E phethehile bakeng sa Matsatsi a Phomolo, Lelapa le Kopana hape le Letsatsi lefe kapa lefe le qetellang ka "Y"
Hlokomela DFW Foodies! Ke mothating oa ho tsosa likhang. Ke tla reha mabitso a mangata a holimo a barbecue Metroplex. Ha ke na ho lekanya libaka tsena ka tatellano empa ke tla thathamisa tse ling tsa barbecue e ntle, BBQ le Bar-B-Que ho DFW. Ha ho tsotellehe hore na u e bitsa joang - ho bohlokoa hore u se ke ua lieha ho ja lijo tsa motšehare.
Ke tlameha ho fana ka mohoo ho Moholo-moholo oa barbeuces kaofela. Ha se metroplex ea DFW, empa Barbecue ea Litlhapi le Maphelo a Lijo Toropong ea Wichita, Texas e na le libaka tse ling tse ntle ka ho fetisisa tseo ke kileng ka li latsoa. Khomo ea nama e khethiloeng e sebelisoa ka mongobo o khethehileng / oa sephiri 'me ho hlolla.
01 ea 13
Angelo's Great Texas Bar-B-Que
Sebaka sena sa borobe se tsubang ho tsuba ke ntho e hlaheletseng Fort Worth. Angelo o ile a qala ho sebeletsa brisket ka Letsatsi la St. Patrick ka 1958 hammoho le Budweiser ka likhase tse batang tsa serame. Lijo tse tloaelehileng li phethetsoe ka lisebelisoa tsa polasetiki le lijana tse ntle. Na e na le molemo ho feta ona? Tlhalosa feela: e ikhethang. Haeba o lula Big D, ho bohlokoa ho khanna ho Cowtown.
Sebaka: Angelo's, 2533 White Settlement Road, Fort Worth, TX 76107. 817-332-0357.
02 ho ea ho 13
Bar-BQ ea naha ea morao
Li-carnivores tse amohelehang. Ena ke reschorente ea motho ea ratang nama. Tlohela Turkey mme ba tla tsuba bakeng sa hau neng kapa neng. Hase feela bakeng sa Thanksgiving. Ntho e 'ngoe le e' ngoe e kentsoeng ke e ntle ho smokey le ho pata.
Biri e ka ja likhoho. Angela Patterson Bone Daddy oa fumana tse peli tse hlomphehang ho bua mona. Ntlha ea pele, u na le lerato la Beer Can Chicken. E mongobo. E monate. Ke khoho e tlatsitsoeng ka biri ebile e tsuba ka likhato tse 250.
Ha ke setsebi sa li-Ribs (e ne e le karolo ea pele ho Bana ba ka morao) empa Bone Bone's Spares e na le motsoako o phethahetseng oa mosi le sauce 'me mohlomong ho na le boselamose bo itseng moo. E hlahloba 'me ha ke nahane hore u tla soetseha.
Keletso ea ka: u se ke ua apara tšoeu. #Sauced. Tlhaloso ke ena: Ntlo ea Moshemane oa Bone Daddy.
04 ea 13
Barbecue Pit ea Dickey
U tla ba tseba ka senoelo sa mosebeletsi oa polasetiki. Dickey's e na le barbecue e kholo mme ke jele mona hafeela ke ntse ke lula DFW. Ho hong ho fapaneng: leka Baker ea Giant: litapole tse fetang tse ngata tse entsoeng ka lijo tsa hau tse ratoang le tse nang le li-toppings tseo u li ratang. Leka e 'ngoe ka nama ea likhomo e hahiloeng, chisi, tranelate e bolila le - hantle, mesebetsi! Kea e rata!
Libaka: Ho na le libaka tse ngata tsa Dickey ho pholletsa le DFW. Menyetla ho na le e 'ngoe e haufi le uena.
05 ea 13
Lihlahisoa tsa Li-BBQ
Litsuoa li omeletsoe ka thata 'me brisket e tsoa lefatšeng lena.
Lebitso "BBQ e Bohlano e Boima" le tsoa mosebetsing oa mohatla o mosoeu oa majoe a tsoang Brady, Texas. Beng ba hae ba ile ba shebella nkho ea 8 e hōlang ka lilemo tse ngata 'me ea fetoha mascot ea ranch. Ba ne ba boetse ba rata ho betha "ba thata," ba 4 le ba 4 ha ba bapala tafoleng ea Craps Las Vegas.
Ea hlōlang ke mang kapa mang ea fumanang monyetla oa ho latsoa barbecue ea bona e monate. E se e tloaelehile haholo. Ke ne ke thabile haholo ho fumana hore ho na le sebaka se haufi le ofisi ea barab'eso. Hello Brock? Na u ka fana ka BBQ ka kopo? Kea leboha. PS: Ke khaitseli ea hau!
