01 ea 09
Libaka tse Hloahloa tsa Cafes e Melbourne
Walter Bibikow / Getty Images E le motse oa monyetla, o na le menyetla e mengata ea ho ba le tsebo e tsotehang le setso le boikutlo ba boikemisetso le botho, Melbourne hangata e nkoa e le motse-moholo oa Australia.
Motseng o kang ona, lik'hafere tsa boleng bo phahameng li ngata. Haeba u tsielehile motseng ona o motle, bona ke likhetho tse seng kae tse ka holimo tse u thusang hore u tsamaee ka tsela e nepahetseng bakeng sa hore java ea hao e otloe kapa e kene ka tlung ea hoseng:
02 ea 09
Mor'abo rōna Baba Budan - Seterata sa Little Bourke, CBD
Mor'abo rōna Baba Facebook Page Ka siling e khabisitsoeng ka litulo tse leketlileng, u tseba hore u tla ba le ntho e khethehileng ea bobeli eo ue tsamaeang monyako. Ho tloha ho khabiso ea menu, ntho e 'ngoe le e' ngoe ka sebaka sena sa k'haravene e ka hodimo ho moeli - 'me e ikhethang ka tsela e sa lebaleheng.
E bitsoa ka mor'a lekholo la bo17 la lilemo la Sufi e tsebahalang ka ho fepa kofi, Mor'abo rōna Baba Budan o na le sebaka se senyenyane, empa se bile le tšusumetso e kholo ho ba ratang ho kofi ea Melbourne. Batho ba tsoang hohle hohle Melbourne ba e- ea ka holong ho ea fumana litlolo tsa bona tsa caffeine, kahoo ke ntho e nyenyane eo Mor'abo rōna Baba Budan a entseng lethathamong la rona e le e 'ngoe ea libaka tse ntle ka ho fetisisa tsa li-café tsa Melbourne.
03 ea 09
Manchester Press - Rankins Lane, CBD
Manchester Press Facebook Page Kofi e tsamaeang ka maoto sebakeng sena sa CBD e nang le "takatso ea kofi e kholo le lijo tse ngata" Manchester Press ha e soetsehe ka pele.
Sebakeng sena sa khabisitsoeng, sebaka sa bona se khethehileng ke li-bagels tsa tsona tse ngata. Ka li-bagel tse monate le tse monate, Manchester Press ke sebaka seo u lokelang ho se finyella ho lakatsa brunch leha e le efe.
Leka bakon, banana le maple bagel bakeng sa ntho e 'ngoe e monate ka ho fetisisa.
04 ea 09
3. Waffee Waffles + kofi - Swanson Street, CBD
Leqephe la Facebook la Waffee Waffles + Sheba: ke waffles mme ke kofi. Na re hloka ho bua ho hongata haholo?
Mohlomong ha ho joalo, empa re tla ba joalo!
Waffee e ka hlalosoa e le e 'ngoe ea' likotsi tse thabisang 'tseo motho a li khopang ha a ntse a lelera literateng tsa Melbourne ka lekhetlo la pele. Khopolo e bonolo ea mofilosofi oa ho kopanya monate o monate oa monate oa kofi ke mokhoa oa katleho.
Ka litlolo tse ngata le mefuta e sa tšoaneng ea li-waffle le li-coffees tseo u lokelang ho li khetha, bakeng sa theko e ke keng ea utloisa mokotla oa hip, u tla ikutloa u khotsofetse!
05 ea 09
Piggery Café - Sherbrook Road, Sherbrooke
Piggery Cafe Facebook Page Re tsoa tsoa CBD hona joale-ho tsoa, ha e le hantle, ho ea motseng o ka bochabela oa Sherbrooke. Empa ke habohlokoa hore u fihlele Piggery Café, e leng e 'ngoe ea li-seta tsa li-café-bakery tseo Melbourne a li etsang hantle!
Ho fana ka ho hongata haholo ho feta sejo se bobebe ho rorisa kofi ea hau, ho Piggery Café, u ka fumana ying e kholo ho yang ea takatso ea hau.
Haeba e le lijo tse hahang tseo u li batlang? U se ke ua sheba lijana tsa kokotlo feela ho feta Burger Wagyu kapa sebapi sa chorizo sausage brioche. Ho rata ntho e nyane, hantle, e majabajaba? Tee e monate le e monate e lokela ho etsa mano. Kapa na u batla ho khetha sekoteng sa chisi kapa sesupa se seng sa kaka u se u noe? Ho na le lintho tse ngata tse hlahisang lijo le lijo tseo u ka li khethang ho tloha mona, kahoo u se ke ua qoba!
06 ea 09
Mastic - Cotham Road, Kew
Mastic Facebook Page Mastic ke George Calombaris 'monehelo oa morao-rao sebakeng sa boemo ba Melbourne le moshemane, na ke se setle. Setsi sa kofi se noa kofi le lijo ha se tšoanelehe ho hlahloba.
