Libaka tse 8 tse Ntle tsa Lijo tsa Leoatle Toropong ea Colorado

Naha ena e koetsoeng naheng e tseba lijo tsa eona tsa leoatle

Colorado-e koetsoeng ka mobu e ka 'na eaba hase eona sebaka sa pele seo u ka nahanang ho se etela ha u lakatsa lijo tsa leoatle tse tsotehang.

Empa lokisetsa ho makala. Le hoja Colorado e le bohōle ba lik'hilomithara tse ngata ho tloha leoatleng leha e le lefe, e ntse e khona ho kenya metsi ka tlas'a metsi ka mokhoa o bohlale - esita le haeba seo se bolela ho fofa ka litlhapi tse hloekileng, le ka mohla ho se nang serame, letsatsi le leng le le leng. Kapa maemong a mang, hangata ka letsatsi.

Ho tsoa litoropong tse lithabeng tse nang le libōpeho tse ikhethang tsa lijo tsa leoatleng (joaloka lobster e entsoeng ka lekhaba le nang le li-shrimp) ho li-oyster tse fetang 20 motseng o moholo, Colorado e sebelitse ka thata ho fumana lebitso lefapheng la lijo tsa leoatleng. Lijo tse ling tse ngata tsa lireschorente lia ithorisa ka lihlahisoa tsa naha bakeng sa lijo tsa bona tsa leoatle, 'me tse ling li nyoloha ke lihlopha tse tummeng tsa batho ba tummeng.

Mona ke libaka tse ntle ka ho fetisisa tsa lijo tsa leoatle le tsa tlhapi Colorado.

• 01 ea 08

  Li-Stoic le tsa Sebele, Denver

  Sebaka se tsitsitseng le sa 'nete, se ka hare ho Union Station, toropong ea Denver, ke sebaka seo re se ratang haholo bakeng sa ho fumana lijo tsa leoatleng tse phahameng ka Colorado. Ha ho na leoatle? Ha ho bothata. Lebenkele lena le fofa lijong tse ncha letsatsi le leng le le leng, ka linako tse ling habeli.

  Li-oysters ke linaleli ho menu mona, empa habeli e haufi ke Hamachi Sashimi. Na u ikutloa u hlaha? The Octopus Mortadella le candied lemon vinaigrette ke ntho e sa tloaelehang empa ka tsela e tsotehang e monate le tsela e monate ea ho qala lijo.

  Ha ho makatse hore ebe Bastoiki le ba nnete ba na le lenane le lelelele la litlhompho, ho kenyeletsa ho behoa moqhaka oa lijo tsa Gayot's Top 10 tsa Lijo Tsa Leoatleng ho US - e, esita le ho se na maqhubu le metsi a letsoai mahlong.

• 02 ea 08

  E phethehile, Beaver Creek

  Ho phethehile, ho Beaver Creek, ke e 'ngoe ea lireschorente tseo u li jang le ho nahana ka lilemo tse 10 hamorao.

  Ke sebaka se senyenyane sa lireschorente, se bonolo ho tsamaea ka morao, le hoja se le bohareng ba toropo ea Beaver Creek, empa e monate ka ho lekaneng ho ba lebaka, ka boeona, ho etsa sena sebaka sa hau sa ho kena motseng ona oa ski.

  Ho phethehile ho na le kereke ea sebakeng seo e latelang, haholo-holo lebokoane le tummeng. Ena ke motsoako o motlakase (empa o ntse o le teng) oa crab, shrimp le lobster, kaofela ha a le mong.

  Ak'u inahanele mohatla oa lobster o khabisitsoeng ka shrimp e nang le leoto la leqhoa. Kaofela. Ho phuthetsoe. E. Nama ea fariki. Ke lintho tsohle tse ntle ka ho fetisisa.

  Leha ho le joalo, ho makatsang u nahana hore sena ke, u se atise ka libilione tse 8. Ha e le hantle, Crimpster ke sona se ileng sa baka tšimoloho ea reschorente ena. Mooketsi o ile a rekisa motlakase ona oa li-funky ho limmarakeng tsa lihoai, empa tlhokahalo e ne e feteletse hoo ka tlhaho e ileng ea lebisa reschorenteng e atlehileng.

