Lijo tse 10 tse ntlehali tsa Zagat tsa Zagat

Menyetla ea ho jela New York City e ke ke ea fela - empa nako ea hao le moralo oa hau ha ho joalo. Haeba u batla ho ja lijo tse ling tsa libaka tse kholo tsa lefatše, u se ke ua senya nako ka lijo tse sa tloaelehang: Ho e-na le hoo, sheba libakeng tse ntle ka ho fetisisa tsa ho jela, joalokaha ho koetlisoa ke mohoeletsi ea hlahisang lihlahisoa tsa lijo tsa Zagat. Ts'ebetso ea 10 e ka hodimo ea Zagat bakeng sa lireschorente tsa NYC, e lekantsoeng ka bokhabane ba tsona ba ho hlahisa lijo.

• 01 ho ea ho 10

  Le Bernardin

  Lijo tsa leoatle tsa Midtown mecca - ho kenngoa ha Parisia - e 'nile ea e-ba ho qhoqhoa holimo ho tloha ka 1986 ho tloha New York. Ka ho hlakileng, e amohetse Likarolo tse ling tsa James Beard ho feta lireschorente tse ling tsa toropo 'me li lula li boloka linaleli tsa tsona tse tharo tsa Michelin ho tloha ha Michelin Guide e qala ho hlahloba lijo tsa NYC lilemong tse leshome tse fetileng. 'Me, ha e le hantle, e ntse e lekana lethathamo la "Lijo tse Molemohali" tsa Zagat hape! Ho thusoa ke Maguy Le Coze le Chef Eric Ripert, naleli ea Le Bernardin ha e bontše pontšo ea dimming, ka lebaka la mekhabiso e monate, tšebeliso e pholileng le lijo tsa motšehare le lijo tsa lijo tsa motšehare le lijo tsa lijo tsa motšehare, e bontšang lijo tse sa tšoaneng tsa lijo tsa leoatleng, menyetla e monate ea lijo, le lethathamo la veine le khanyang bakeng sa li-pairings ( e koahetsoeng ho tloha Lefatšeng la Khale-e nang le libotlolo tse fetang 15 000). Lula u itokiselitse hore theko ea theko e bapane.

• 02 ho ea ho 10

  Bouley ka Lapeng

  Newcomer Bouley Home e qalileng Flatiron District ka 2017, ho bonahatsa pono e kholo ea mookameli David Bouley ea litsebi tsa litlhoko tsa sebaka. Ntle le lebenkele feela, khoebo e kenang ka metsing e fetela ka ntle ho lijo tse tloaelehileng ho fana ka phihlelo ea thuto, ka kichine ea lehae e nang le mokhoa o motle oa ho phehella lihlopha tse fanoang mona (ho kopanyelletsa lihlahisoa tse ntle ka ho fetisisa tsa tlhaho le li-ethos tsa ho ja hantle) , hammoho le lebenkele la lijo le setšeng le bohobe ba ho baka. Ha e le hantle, ho na le lijo tse ngata tse lokelang ho ba teng, hape ho kopanyelletsa le ho saena lijo tse robong tse monate (kapa tse fetang tse hlano tsa ho ja lijo tse monate) tse hlahisang lihora tsa ho pheha tse oteletsoeng ke lihlooho (li pheha tse peli e le li-server) moo baeti ba ka bonang lijo li ntse li lokisetsoa pele li etsoa. Phetoho ea menus e itšetlehile ka lisebelisoa tsa nako ... e-ba bonnete ba hore o tla li bala esale pele, kaha litulo li lekane.

