Botsa Setsebi: Philippe Gills

Les Clef d'Or USA Concierge ea Langham Chicago

Bophelo bo botle ba Chicagoan Philippe Gills ka phoso bo ile ba khoptjoa indastering ea baeti ka morao ho 1998 ha a ntse a batla mosebetsi oa 'mino oa House of Blues Chicago . Ho e-na le hoo o fumane mosebetsi ntlong ea House of Blues Hotel (eo hona joale e leng Hotel Chicago Downtown) e le bellman, eaba o fallela lefapheng la baithaopi selemo hamorao.

Gills e re bolella hore ha ho mohla a kileng a hetla morao, a fetela Palmer House Hilton ka lilemo tse 'maloa, ebe o ea Langham Chicago , moo a ka fumanoang teng ka morao ho desiki ea concierge.

E 'ngoe ea lintlha tsa bohlokoa tsa mosebetsi oa hae, o re, e ne e amoheloa ho Les Clefs d'Or USA e tummeng, e leng mokhatlo o le mong oa machaba oa litsebi tsa litsebi.

Ho ea ka Gills, ho na le litho tse ka tlase ho 700 tsa Cle Cle d'd'USA USA tse emelang likamore tse fetang 300 000 naheng ka bophara le tse ka tlaase ho 50 Chicago. Oa lumela: "Mokhoa ona o matla haholo, 'me ke hopola ha ke lla mangolo ha ke amohela lengolo la ka la ho amohela. Ke tlhompho ho emela boitlamo ba ka ka mokhoa ona mme ke apara likheo tsa ka tse tšeletsoeng ka boikakaso bo tebileng."

Ka 2014, li-Gill li ne li kenoa ke lithaka ho CP Concierge Hall of Fame. Ke tlhompho e 'ngoe hape eo ae ananelang, leha ho le joalo, o tsitlella hore a ke ke ae tlohela hloohong.

"Hona ke ntho eo, baeti ha ba tsotelle ka li-accolades tsa hao, ka hona, u hantle feela joaloka tseo u ka li thusang letsatsi le leng le le leng," o re. "E etsa hore u ikokobelitse, u tsepamise maikutlo le ho ba le tšepo hobane letsatsi le leng le le leng u tsoaloa ka motsotso o mocha, kahoo u itokisetsa ho latela, u lule u batla ho tseba 'me u itlhahise hantle hore u atlehe."

Mona ke a mang a mantsoe a hae a bohlale ka ho fetisisa kamoo u ka sebelisang katleho ea phihlelo ea hau ea Chicago kateng.

Baeti ba hotele ba ka rua molemo joang ha ba sebelisana le concierge?

Utloisisa hore ho lokile ho tseba le ho se tsebe seo u se batlang, le hore re ba hao ka boeona nakong eo u leng tlhokomelong ea rona.

Re lakatsa hore nako ea hau e be eona e ntle ka ho fetisisa e ka thehiloeng ho se etsang hore u thabe. Ho feta moo, re na le tsebo le bokhoni bo koetlisitsoeng ba ho u thusa ho finyella seo, ebang ke esale pele kapa ka fofa. Puisano ke ntho e ntle, hape; ke karolo ea bohlokoa ea katleho ha u sebelisana le motho leha e le ofe ea sebetsanang le boemo ba hae. E, re koetliselitsoe ho mamela, ho botsa lipotso tse nang le bohlokoa ha ho hlokahala. Ho hlaka hore o khona ho arolelana pono ea hau ho re lumella hore re lebise sepheo se sebetsang hantle bakeng sa maemo.

Tse ling tsa litakatso tsa hau tsa boithabiso tseo u li ratang ka ntle ho toropo?

Ke thabela Musiamo oa DuSable oa Histori ea Afrika le Amerika hammoho le Setsi sa Bochabela sa Univesithi ea Chicago le Frederick C. Robie House Hyde Park. Bohle ba fana ka litebello tse ntle bophelong, boitlamo, pholoho, le histori e etsoang ha bophelo le histori li theoha. Hape, haeba u ka tsamaea ka koloi e telele, Farnsworth House e tsoteha. Ke setsebi sa mehaho.

Libaka tse ling tsa hau tseo u li ratang ke life? Hobane'ng?

