Lefatšeng Lohle Li ja Santo Domingo, Dominican Republic

01 ea 09

Ho ja Santo Domingo

Ho pheha ha Caribbean ho na le botho bo ke keng ba lekanngoa. Litebelisoa tse thata, lijo tsa leoatle tse fumanoeng sebakeng seo, litholoana tse ncha le meroho e ikhethang ke lipontšo tsa eona. Sebaka sa ho jela sa Santo Domingo, motse-moholo oa Dominican Republic , se fana ka litšepiso tseo kaofela, le tse ling. Ho tloha libakeng tse holimo tsa ho jela ho ea lijong tse tloaelehileng ho barekisi ba literateng tse nyenyane, lijo tse nang le botle bo hlakileng ba Caribbean li ngata. Le hoja ha ho makatse hore ebe lijo tsa sebakeng seo li lokela ho monate, boholo ba lijo tsa Santo Domingo li fumane katleho ka lijo tsa machaba. Ho tloha Asia ho isa Afrika ho ea Europe, pululelo ea machaba e kene ka har'a libaka tse ling tse ntle ka ho fetisisa tsa toropo, ho theha phihlelo e phetheselang ea ho jela eo batho ba ts'oang lijo ba tla e thabela.

02 ea 09

Pat'e Palo: Samosas le Curries

At Pat'e Palo, mokhabiso o motle o neng o le sebakeng sa Santo Domingo's Colonial Zone, samosas e fumana khanya ea Caribbean ka tlhompho ea ho tlatsa ho etsoang ho tsoa ho linonyana. Nako ea hau ea likolobe ea likhoho e lahleloa ka libōpeho tse tebileng, tse monate ebile e kopantsoe le meroho ea moo ho hlahisang sejo se setle sa sejana, se fanoang ka sauce ea jalapeno yogurt sapping. Ho phalla ha samosa ka li-pastor, monate oa ho tlatsa le o pholileng ka lehlakoreng le leng ho etsa hore motho a longoe hantle, 'me ho sebeletsa habeli ho etsa hore e be hantle hore motho a khone ho qala bosiu.

E latele ka shrimp ka lero le monate, kokonate curry le qetello le pere ea Asia e phehiloeng ka veine e monate le mahe a linotši bakeng sa lijo tse ikhethang le tse bululetsoeng tse hlahang ka makhetlo a sa lebelloang empa li amoheleha.

03 ea 09

Pura Tasca: Tataki le Cocktails

Bakeng sa ho loma ho phatsimang, tuna tuna ke Pura Tasca. Tataki ke mokhoa oa setso oa Japane oa ho pheha litlhapi kapa nama, 'me Pura Tasca, Tataki de Aton o sebelisa mokhoa ona haholo. Litlhapi li tšeloa ka bokhutšoane haholo ebe li tšeloa ka lehlakoreng le lekaneng. Ho na le salate e bonolo ea arugula holimo ho tuna le ho fa sejana lijo tse monate tsa tatso. Ho fafatsa moriana oa takatso ea litholoana ho fana ka monyetla oa ho fapana hantle ha monate, empa sejana se ka rua molemo ho feta feela ho khanyetsa.

Kopa setulo ka thōko bakeng sa monyetla oa ho utloa 'mino o bapalang Plaza de Espana e haufi, mme o laela likhalase tsa sangria tsa litholoana tsa sangria ka lijo tsa hau.

04 ea 09

Laurel: Ntho e 'ngoe le e' ngoe e nyenyane

Haeba u sa tsebe hantle hore na ke mofuta ofe oa lijo tseo u li ratang, hloela ho Laurel. Hangata, ha reschorente e leka ho fokotseha mefuta e fapaneng haholo ea lijo, boleng ba kakaretso ea lijo bo felisa mahlomola. Ha ho joalo ho Laurel, e leng reschorente e holimo motseng oa Santo Domingo, moo linyehelo tsa lijo tsa lefats'e ka bophara li lahlehang ka tsela e itseng. Linyehelo tsa boipheliso feela li ka u nka leetong la ho itlosa lijo, ka ho loma joalo ka Memphis e bululetsoeng ka li-nax le saucy, barbeque ea crispy e hulang nama ea kolobe, cheddar le jalapeños; Li-shrimp tse monate tse nang le khubelu ea curry; le mokhoa oa khatiso oa Thai oa calamari.