Libaka: Coppell, 688 Freeport Parkway, Coppell, TX 75019. 972-471-5462 Ho tloha ka 635: Tloha Freeport Parkway pele o oela 121. Eba ka leboea ho ea ho tsela ea Bethele SE Sekhutlo sa litsela. Ho tloha ho 121 ho ea ho DFW: Tloha ka Sandy Lake u ee Bochabela. Khutla ka ho le letona ka seterateng sa boraro (Freeport Pkwy) 'me u ee South
Sehlopha sa bobeli sa Hardcore e boima ba Metroplex se lebeletsoe ho bula Roanoke ka September kapa ka October 2011.
07 ea 13
Lockharts Smokehouse
Ho Lockhart Smokehouse, ho molemo haholo hore ha ho hlokahale mongobo. Mantsoe a mararo: Moriana oa Kreuz Market - o ne o sebelisoa pampiring ea mapolanka. Lijo li tsuba holim'a Texas post oak. Oaky Oak Cliff sebakeng seo. Ha o khone ho fosaha mona.
Sebaka: Seterata sa 400 W. Davis, Dallas, TX 75208.
08 ea 13
North Main BBQ
Lebenkele lena le ile la tšoara leihlo la Ted Allen ea lijo. Motho ea khethiloeng o ile a hlaha sekhethong sa Food Network sa The Best Thing I Ever Ate le Allen a bitsoa North Main BBQ e le se molemo ka ho fetisisa seo a kileng a se latsoa. Ha ke lumellane le Ted.
Sebaka: North Main BBQ, 406 N. Main, Euless, TX 76039. 827-267-7821
09 ea 13
Tlosa lesapo
Tlosa lesapo feela ka chelete ea chelete haeba u bua ka Pecan ea tsuba Baby Back Ribs. Sosese e tsuba, khoho e tsuba - ntho e 'ngoe le e' ngoe e tsuba le e monate. U se ke ua lahleheloa ke Boneless Baby Back Rib Rib.
Sebaka: 1734 South Lamar Street, Dallas, TX 75215. 214-565-9551.
10 ho ea ho 13
Randy White's Hall of Fame Barbecue
Cowboy oa khale oa Dallas le Hall of Famer Randy White (Number 54) o ile a tšosisa basebeletsi ba lipapaling ba bangata mehleng ea hae empa o amohela motho e mong le e mong ho ea mohlang oa hae o tummeng oa BBQ Frisco. U lokela ho rata sandwich e bitsoang "Manster," e neng e le lebitso la bosoeu le hlahang matsatsing a hae a bapala - monna oa halofo, halofo ea monster. Ke sandwich ea 2 ea nama ho hogie. Joaloka boholo ba libaka tsa Texas BBQ, ho na le botsoalle ba lelapa haholo. Sheba libuka tsa setlankane 'me u kene kahobane hangata li-coupon li fumaneha bakeng sa Kids Eat Free kapa reka-one, fumana-one sepate ho pholletsa le beke.
Sebaka: 9225 Preston Road, Frisco, TX 75034. 972-377-0540. E sekhutlong sa NW sa Preston le Main Street. Ke rata kamoo a fumaneng nomoro ea mohala ka "54" ho eona.
11 ho ea ho 13
Barbecue e khubelu, e chesang le e tala
Ho amohela mokete o moholo? Etsa hore kolobe e tsuba e fete kaofela. Bakeng sa mekhatlo e menyenyane, thabela likotlolo tse ngata tse entsoeng ka nama ea nama ea kolobe. Li-burgers tsa tsona li ntle haholo. Ke ne ke hlile ke le motala oa salate ea litapole empa Lefubelu, Mofuthu le Sebopeho se entse molumeli ho 'na. Ke salate ea litapole eo ke e ratang haholo ho fihlela joale! Kudos bakeng sa ho fetola. Kea e rata!
Libaka: Dallas, Duncanville, Flower Mound, Fort Worth, Las Colinas / Irving, North Richland Hills le Plano.
12 ho ea ho 13
Smokehouse ea Sonny Bryan
Lentsoe "smokehouse" le bolela tsohle. Li na le sephiri sa barbecue e kholo ke tsela eo e phehiloeng ka eona-e leng sefate sa mofuta ofe se neng se tsuba nama ke senotlolo. Sonny Bryan e bile e hlahisoa sekhethong sa The Originals le Emeril Lagasse .
Libaka: 9 libaka tsa DFW.
13 ho ea ho 13
3 Mathala Mosi le Ntlo ea Ntlo
Nama !. Angela Patterson
Jalapenos e koahetsoeng ke li-bacon e pentiloeng ka brisket. Brisket Frito Pie. Brisket Pizza. Ha se barbecue ea hau e tloaelehileng. Lijo li hlolla empa esita le motho ea limela o ka fumana lijo tse monate mona. Nka tseba see joang? Ke qetile ho ja lijo tsa meroho ka libeke tse ngata ka ho ipeha kotsing ea ho ja mona. Ke ile ka makatsoa ke hore na ke lintho tse ngata hakae tseo e seng nama tse neng li le ntlong ea bbq! Etela Tlhaloso Arnold, Mohoeletsi oa Rib, 'me u fumane seo a se buang ka bona!