E le lebōpong le ka bophirimela la Spain, le nang le lebōpo la eona le lebōpong la Leoatle la Atlantic, Galicia e na le khethollo e ikhethang ha e bapisoa le libaka tse ling kaofela, le metso ea Celtic e fapaneng le libakeng tse ling tsa Spain. Lijo tse teng mona le tsona li fapane haholo, li susumelitsoe ke taba ea hore historing ena e ne e le e 'ngoe ea likarolo tse futsanehileng ka ho fetisisa naheng, empa hape le hore lijo tsa leoatle li ngata haholo le hore boemo ba leholimo bo chesang bo bolela hore lijo tse fumanehang li fapane haholo.
Batho ba Galician ba na le takatso e kholo ea lijo, 'me tse ling tsa lijana le lijo tse ntle li ketekoa liketsahalong tsena tse hlollang tsa selemo le selemo.
Feira do Cocido de Lalin
Sebaka motseng oa Lalin ka February selemo se seng le se seng, mokete ona ke moetapele oa mekete ea boithabiso mme o fana ka sethabathaba setsing se setle sa setso se tsejoang e le cocido. Joaloka lijana tse ngata tsa Galician, ho na le ts'ebeliso ea ho sebelisa likarolo tse fapaneng tsa nama ka phomolong le ho se senyehe letho, ka hona, o tla fumana hore moro oa hop, chickpeas le litapole o tlatsitsoe ka lisa ea kolobe, litsebe tsa mokolobe le mehatla. Tumellanong le litloaelo tsa setso tsa phatlalatso ea Knights of the Stew, ho boetse ho na le sehlopha se nang le sehlopha se tsamaeang, le monyetla oa ho leka sejana sena se thahasellisang e le karolo ea ketsahalo.
Festas de San Xoan
Le hoja e se mokete feela oa lijo, bosiung ba pele moketeng oa St. John ke ketsahalo e 'ngoe ea litholoana bakeng sa batho ho pholletsa le sebaka seo,' me metse le metsana li tla bona batho ba tlil'o keteka hammoho.
Libaka tsa metse le metse li tla lula mahaeng a licheso tse khanyang bosiung ba la 24 Phuputsane, 'me li fetile mollo oo batho ba o fumanang li-barbecue sardines ebe ba ba arolelana. Ho tla boela ho e-na le veine e khubelu e bileng e theko e tlaase e entsoeng sebakeng sena, ha bahlankana ba bang ba sebete ba boetse ba tlōla mashala a chesang a mollo.
Festa do Pemento de Padron
Pepere ea Padron ke e 'ngoe ea lijoana tse tummeng ka ho fetisisa tse hlahisoang Galicia,' me sejana se ka thōko sa pelepele tsena tse khabisitsoeng ke lijo tse monate ho ea lijong tse ngata tsa reschorente tseo u tla li thabela sebakeng seo. Ka Moqebelo oa pele ka August baahi le baeti ba bokana ho pota mapolanka moo li-pepper tse likete li halikiloeng 'me li sebelisoa ka letsoai la leoatle le leholo ho bohle ba kenang ketsahalong motseng oa Herbon. Mokete oa likoloi tsa temo le likopano li fanoa nakong ea mokete ona, oo hona joale o sebetsang ka lilemo tse fetang mashome a mararo a metso e mehlano 'me o boloka setso sa rustic se hohelang batho sebakeng seo.
Festa Do Marisco
Nako ea ho tšoasa litlhapi tsa leoatleng ke e 'ngoe ea liketsahalo tse kholo ka ho fetisisa likopanong tsa Galician,' me motseng oa Vigo o lebōpong la leoatle monyetla oa ho sebelisa lijo tse ngata tsa leoatleng tse fanoang ho tloha lebōpong la bona ke lebaka la mokete ona o babatsehang. E tšoaroa ka selemo se seng le se seng selemong sa selemo sa selemo, moketeng oo o tla bona mefuta e fetang mefuta e sa tšoaneng ea lijo tsa leoatle, ho kenyeletsa maqeba le li-mussels, tseo kaofela li ka nkiloeng ho pheha lapeng kapa ho pheha bakeng sa hau ketsahalong eo. Ho boetse ho na le litšoantšiso tsa meetlo ea setso ea Galicia le mekhoa e mengata ea bonono le tsa mesebetsi ea matsoho e etsang ketsahalo e khahlehang.
Fiesta de la Empanada en Allariz
Le hoja empanadas boholo ba Amerika Boroa le boholo ba Spain ke libaka tse nang le lifate tse nang le liphahlo, sebaka sa Galician empanada se fapane ka ho fetisisa 'me se itokiselitse joaloka pie, e nang le mefuta e sa tšoaneng e tlatsoang ka holim'a sekoti sa pie ea pastry. Mefuta e fapaneng ea nama, litlhapi le meroho e ka kenngoa, 'me mokete ona oa Allariz o keteka mokhoa o babatsehang le o ikhethang o nkiloeng motseng oa Galatia. E le hore u hahe haholo takatso ea ho ja e 'ngoe ea mefuta e sa tšoaneng ea empanada e fanoang nakong ea mokete, ho boetse ho na le triathlon, kapa u ka phutholoha hape u thabela' mino oa sebakeng seo ho e-na le hoo!