• 03 ho ea ho 10

  Jean-Georges

  Sebaka sena se tloaelehileng, se seng sa lilemo tse mashome a mabeli sa French French, se behiloeng monyako oa Central Park se Columbus Circle, se tšoantšetsa 'muso oa bo-ramotse oa Jean-Georges Vongerichten oa boipheliso. Sebaka se setle sa ho jela se nang le linaleli tse peli tsa Michelin, nako ea selemo e teng mona e bonahatsa litšusumetso tsa Sefora, Amerika le Asia, tse nang le lisebelisoa tsa 'marakeng oa lihoai tsa ho khanna lijana tsa letsatsi. Baratuoa ba ka khetha pakeng tsa menyetla e metso e 'meli, e meraro, kapa e tšeletseng ea mokhoa oa ho latsoa (ntlha: tlisa lijo tsa motšehare haeba ho khoneha ke ntho e itseng), ho totobatsa phaello ea nako ea selemo kapa libōpeho tsa mookameli. Kamore ea ho jela e hloekileng, ea ho hlatsoa letsatsi le mosebetsing oa tšoeu-li-glove e pota-potiloe ke phihlelo e ntlehali.

• 04 ho ea ho 10

  Daniel

  Sehlopha sa bapalami ba bolotsana se ntse se tsoela pele ka lethathamo la holimo la li-NYC la li-NYC, le moqapi oa Mofora Daniel Boulud oa eponymous Daniel eatery ea latelang har'a tse molemo ka ho fetisisa. Sekepe sa Upper East Side se fumana mekhabiso e phahameng bakeng sa lijo tsa eona tsa Sefora tse rarahaneng, li-bottle tse ka holimo ho 25 000 (hammoho le linyehelo tse matla tsa Champagne), sepakapaka se hloekisitsoeng (likoti li hlokoa bakeng sa banna, ha li-chandelier li ntse li leketla ka holimo) tšebeletso e tsitsitseng. Lenaneo la morao-rao, le tsamaisoang ka linako tsa selemo le kenyelletsa dikgetho bakeng sa menyetla ea lijo tse 'nè kapa tse supileng tsa lijo tsa motšehare; ntle le kamore ea ho jela e kholo, ho na le bar ba sebaka sa polokelo le sebaka sa phomolo.

• 05 ho ea ho 10

  Gotham Bar le Grill

  Sebaka se seng sa nako e telele sa NYC, lijo tsa boleng bo botle ba Greenwich Village ea Greenwich, e nang le mefuta e mengata ea tšepe ea lipalesa e nang le mefuta e mengata, e bile mokhoa oa ho ja lijo tsa boleng ka lilemo tse fetang mashome a mararo. Ka Chef Alfred Portale ka kichineng, mohlokomeli oa linaleli ea Michelin o tlisetsa matšoele a lijo tsa motšehare le tsa lijo tsa motšehare (lijo tsa motšehare tsa lijo tsa motšehare li fumaneha ka mokhoa o tloaelehileng). Ka lebaka la matšeliso a New American a etsa joalo ka saalmon e nang le fennel e halikiloeng kapa e seng e tsofetse Steak ea York. Lenaneo le nang le tlhompho ea veine le na le lintho tse sa tloaelehang le tse fokolang. Sheba lethathamo la litšoantšo tse tummeng ka kamoreng ea ho jela e ntle, le eena - ntlo ea reschorente e bile e ama seterata sa sona.

• 06 ho ea ho 10

  Peter Luger Steak House

  Ntho ea leeto bakeng sa likoloi tsa NYC, Peter Luger Steak House, Williamsburg, Brooklyn , e tšoaea e le 'ngoe feela ea likhetho tsa lijo tsa NYC tse supileng tsa Zagat ho oela ka ntle ho Manhattan. Ha ho makatse hore ebe ke habohlokoa ho lelera, ho fuoa botumo le ho phela nako e telele hoo ho totobetseng ho senya geography ea NYC. Ea khale, Michelin ea linaleli-ho tlatsa li-steakhouse e butsoe ka 1887 ebile ha e lahlehetsoe ke mouoane leha e le ofe ho tloha ka leboha haholo ho litho tsa boleng ba nama, tseo kaofela e leng USDA Prime, pele li ntse li matha mehaho e omeletseng ea setšeng. Liphello ke bongoli le lipilisi. Lebeletse sepakapaka sa khale sa joala sekolo se nang le litulo le letlalo; 'me u hlokomele hore ho lumellana le moea oa eona oa nako e telele, ke chelete feela.

