoeng" ho hlalosa lijo ha ho joalo. 'Ha ho kheloha haholo, empa kitschy e behella ka thōko ka thōko, mokhoa oa Korean o entsoeng ka khoho o entsoeng ka khoho o sebelelitsoeng ho sena eatery o feta crispy mme o monate haholo. Li boetse li sebeletsa mefuta e fetang 100 ea biri ea matsoho, hammoho le soju ea Korea le veine. E fumanehile sebakeng se senyenyane se patehileng Roosevelt Avenue, ke mofuta oa ho ja le ho noa monate o etsang hore ho etele Jackson Heights ka ho feletseng.