01 ea 05
Lijo Tse Tsuileng Tsa Montreal: Tšoantšiso kapa Hype?
Ha se pastrami. Ha se nama ea khomo. Ke Montreal e tsuba nama. Le hoja ba bang ba re lijo tse jeoang tsa sebakeng seo ke lijo tse tloaelehileng tsa bannami ba bang, ba bang ba mamella ka potlako ho feta lintja tsa Pavlov ha ho buuoa ka sandwich ea smokey e nang le monate e nang le monate e nang le mefuta e leshome le metso e 'meli e lokiselitsoeng ka tsela eo. Tsela ea Montreal e kentse 'mapeng ke sechaba sa Bajuda sa motse.
Ke eng e khethehileng haholo ka eona? Ba bang ba re nama e tsuba e monate ho feta pastrami, e seng ea linoko le smokey e ngata. Ba bang ba re se fapaneng, empa ho setsebi sa hau se ikokobelitseng, phapang e khōlō e ka khaola. Le ho penta. Nahana ka leseli le lenyenyane, le fokolang le nang le matla a maholo, mesifa ea mesifa e sa sebetsane le websaete ea marang-rang a nang le tatso e entsoeng ka tsela e tšoanang. Ha ho na motho ea nang le molomo oa ho senya ho se tsebe hore o laole marotholi a mafura ka ho fetisisa, ha ho nako e omileng-ntle le haeba o fumana sehlakoana se omeletseng, e leng mohlomong e leng tsela e molemo ka ho fetisisa ea ho senya sandwich ea hau-e leng nama e bonolo, .
Ho thoe ho molemo.
Empa e mong o ea hokae moo Montreal e nang le phihlelo ea nama e tsuba? Ke u khothalletsa hore u be likoloi tse 'nè tse nepahetseng.
* Ntho e bohlokwa haholo: kae kapa kae moo o laelang Montreal ho tsuba sandwich ea nama, fumana sekhahla se seholo. Ho khomarela ho ka 'na ha e-ba molemo bakeng sa mahlakoreng empa ha ho letho leo u ka le etsang bakeng sa lipalesa tsa hau. Ntho e 'ngoe. Haeba phofshoana e entsoeng ea nama e tsuba kapa e fanoang e fana ka khetho ea "nako e tloaelehileng" nama e tsuba kapa "ea khale" e tsuba nama, kamehla, ke pheta, KETHA khetha "khale-khale" bakeng sa temo e ntle ea seo Montreal a tsubang nama e be. Ho molemo le ho feta, tsoa ka ntle. E se e ntse e le pontšo ea litšoantšo haeba khetho pakeng tsa e etsoang ho hang. Lijo tse ntle ka ho fetisisa tsa Montreal tsa ho tsuba nama li rekisa nama e tsuba. Nako. Ke bolela, haeba u ka u botsa batho ba Schwartz bakeng sa se seng kapa se seng, ba ka 'na ba u sheba joaloka uena ea makatsang. Ke batla ho ba utloa ba re, "kamehla, ke khale-khale ... u batla hore ke tsoa hokae? Ke tsuba nama."
02 ea 05
Lijo tse tsubang tsa Montreal: Deli Hot Spot # 1
Motho o ea hokae moo Montreal e nang le phihlelo ea nama e tsuba? Khetho ea pele e ne e le bonolo ho e etsa:
- Deli ea Schwartz
E-re ke u etse ntho e bonolo. New York e na le Katz? Montreal e na le Schwartz.
- Deli ea Schwartz
03 ea 05
Lijo tse tsubang tsa Montreal: Deli Hot Spot # 2
Motho o ea hokae moo Montreal e nang le phihlelo ea nama e tsuba? Khetho ea pele e ne e le ea se-brainer, empa khetho ea bobeli e ne e le ntho e makatsang ho e etsa, e le 'nete e matlafalitsoe ka molao-motheo oa sebaka, sebaka, sebaka:
- Reuben
Sebaka se setle se bohareng ba toropo ea Montreal, Reuben o etsa seseke sa nama e tsubang hantle empa mohlomong ho belaela ka Ruben ke ho ba mohahlauli ka linako tse ling, e leng se ka khopisang baeti ba batla selae sa bophelo ba sebakeng seo. Empa litaba tse monate hase moete oa bahahlauli. Molimo a se ke a u romela ho e mong oa bona.
- Reuben
04 ea 05
Lijo tse tsubang tsa Montreal: Deli Hot Spot # 3
Motho o ea hokae moo Montreal e nang le phihlelo ea nama e tsuba? Khetho ea pele e ne e se mo-brainer, mofuta oa bobeli oa khetho o ile oa hlōla sebaka sa oona ka ho sa feleng, le khetho ea 3?
- Snowdon Deli
Snowdon Deli o na le pelo ea pelo le ea Snowdon Deli, empa ha e rue molemo ho khethiloeng, libakeng tse bohareng tseo Reuben's le Schwartz ba nang le tsona, tse ka 'nang tsa hlalosa hore na ke hobane'ng ha li sa fumane lipapali tse ngata. Kahoo u tla tlameha ho ntšepa ka sena: Delidon Deli ke e 'ngoe ea litho tse molemo ka ho fetisisa motseng oo bakeng sa Montreal ho tsuba nama ho fokotsa lits'ebeletso, matšoele a boima le tšebeletso ea boipheliso. 'Me marotholi a maholo hape. Ena ke mofuta oa sebaka seo u batlang ho se tlisa lelapa lohle, ho phekoloa hantle ke basebetsi le ho se utloe ka potlako. Tlhaloso ea boitsebiso ho bahahlauli: ho theoha ke Khotla ea Josefa ea St. Snowdon Deli e ka ba leeto la metsotso e 15 ho isa ho e 20, kapa koloi ea koloi e lokelang ho theko e tlase ho $ 10, ntlha e kenyelletsoeng.
- Snowdon Deli
05 ea 05
Lijo tse tsubang tsa Montreal: Deli Hot Spot # 4
Motho o ea hokae moo Montreal e nang le phihlelo ea nama e tsuba? Khothatso ea ka ea bone e khaphatseha le thoriso ea bareki, empa ha e esita le sehlekehlekeng sa Montreal, se ke sa lekana sebakeng se bohareng:
- Smoke Meat Pete
Bothata ba Perrot's Smoke Meat Pete ke tsela ea ho tsoa ntle le haeba u se u lula West Island. Empa ho tloha ho seo ke se utloileng, sena ke se seng sa deli hantle se lekaneng hore se fumaneha. Ba bang ba bile ba tsilatsila ho re ke molemo ho feta Schwartz . Na u ka e kholoa ?!
- Smoke Meat Pete