Litlhapi le Li-Chips tse Molemohali tsa Dublin, li hlophisitsoeng

Ho ja litlhapi le litlhapi Dublin ho ka atamela ka litsela tse peli - e 'ngoe ke ho e fumana feela ho tsoa sechabeng se haufi. E 'ngoe ke ho ea ho "chippers" leha e le efe ea bohlokoa har'a litakatso tsa hau bakeng sa litlhapi le litlhapi tse ntle ka ho fetisisa sebakeng seo, mohlomong motseng. Ketelo ea ho reka boima ba likhaima tse litapole le litapole. cod, kapa haddock. Mohlomong ha e na tšenolo e hlahang, ha e na hantle ho ja, empa ke phihlelo ea bophelo ba Ireland. Le hoja litlhapi tsa hau tsa litlhapi li ka fanoa ka sethala sa sebele sa Italy.

Ho etsa lethathamo la litlhapi le litlhapi tse ntle ka ho fetisisa Dublin ho tletse likotsi, ho mema lipuisano tse futhumetseng, 'me ho ka' na ha senya batho ba bang ka tsela e fosahetseng. Ho etsa khetho ho boima, 'me ho tla lula ho le motho ka bomong, ho ipeha tlaase. Le hoja sehloohong sena litlhapi le lipepi aficionados tsa mebala e mengata li ne li buisanoa, esita le ka Kolecheng ea Trinity , u ka 'na ua se lumellane. Leha ho le joalo, ntho e le 'ngoe ke' nete - likopi tse thathamisitsoeng ka tlase li ke ke tsa u senya, 'me ka sebele lihlabelo tsa tsona li tla u thabisa.

Tsela - mantsoe a mang ka mekhoa e metle ea li-chipper: ha o laela litlhapi le litlhapi tsa hau, hangata o tla fuoa khetho ea tlhapi e tloaelehileng ke kgetho e ntle ka ho fetisisa (hangata le eona e theko e boima haholo). Li-chips (tseo e tla ba tse hohelang ho baeti ba US, kapa li-appme frites ho baeti ba tsoang K'honthinenteng) tla ka kgetho e le 'ngoe feela ... chunky. Ka bobeli e halikiloe ka oli kapa mafura. Ha qetellong u lokolloa ka cauldron, e tla hlahisoa ho uena ka potso hore na u batla letsoai le asene ho tsona. Tloaelo e hloka bobeli, le hoja e le tatso e fumanoeng. Karolo ea hau e phuthetsoe ka pampiri, 'me ho ka etsahala hore ebe u lebeletsoe ho e ja fresco , e ka ba phihlelo e ncha haholo, boemo ba leholimo ba Ireland le tsohle . Leha ho le joalo, motho a ka 'na a re ha u e-s'o phele ho fihlela u jele litlhapi le litlhapi ha u ntse u phunyeletsa serapeng sa boikhathollo, ha u ntse u lla ka maqhubu a leoatle a moferefere a potoloha haufi le haufi. Le ka mohla u se ke ua li fepa, kapa u ke ke ua utloa qetello ea tsona.