  Sekoli se makatsa hore ebe se phehoa ka lijo tsohle. Bakeng sa hoseng, leka Crimpster benedict. Mantsiboea: Crimpster po 'moshanyana. Lijoana: Sekoli se otlolla Oreos.

  Ntho e 'ngoe le e' ngoe ea ho phehella ho na le mefuta e sa tšoaneng e loketseng le e ikhethang ka ho feletseng. Haeba u haufi le Beaver Creek, Avon kapa Vail, ea Crimpster ke e tlameha ho leka bakeng sa leha e le efe e loketseng Colorado vacation.

• 03 ea 08

  Jax Fish House, Boulder

  Jax Fish House le Bar ea Oyster, e Boulder, e bua ka lijo tsa leoatle tse tsitsitseng. E etsa boitlamo feela ba ho reka ho basebetsi ba litlhapi ba ikemiselitseng ho tšoasa litlhapi tse sa khaotseng, 'me balekane ba Jax ba na le lihlopha tse fapaneng tse fanang ka lihlahisoa tsa lijo tsa leoatleng.

  Lenaneo le monate hape, 'me le fumana meputso ea Jax le ea naha ka linako tsohle. Ha u qala, Jax e 'nile ea bitsoa e' ngoe ea lireschorente tse 25 tsa lijo tsa leoatle ka Travel + Leisure Magazine.

  Sebaka sa lijo sa Boulder se fumanehile sebakeng se phetheselang sa Pearl Street Mall, e leng sebaka seo batho ba ratang ho etela libakeng tsa bohahlauli ba nang le mabenkele, bophelo ba bosiu le ho etsa litsela tsa seterateng, bohle ba nang le pono e hlollang ea lithaba.

  Lucky bakeng sa hau, Jax o na le libaka tse fokolang tsa libaka, hape, ho akarelletsa le Glendale, Fort Collins le Denver.

• 04 ea 08

  Fresh Fish Company, Denver

  The Fresh Fish Company Denver e na le botumo bo telele bakeng sa lijo tsa eona tsa leoatle: lilemo tse fetang 35.
  
  Likarolo mona li kholo 'me ho joalo le ka khetho ea lijo tsa leoatle tse hloekileng. Re bua mefuta e fetang 20 ea litlhapi (esita le mefuta e mehlano e sa tšoaneng ea saalmon), mefuta e fetang 20 ea oyster, lobster, scallops, mefuta e mengata ea shrimp le ho feta.
  
  Ntle le litlhapi tse hloekileng, reschorente ena e etsa ntho e 'ngoe le e' ngoe ho tloha qalong, ho ea ho li-sauces le li-seasonings.
  
  Joaloka bonase, The Fresh Fish Company e boetse e hlokomela lijo tsa leoatle tse tsitsitseng le tse nang le boikarabelo. 'Me nakong ea thabo e thabisang, li-oyster ke likhaka feela.
  
  Brunch ea Sontaha e kholo mona, hape. E na le likhetho tse ngata tsa bolulo, maqeba a maoto, li-shrimp le tse ling, kaofela li sebelisoa le champagne kapa mimosa.

  Mang kapa mang ea Colorado ea tsebang lijo tsa leoatleng o tseba hore na hobaneng selemo se seng le se seng ho tloha ka 2007, Fresh Company ea Khoebo e fumane sebaka sa pele kapa sa bobeli sebakeng sa A-List bakeng sa lijo tsa leoatleng.

• 05 ea 08

  Matsuhisa, Vail

  Matsuhisa, motseng oa Vail ke sebaka sa lireschorente se tsamaeang ke mongoli ea tummeng ea hloahloa Nobu Matsuhisa 'me ke se seng sa libaka tseo re li ratang ho sushi le sushi le Japane.

  Sepakapaka se monate bakeng sa bohobe bo bobe ka mor'a ho fofa, ka sebaka se selelele sa hoppin 'se shebaneng le thaba, le bakeng sa bosiu bo ratanang. Lehlabuleng, tšoara tafole tafoleng.

  Lenane mona le susumelitsoe ke ho pheha ha khale Japane, le tšusumetso e tsoang libakeng tse ling ho pota lefatše.

