01 ea 04
Li-noodle tse 4 tsa Top Chinese tsa Flushing
House special gui lin mei fen ke e khethehileng ka sebele. Selemo se Secha sa Chaena se qala ka Mantaha o latelang Lihlopha tse bontšang Selemo sa Monkey li 'nile tsa e-ba teng ka libeke tse' maloa toropong ea Flushing's Chinatown. E le ho u thusa hore u kene Selemong se Secha sa Sechaena, ke tsena tse seng kae tsa lijana tseo ke li ratang haholo. FYI libaka tsena kaofela ke sebaka se khutšoanyane sa seteishene sa Main Street tseleng ea 7.
Ntlo e khethehileng ea gui lin mi fen ($ 7.25) ke e khethehileng haholo. Ntho e le 'ngoe, e hlahisoa likotlolo tse peli. E 'ngoe e na le likhase tsa raese tse nang le li-spaghetti tse nang le likhomo tse nonneng, li-onion tse tala, linotši tse halikiloeng, li-cilantro. Mefuta e 'meli e fanang ka seatla se bulehileng, e nang le mefuta e mengata e fatehileng ea nama ea kolobe, e beha ka hohle ntho e' ngoe le e 'ngoe.
Sejana se seng se na le moro oa milky. Ho ja zheng zong gui lin mi fen (e leng 'nete ea gui line raese noodle) kaha e tsejoa ka Sechaena tšela moro holim'a li-noodle' me e fe bohle motsoako o motle. Maqhubu a tatso le mekhabiso-ea letsoai e nang le letsoai, li-peanuts tse halikiloeng, tse jang nama ea nama, nama ea nama ea kolobe e khanyang, cilantro e khanyang le moro o ruileng-ke ntho e hlollang. Sebakeng sa khase e khubelu e tloaelehileng e fuoang tafoleng motsoako o mong le o mong oa Chaena oa sopho e fumanoa motsoako o khanyang oa lamunu o shebahalang-le oa ho rata-o rata ho oa Maindia Bophirimela.
Gui Lin Mi Fen, 135-25 Road 40, Flushing, 718-939-2025
02 ea 04
Liang Pi: Dishe e Qalileng 'Muso
http://slcspeaks.com Ho sa tsotellehe lebitso lena, li-noodle tsa letlalo le batang, kapa liang pi, e 'ngoe ea lijana tse saenneng ka ketane e nyenyane Xi'an Famous Foods ha e na nama leha e le efe. Lebitso lena le khomarela lithane tse fofang tsa koro ea koro e kenyelletsoeng ka likarolo tsa gluten, likomkomere, limela le cilantro. Li-spongy blocks tsa koro gluten li etsa mosebetsi o motle oa ho tšela moriri o ts'oanang o monate, o monate, garlicky le nutty. Tatso e 'ngoe' me ho bonolo ho bona kamoo sejana sena se entseng se neng se kile sa e-ba mohlabani ea ikokobelitseng se ema se tumme ka sebele. Xi'an Famous Foods, No.36, Golden Shopping Mall, Flushing
03 ea 04
Konyana e nang le phepo ea mokuli ke moriana o motle
Mofofane enoa o eme ka morao ho setsi sa mabenkele sa Flushing's Golden Shopping se sebelisang likotlolo tsa lifofane tsa Zhengzhou kapa tsa mian, tseo beng ba matlo a Heneng ba li fetolelang e le "Sesepa sa konyana ea moriana o nang le phepo e nepahetseng." Ho phaella ho nama ea konyana e bonolo le litlama tsa meriana tse akarelletsang li-berji le li-goji palesa ea litholoana, moro o ruileng o na le mefuta e meraro ea li-noodle: lithane tse telele tsa lithōle tsa koro e tsitsitseng, likhaseli tse thellang tsa khalase, le lisebelisoa tsa meno ea letfu la tofu. Ngaka sekotlolo se nang le asene e ntšo le peista e le hore u thehe sopho ea hau ea Henanese e chesang le e bolila. Konyana ea Nkhono e Nontšang (aka Su Xiang Yuan), Golden Shopping Mall, 41-28 Main St.
04 ea 04
Sopho ea Henry ea Namane ea Khomo
Sopho e entsoeng ka nama ea khomo ea Taiwan e na le sejo se tloaelehileng, se tšelisang ka linonyana tse bonolo le meroho. Hangata hangata moro ha o na tatso e tebileng. Ha ho joalo Leaf Bar & Lounge moo phetolelo ea Chef Henry e bina ka monate le mocheso o lekaneng. Bar Leaf le Lounge 133-42 39th Avenue, 10FL (Rooftop)