Li-entrées li atisa ho itšetleha ka Setaliana, li-pastas tse ngata tse ncha, li-pizza le risottos ha li fana ka tsona-ho akarelletsa le monate o monate ka ho fetisisa, pillowy gnocchi o neng o e-na le li-churrasco steak tse tšesaane le li-seafood tse nang le saalmon le li-shrimp-empa li-burgers, sushi, tlhapi eohle e halikiloeng mme mefuta e fapaneng ea ho khaola lipeo e fana ka mekhoa e meng. Porchetta e phehiloeng butle, haholo-holo, ke ho ikhotsofatsa ho loketseng lijo tsa phomolo 'me u se ke ua lebala li-dessert tsa tsona tse senyehileng.

05 ea 09

Meson de Bari: Lijo tsa Traditional Dominican

Ha e le hantle, e le e monate le e monate joalokaha ho ka ba ho bona hore na ke mefuta efe ea mefuta e meholo ea lireschorente e kenyang lijo tsa machaba, karolo e monate ea ho tsamaea kae kapa kae ke ho latsoa lijo tse tsejoang.

Ha o batla phihlelo eo ea nnete Santo Domingo, sebaka seo u ka eang ke Meson de Bari. E 'ngoe ea lireschorente tsa khale ka ho fetisisa Santo Domingo, Meson de Bari ke setsi sa sebaka sa Santo Domingo's Colonial Zone,' me ka mabaka a utloahalang. Sebaka sa sebaka sena se tsejoa e le sebaka seo metsoalle, litsebi le litsebi li bokaneng ho tsona ho buisana le ho phehisana khang ka likhalase tsa veine kapa li-cocktails tsa rum ha li ntse li thabela lijo tsa setso tse entsoeng ho sebelisa mekhoa e makholo a lilemo. Monyetla o tšoanang le oa popane ea empanadas-e entsoeng ka phofo ea yucca-ha e le pokello e pharaletseng ea bonono e khabisang lebota la reschorente, Meson de Bari ke sebaka se loketseng sa sampling se nepahetseng sa Dominican lijo sepakapakeng sa baahi ba moo ba tla thabela le ho khothaletsa .

06 ea 09

Boca Marina: Lijo tse Ncha Tsa Leoatle

Kaha lijo tse tloaelehileng tsa leoatleng ke tse ling tsa lijo tsa lijo tsa Caribbean lijo, ha ho leeto le eang Dominican Republic e tla ba le feletseng ntle le ho nka monyetla oa seo. Boca Marina restaurant, haufi le lebōpo la boca Boca Chica, o u fa monyetla oo 'me o fana ka maikutlo a hlollang a boot bootle. Le hoja litulo tsa ka hare li fumaneha, ho feta tafoleng tafoleng ea reschorenteng, moo, haeba u rata ho apara le ho apara hantle, u ka nka litepisi tse khutšoanyane ho ea metsing ho ea fihla Leoatleng la Caribbean ha u ntse u emetse lijo tsa hau .

Hape, ha u bua ka lijo tsa hau, ena hase sebaka seo u lokelang ho ba lihlong ka shellfish. Sebaka sa lijo tsa leoatleng se tletse li-mussels, clams, calamari le octopus, 'me tlhapi eohle e ka laeloa hore e haliloe kapa e halikiloeng. Boitsebiso ba menyetla ea hau bo kenyelletseha, empa ha u ntse u laela, ha u ntse u ka lula nako e teletsana, u nka maikutlo a makatsang a metsi a u potolohileng. Joaloka bonase, Boca Marina e boetse e le sebaka se setle sa lenyalo, kahoo haeba u ka rera ho ea sebakeng se seng sa libaka tsa ho ea libakeng tse ling, ke sebaka seo u lokelang ho se hlahloba!