  Ntho e hlahelletseng e kenyelletsa senya se tloaelehileng sa Yellowtail le jalapeno. Etsa bonnete ba hore o leka tse ling tsa lebaka ka ho tlanya.

  Ho boetse ho na le Matsuhisa ho jela ho Aspen le Denver.

• 06 ea 08

  Ho tloha, Cherry Creek

  Ho tloha Restaurant + Lounge, reschorente e ncha sebakeng sa Cherry Creek ea Denver, e se e le sebaka se tummeng sa bophelo bosiu, hammoho le sebaka se monate sa ho ja lijo tsa kajeno tsa Asia le li-sashimi tse ntlehali.

  Mookameli oa hlooho mona ke moqapi Gregory Gourdet, "Moeta-pele ea Phahameng" ea ho qetela, e le hore u ka tšoara likhahla tsa hau, mme u fumane tatso ea botumo.

  Le hoja ho tloha ha ho fane feela ka lijo tsa leoatle (tse kang monate, mokhoa oa Asia, lipalesa tse monate tsa mapheo), ho na le lijo tsa leoatle le litlhapi tseo Tloho e tlohang.

  Ke sebaka se le seng feela re kileng ra leka sushi caviar. Sashimi e ncha ebile e monate. Bakeng sa qetello e kholo, u tlameha ho leka Tlhapi e Khōlō ea Mahlo le Li-bass, tse nang le lisebelisoa tsa leoatle tse nang le leqhoa le mango.

• 07 ea 08

  Restaurant ea Aquarium

  Restaurant ea Aquarium ke khetho e holimo bakeng sa mokhoa oa eona o mocha le hobane ke ntho e feletseng ea quintessential Colorado ntho eo u lokelang ho e etsa.

  Joalokaha lebitso lena le bolela, reschorenteng ena e ka har'a metsi a Denver, kamoreng ea ho jela e lika-likelitsoeng ke marako a metsi a maholo, a 150 000-gallon aquarium. Kahoo u ka shebella bahlahlobisisi ba tlas'a metsi ba sesa nakong e fetileng ha u ntse u, u ja metsoalle ea bona.

  Sheba mefuta e fetang 100 ea litlhapi e sesang, ha u ntse u ja litlhapi tse hloekileng, lijo tsa leoatle le tse ling. Leka mahi le shrimp e khabisitsoeng kapa pasta ea li-shrimp, 'me ue hlatsoe fatše le ntlo ea dive Lounge.

• 08 ea 08

  Range, Denver

  Bohareng, motseng oa Denver, hase lijo tsa leoatleng feela - New American West ke kamoo e bitsang lijo tsa eona kateng - empa khetho ea eona ea tlhapi ea leoatleng e nyolohela holimo ho seo re se latsoitseng mmuso.

  Ha ho makatse; Mookameli oa Range o ile a fuoa Chef ea Selemo bakeng sa Marriott bohle ka 2015, 'me reschorente ka boeona e bitsoa Restaurant ea Selemo bakeng sa lihotele tsohle tsa Renaissance selemong seo.

  Sebaka sa reschorente ka boeona ke hip, se setle le se rarahaneng, se nang le sebaka se tsotehang. Bakeng sa phihlelo ea maikutlo a lerato, ho na le sebaka sa ho jela se pholileng, se khutsitseng haufi le kichineng se bulehileng, moo u ka shebellang lipheki li itokisetsa lijo.

  Bakeng sa reschorenteng e nang le tšusumetso ea Colorado, hoa makatsa hore ebe lijo tsa leoatleng tse ngata li phahame ka ho fetisisa. Le hoja linyehelo tsa lona li ntse li fetoha, batla li-scallops, haeba li fumaneha. Li-scallops tsa pan-sea sea sebelisoa ka puree e ntle ea cauliflower, spinach, bacon le tamati e tsubang e fang sejana sena tatso e khathollang le e futhumetseng.

  Ho pholletsa le litakatso tsa lijo tsa leoatleng ka lihlahla tsa kedare tse nang le mapolanka a kedare e neng e e-na le bohobe ba Tabasco, chimichurri, pelepele le mapolanka.

  Haeba u lakatsa ho tšoasa litlhapi, ahi tuna e se ke ea hlola e e-ba teng, e e-na le sekhabiso se ikhethang sa mahepu, sekhaka, le avocado.