Mastic ke, ka bokhutšoanyane, lijo tsa bophelo bo botle li tsamaile hantle - li na le li-noodle tsa zucchini le pudding ea chia. "Mastic e bua ka 'Lijo tsa Hellenic' - mokhoa oa bophelo, bophelo bo botle le thabo," ba ithorisa. "Ka ho lebisa tlhokomelo ho ho ja hantle, Mastic o khutlisetsa lijana tsa khale ka mokhoa o tsoileng matsoho."
Ha moriri oa kofi o lumellana le ho ja lijo tse hloekileng, Mastic ha e le hantle e le ka lethathamong la rona la ho leka-lekana - haeba ho se na lebaka le leng le le leng ho feta ho latsoa li-avgolemono!
07 ea 09
Ka tsela e tloaelehileng - Leeds Street, Footscray
Khaolo ea Facebook Page Haeba u feta ho thabela ho inehela litsing tsa boikhohomoso ntle le ho nahanisisa haholo ka phello ea hao ka lehlakoreng la hao, ho feta hore Rudimentary e ka 'na ea e-ba kabelo ea hao.
Lijo li fana ka lijana tse khethehileng tse kang ho tsuba brisket roll, konyana e liehang e phehiloeng le Kingfish ceviche. Empa limela li boetse li hlokomeloa hantle, lijana tse kang chickpea sauté kapa mahe a tala - li sebelisoa ka basil pesto le sans pancetta, bakeng sa li-non-meaties - ho tsamaisa thepa.
E entsoe ka bongata ba lisebelisoa tsa ho romella melaetsa, Litaelo li khahleha ho sheba le ho hlahloba kamoo ho ka jang kateng. Kopanya leeto le monate le setšoantšo se hlollang le se thahasellisang sa Desmond Huynh, 'me u tla iphumana u le sebakeng se le seng sa mohoho o hlollang, o monate le o ke keng oa lebala.
08 ea 09
Peo e Supileng - Seterateng sa Berkeley, Carlton
Peō e supileng Facebook Page Lijo tse supileng tsa lijo ke mofuta oa ho thehoa ha kofi ea bona ka botebo. Ho tebile hakae? Ho lekaneng ho qeta liboka tsa kamehla, moo basebetsi ba ka etsang monehelo o monyenyane oa ho ja lijo tsa sechaba, oo u o latelang le ho o fumana ka lehlakoreng le leng. "Ke mokhoa o motle oa ho ntlafatsa marang-rang le ho senya likarolo tsa tatso ea kofi," e re. Hape ke mokhoa o motle oa ho khutlisetsa sechaba, ha karolo ea 100% ea chelete ea hau ea $ 4 ea ho tlatlapa e ea mofuthu.
Haeba u khetha ho noa le ho monya kofi ea hau ho e-na le ho e hlahloba, u tla thabela ho tseba hore Sehlopha se supileng se na le menyetla ea lijo tsa kofi e monate haholo le khetho ea lijo tse lekaneng hore u se ke ua lebella. Lijo tsa monate tsa poone tse monate, brioche litlolo tsa French, salmon rillette ... Na u lapile leha ho le joalo?
09 ea 09
Lane ea Maraka - Lekhotla la Lijo tsa Queen Victoria Market, CBD
Market Espresso Facebook Page Sebaka se khethehileng sa ho roala kofi, mohoebi le mohoebi ea ithorisang ka mokhoa o khahlehang oa "ho tsoaloa le ho tsoaloa Melbourne", Lane ea Maraka e na le pakane ea ho etsa kofi e ntle e fihlella le e thabisang.
Ha ho pelaelo hore ba ntse ba khaola marang-rang lefapheng lena, 'me mofumahali oa bona oa Queen Vic o sebeletsa lihlahisoa tsa boleng bo phahameng ho tlatsetsa lihlahisoa tse ling le lintho tse ngata tseo u li fumaneng limmarakeng.
Hlokomela hore ena hase sebaka sa bona feela: Leeto la 'Maraka le ka fumanoa Collins Street le Therry Street CBD; ho Carlton; le marakeng oa Prahran.
Ha u nahana ka libaka tsohle tse tsotehang ho na le kofi e Melbourne, ho bonolo ho utloisisa hore na ke hobane'ng ha li-foodies tse ngata haholo li ntse li tsoela pele ho phallela ho pōpo e hlokang boiteko le motse o tsoetseng pele. Kaha u na le mekhoa e fapaneng ea mekhoa ea setereke sa nako e sa lekanyetsoang, u senyehile bakeng sa khetho - 'me lenane la rona ke tšimoloho feela. Ha o qala ho itlhahloba u tla senola majoe a mangata a patehileng monoaneng le mekotleng ea motse ona, moo ho lema kofi e phethahetseng ho nkoa e le mofuta oa litšoantšo.