07 ea 09

Lijo tsa Mekete e Santo Domingo

Haeba u e-na le khutso e khutšoanyane motseng o kholo ka ho fetisisa oa Dominican Republic, mokete oa lijo e ka ba tsela e ntle ea ho ba le phihlelo le ho fumana lijo tsa Caribbean le seo Santo Domingo a se fanang ka sona.

Santo Domingo ea selemo le selemo e tšoaroa bohareng ba October ho keteka lifibe le lijo tsa naha. Batho ba fetang 30 000 ba ba teng ketsahalong ena selemo le selemo e etsang hore e be o mong oa mekete e kholo ka ho fetisisa ea lijo tsa Caribbean. Ho na le litloaelo, lijo tsa lijo tsa mantsiboea, lihlopha tsa ho pheha, le liketsahalo tse ling tsa ho iphelisa.

Le hoja e se mokete oa lijo, Carnaval ke nako e ntle ea ho thabela lijo tsa Santo Domingo. Carnaval, e tšoaroang Sontaha se seng le se seng ka February e tlisa batho ba khabisang mekoloko, bahoebi ba seterateng, le bapalami ba papali ea moketeng o mong oa monate literateng tsa Santo Domingo.

08 ea 09

Santo Domingo e Tletse Litakatso Tse Ntle

Ka lijo tse thahasellisang haholo tse fanoeng ka bobeli-tse lumellanang le meetlo le tse shebileng ka nģ'ane ho eona-Santo Domingo hase motse oo ka sebele o ka bang le phihlelo ka letsatsi. Ke mofuta oa sebaka se etsang hore u batle ho nka nako ea hau, ho hlahloba le ho thabela. Tloaelo ea sebaka sa habo eona e tšehetsa hore, ho phutholoha, ho ja nako e telele ho ea ho ba tsamaeang ba tsamaeang ka maoto.

Tšekamelo ea baeti ba nang le phihlelo ke kamehla ba latsoang lijo tsa sebakeng seo, joalokaha ho loketse. Leha ho le joalo ha ho tluoa tabeng ea ho etela Santo Domingo, ke habohlokoa hore hape u nke nako ea ho latsoa phello ea ts'ebetso ea sebaka seo u kopantsoeng ho sona hammoho le pululelo ea machaba.

09 ea 09

Lintlha Tse Eketsehileng Mabapi le ho ja Jamhuriana ea Dominican

Histori e akaretsang: Santo Domingo ke sebaka sa khale ka ho fetisisa sa baahi ba Europe ba lulang linaheng tsa Amerika, ho bolelang hore motse ona o na le histori e ngata ho phaella leratong. Sebaka sa Bokolone se khahleha haholo moo ho nang le mehlala e babatsehang ea mehaho ea lekholo la bo15 le la bo16 la lilemo, ho akarelletsa le Cathedral le Alcazar de Colon, ka bobeli e hahiloeng ke ngoan'abo Christopher Columbus, Bartholomew Columbus.

Na Nka Noa Tlatse Metsi Nankong ea Dominican ?: Lefapha la Naha la United States ha le khothaletse ho noa metsi a metsi a pompo ka Dominican. Ho molemo ho noa metsi a hloekisitsoeng kapa metsi a libotlolo. Boholo ba lihotele le lireschorente li tla rekisa metsi a libotlolo.

Ke lokela ho etsa papiso e kae?: Peso ea Dominican ke chelete e ka sehloohong e sebelisoang naheng eo, e nang le phaello e ka bang 45 pesos ho $ 1 USD. Ho kena Dominican ha ho tšoane le likarolong tse ling tsa Caribbean. Lijo li tla kenyelletsa tefo ea tšebeletso ea 10% empa u lokela ho tlohela 10% e eketsehileng. Sena se fapane hōle le tse ling tsa Caribbean, moo ntlha e eketsehileng e khethollang. Naheng ea Dominican Republic, ka lebaka la moputso o tlaase oa hora o mong le o mong, ho lahleheloa ke bobeli le ho ananela.