• 07 ho ea ho 10

  Gabriel Kreuther

  Ho haelloa ke bohareng ba Midtown oasis Bryant Park , lebitso lena la Alsatian le bitsoang "Chef Gabriel Kreuther" (le leng lethathamong la lihlopha tse ngata tse "molemo ka ho fetisisa") le buletsoe ka 2015 ho tlotlisa haholo. Ho hlophisa naleli e le 'ngoe ea Marolimo, mokhoa oa tlhaho oa Fora o nang le lithako tsa Alsatian o hlalosa menyetla mona ka lijana tse hlahisoang ka mokhoa o nang le liaparo tse kang sturgeon le sauerkraut tart e nang le caviar; kaofela ha tsona li fihletsoeng ke basebetsi ba hlokolosi. Kamore ea ho jela e monate e na le lihlahisoa tsa lehong, liaparo tse tšoeu tsa letlalo, le kichine e bulehileng e le hore u ka bona bokhoni ba ho hlahisa lijo.

• 08 ho ea ho 10

  Tocqueville

  Leha ho le joalo, moferefere e mong oa Mofora har'a ba 10 ba holimo ba Zagat, sebaka sena sa Union Square-eatery e 'nile ea e-ba ho theosa le selemo ka 2000. Lijo li entsoe ka lisebelisoa tsa' marakeng oa Farm Square o haufi; Lijo tsa matsoho tse tsoang Chef Marco Moreira tse kang sekepe sa California se nang le moriri oa moriri oa moriri oa malaika li tla tlala lethathamo la veine le tsotehang. (Tlhahiso: Mantsiboea a mabeli kapa a mararo-a lijo tsa motšehare kapa menyetla ea pele ho lipapali ke bosholu.) Cheka ka kamoreng ea ho jela e hloekileng ka lisebelisoa tse phallang le khauta ea khauta; ho boetse ho e-na le sebaka sa morao-rao sa chic, se lokelang ho qeta nako e lekaneng bakeng sa sefofane kapa bosiu ba motšehare.

• 09 ho ea ho 10

  Gramercy Tavern

  Motlatsi oa NYC, Gramercy Tavern e Flatiron District e na le matla a ho lula (ho sebetsa ho tloha ka 1994) ho futhumatsa le ho ela hloko, ho memela sepakapaka (ho khetholloang ka mebala e mebala-bala le mekhabiso ea lipalesa), le lijo tsa mehleng ea kajeno tsa Amerika. Bongoli ba mohlokomeli ea ts'oaretsoeng Danny Meyer, Moeta-pele oa Michael Anthony oa nako ea selemo mona o bonts'a mapolasi a sebakeng seo le liphallelo tsa lijo, ka lijana tse tloaelehileng tse kang libaka tsa leoatle le nama ea likhomo. Tata setulo ho Tavern, sebaka se sa tloaelehang se nang le menu ea ho la carte, kapa leka ntlo ea ho jela e ka sehloohong bakeng sa menyetla e tsitsitseng le e latsoang (le hoja sebaka se boetse se fana ka lijo tsa lijo tsa motšehare nakong ea motšehare).

• 10 ho ea ho 10

  Sushi Yasuda

  Bakeng sa litempele tse ling tsa sushi tse ka holimo ho motse, sheba ho feta Sushi Yasuda, moo setsi sa Midtown se haufi le Great Central ka lilemo tse ka bang 20 se kopantsoe ka raese e lokiselitsoeng ka ho phethahetseng ka litlhapi tsa tlhapi e ncha e monate e tsoang ho pota lefatše lohle. Kamore ea ho jela e fokolang, ea ho jela e kopanyelitsoeng e kopanya mapolanka a bamboo hohle, ho fana ka sebaka se khutsitseng, sa Zen ho tlohela li-buds tsa hau hore li hlahlobe ntle le tšitiso. Bakeng sa bokhabane bo hlollang, nahana ka ho laela lijo tsa omakase -lijo tse fapaneng leboteng la sesuhi, bakeng sa mokhoa o motle oa sushi le tloaelo ea sashimi-e lumellanang le litakatso tsa hau 'me o siea tsebo ea lichelete.