Ha ke nahana ka ho jela moralo oa lichelete tse ntle, hangata maikutlo a ka a pele ke ho ja sebakeng se seng sa radar sa letsatsi le letsatsi kapa se sebelisang mokhoa oa ho ja o sa tloaelehang ho 'na ka nako e tloaelehileng.

Ka mohlala, lithuto tse 12 kapa phihlelo ea ho ja ea lihora tse tharo kapa tse 'nè ka veine kapa joala bobeli. Ke hopola nako ea pele eo ke e jeleng ka morao oa Charlie Trotter letsatsing leo, e ne e le setsi sa bohlokoa ka nako eo, ka lijo tse fetang tšebeletso; e ikhethang feela, hammoho le Everest , Spiaggia le Tru, ka ho latellana. Masole a mararo a ho qetela ho fihlela letsatsing lena, ha e le hantle, empa boholo ba sejo se phahameng sa maruo se atolohile ka mekhahlelo e 'maloa e holimo ha ho sa hlokahale hore seaparo se entsoeng ka banna-e leng sekheo sa setsi sa' nete sa ho qetela. Ke rata baeta-pele ba rona ba phahameng kajeno ba sebeletsang pejana mesebetsing ea bona tlas'a lireschorente tseo 'me ba hlahisa lijo tse thehiloeng ka mokhoa o tsotehang kajeno. Ba bang ke Curtis Duffy le Grace; Alinea ho hlakile hore o na le Grant Achatz, le Jake Bickelhaupt ka ligrama tse 42, e leng se u bontšang se etsahalang ha u theola sebaka sa ho jela ho Minimalism ea Martha ea Vineyard -style.

Ke boetse ke thabile haholo ka lipapatso tsa Intro tse nang le maikutlo a nang le lihlahisoa tse potlakileng tse tlisang lipono tsa tsona le ho li arolelana le lijo tsa motšehare.

Ke lipapali life tseo u li ratang haholo tsa mabotho le li-salon tseo u li khothalletsang ho baeti?

Salons: Fuga Centro e tlisa mokhoa oa Setaliana le mokhoa o holimo ho Leopong 'me o lula ho tloha Millennium Park ka pono e seng tlaase; Anthony Cristiano, ea lulang Trump Tower, o etsa mosebetsi o hlollang. Ka bobeli ba na le litalenta tse kholo ba sebetsang litulo, 'me ho itšetlehile ka maemo, ba bile ba tlile ho bareki ba ka sebakeng seo. Ke kamano e ntle. Boutiques: Ha ke khone ho fumana ho lekaneng ho Optimo Hats ea Graham Thompson, moetsi oa moetsi oa lihlooho. Ho etela lebenkele la hae mohahong o motle oa Monadnock, ho tšoana le ho kena ka nako e telele, e nang le mokhoa o motle oa ho itlhakisa, le ho hlolla ka matsoho le thepa e ntle ka ho fetisisa. U ka tloaela ho etsa mokhoa oohle oa hau ka mokhoa oo u o ratang kapa oa moetlo. Ho tsohle ho uena. Ka mor'a ho reka kofi ea ka ea pele moo, ha kea ka ka nka nako ka khoeli. Hape ke rata tlhaho ea quirky ea Robin Richman Bucktown / Wicker Park. Ho na le mefuta e fapa-fapaneng e thahasellisang e nang le mebala e mengata ea mofuthu, litekanyetso, li-deconstructed le liaparo tse phahameng tsa bonono, hammoho le lisebelisoa tse ntle.

Tse ling tsa likōpo tsa hau tse ratoang ke baeti ke life?

Re fumana likōpo tse ngata ho latela linako tsa selemo. Ka mohlala, re se re ntse re hlahisa lipotso bakeng sa litekete tsa Li-Bull le baseball, li lumela kapa che. Har'a nako e telele ea nako e telele ea selemo re amana le lireschorente, e leng se chesang le se secha le seholo sa Broadway . Motse oa Bobeli e ntse e le kōpo e kholo, maeto a motse ka bobeli ba meralo le mehaho ea mobu, le 'mino o phelang , haholo-holo jazz le Chicago blues. Hoa makatsa, haeba u hlile u nahana ka eona, hobane ke mokhoa oa ho keteka ntho e 'ngoe le e' ngoe e etsang hore Chicago e be sebaka sa maemo a lefatše. Re na le tsohle mona.