Ke biri efe ea ho noa moo?
Bajeremane ba 'nile ba noa joala ka lilemo tse fetang 2000,' me kajeno, u ka leka mefuta e fetang 5000 e fapaneng, e tsamaisoang ka li-brewer 1,300 naheng ka bophara. E le hore u fumane tatso ea sebele ea Jeremane, tlohela Pils e tloaelehileng bakeng sa phofu e tsotehang le ho monya biri ea sebakeng seo. Ho tswa ho mefuta e ts'oanang ea ho tsuba Bavaria ho ea libakeng tse ling tsa Berlin tse nang le li-wheatced, mona ke litlolo tse ngata tsa biri tsa Jeremane. A
01 ea 06
Kölsch Beer in Cologne
Etela mohoho oa biri oa Cologne, 'me mohlomong o tla fumana biri feela e le' ngoe: Kölsch. Baahi ba libaka ba motlotlo ka biri ea bona, e leng e kopantsoeng feela sebakeng sa Cologne. Kölsch e pentile le e bofubelu e sebeletsoa ka likhalase tse tšesaane, tse khabisitsoeng tse bitsoang "Stangen" (lipalango), 'me ke moetlo oa baballi ba libapi, ba apereng hempe e putsoa, lesela le lefifi le apron, ba tla u tlisa Kölsch e mong ka mor'a e' ngoe , ntle le hore u tlohe khalase ea hau ea biri e halefile kapa ue koahelle ka matheba a hao a biri ho ba tsebisa hore u fetile.
02 ea 06
Sebaka se phahameng ka ho fetisisa Düsseldorf
Düsseldorf ke motse oa Altbier, e leng Sejeremane se sootho sa ale. "Alt" e bolela khale, 'me lebitso le bolela mokhoa oa ho noa pele ho moo ho sebelisoang tomoso e futhumetseng e hlahisang marotholi a kang a boreleli ba Brithani. Libaka tse ntle ka ho fetisisa tsa ho leka "Alt" ea hau e li-pub li bohareng ba litloaelo tsa biri, tse fokolang biri ea eona mahaeng; sheba libaka tse kang "Fuechschen", "Schumacher", "Schluessel", kapa "Uerige" motseng oa Old Town oa Düsseldorf.
03 ea 06
Hefeweizen a Bavaria
Bavaria e na le mefuta e mengata ea ho noa ho feta sebaka leha e le sefe sa Jeremane - u ka fumana libaka tse fetang halofo tsa libaka tsa libaka mona, tse fetolelang mekhoa e mengata ea biri. Li-brew tseo u lokelang ho li leka ka ho fetisisa ke biri e tummeng ka ho fetisisa le ea pele ea koro: Hefeweizen (ka ho toba e le "koro ea tomoso"), koro e koahetsoeng ke maru e koahetsoeng ke hlooho e mosoeu, e nang le monko o monate o hopotsang libanana le cloves.
04 ea 06
Berliner Weisse Berlin
Motse-moholo oa Jeremane o tumme ka biri e bitsoang Berliner Weisse, biri e nyenyane le e bolila ea koro, e monate ka phunya ea raspberry kapa sirapo e monate. Mehleng eo, masole a Napoleon a ile a bitsa seno sena se tummeng "Champagne ea Leboea ". Kajeno, Berliner Weisse e sebelisoa likhalase tse nang le likotlolo, 'me baahi ba rata ho noa biri ena e khathollang ka joang.
05 ea 06
Ho noa biri ho Bamberg
Motse o monyenyane oa Bamberg o Franconia, moo ho nang le mefuta e mabeli ea litlhapi, o tumme ka biri ea hae ea tsuba e bitsoang "Rauchbier". Sephiri sa tatso ena e ts'oarellang ho tsuba ke mokhoa oa khale oa ho omisa malt ka mollo o bulehileng o entsoeng ka lifate tsa beech. Leka biri ea Aecht Schlenkerla le Spezial ho tloha Bamberg, e rekisoang ka lik'hilomithara tse 9 feela motseng oo.
06 ea 06
Goer Beer Leipzig
Leipzig, motse-moholo oa Saxony ka Bochabela ho Jeremane, ho na le lehae la Goer. Boro ena e sa tsitsang e hlaseloa ka peo ea coriander le - ho fapana le leha e le efe e 'ngoe ea Sejeremane - e fetotsoe ka metsi a letsoai a seng makae. Tatso ea eona e monate le e monate e etsa hore e be e khatholang biri ea lehlabula, 'me hangata Gose e kopane le lijo tsa leoatle.