Poutine e Molemohali ea Montreal

01 ea 08

Ke Poutine efe ea Montreal e Molemo ka ho Fetisisa?

Poutine e Molemo ka ho Fetisisa ea Montreal: Ke Mang ea Busoang ka Ho Fetisisa?

Ho hlahisa methapo ea meriana ho tloha Quebec ho tloha ka 1957 (kapa 1964, moferefere o tsosoa holimo), poutine hase feela lijo tsa lijo tse potlakileng Montreal.

Ho tsoa ka ho hlahloba lintlha tse bohlokwa tse kang li-cheese-squeak ho hlahloba botenya ba gravy le 'mala, ho fumana-le hangata, ho pheha khang ka hore na ke eng-poutine ea ho qetela e matla haholo.

Tse tsejoang ka ho fetisisa e le sejana se kopantseng fried, li-cheese le li-gravy, ho na le mefuta e fapaneng ea lipepe kajeno ho loantša motsoako o moholo oa pizza kapa esita le sushi.

02 ea 08

La Banquise

Ntho e nyenyane e fetola ka hare ho uena ka mor'a ho theola setopo sa fried, cheese ea li-cheese le li-gravy tse nang le guacamole, tamati le tranelate e bolila ka 4 hoseng. Khutsa joaloka nomoro ea hau ea ho hlapela ntlo letsatsing le hlahlamang.

Bona, ntho e nang le La Banquise e fokotseha ho feta ka boemo ba eona bo tlokotsing e le poutine e ntle ka ho fetisisa lefats'eng (u se ke ua ncheba. Ho Tsamaea + Leisure ke eena ea ileng a beha seo ka selemo sa 2009).

Ke 'nete hore tlhaloso eo e phahametse ka holimo. Ka mokhoa o ts'oanang, li-poutine tsa La Banquise li boetse li fetela holimo ka maele, kaha e bile e mong oa batho ba qalileng ho ba teng har'a lihlopha tsa Quebec tsa casers le casse-croûtes ho fana ka sejana sa lijo tse potlakileng tse sa rarahaneng.

Mefuta e ka bang mashome a mararo a poutine e rekisoa ka nako leha e le efe, ho tloha ho La Boogalou ho hula nama ea nama ea kolobe, ea coleslaw le ea tranelate e bolila holim'a poutine e se e ruile ho T-Rex, poutine ea devilish e nang le nama ea nama, pepperoni, bacon le lintja tse chesang.

Hase hore ntho e 'ngoe le e' ngoe e na le nama. Lesea la vegan le sauce ea vegan li se li fumaneha joale ha li le limela tsa meroho. Tsoelo-pele.

'Me u se ke ua tšaba ho ngolla. Lintho li tsamaea ka potlako.

03 ea 08

Poutineville

La Banquise e ka boleloa e le selelekela lefapheng la pōpo la poutine, empa Poutineville e lahla maikutlo a ho fetoha ha poutine ho tsoa ballpark le ketane ea lijo e potlakileng ho ithorisa ka limilione tse 110 tse ka khonehang.

Nka tlohela seo hore se tebe.

Poutineville e boetse e re ho poutine e kholo ka ho fetisisa motseng. Lejoe le nang le "Heart Attack," sejana sa boima ba lik'hilograma tse 15 se na le litapole tse monate, khoho, bacon, lintja tse chesang, nama ea likhomo e nyenyane, tomate, eiee, pelepele e tala, tamati, li-mushroom, mozzarella le gravy.

Bakeng sa maemo a eketsehileng a ho ba le pelo, nahana ka ho theoha sebakeng sa eona sa Montreal ka Labobeli. Ke tsohle-u ka li ja ka mor'a 5 mantsiboea

04 ea 08

Patati Patata

Monyenyane ke lentsoe la ho hlalosa ntlo ea Patati Patata. Ho na le litulo tse peli tse nang le li-microer tse matla haholo.

Empa e nyenyane hase lentsoe la ho hlalosa poutine ea eona e hloekileng, sefate se nang le seatla se bulehileng, sekontiri se lekaneng le veine e khubelu e kentse li-gravy, tsohle tse nang le mohloaare o le mong oa mohloaare.

Le litheko? E nyenyane haholoanyane. Poutine eo e khanyang, eo ba bang ba reng ke eona e ntle ka ho fetisisa Montreal, e tla u khutlisetsa lichelete tse 'nè feela. U ka khona ho fana ka lijo tse lekaneng ho u tlatsa letsatsi kaofela mme u se ke ua roba tse leshome.

Lehlohonolo la ho fumana setulo, leha ho le joalo. Mamello ke bokhabane. 'Me ho nka ke tsela e khutšoanyane.

Seroce sa meroho se fumaneha.

05 ea 08

Au Pied de Cochon

Kaha moriri o ne o le mokokotlo joaloka mohopolo oa hae oa bohobe, e ne e le Au Pied de Cochon mookameli le mong'a ntlo ea bitsoang Martin Picard ba ileng ba senya khopolo ea haute poutine. 'Me ha ba bang ba latetse se nepahetseng le litlhaloso tsa bona tsa bobebe, ha ho le ea mong ea ka fokolang foie gras poutine ea Picard.

Ha ho na mefuta e meng ea meroho e fumanehang.

06 ea 08

Pubs NYKS

NYKS Bistro & Pub ke sebaka se se nang melaetsa sa libaka tsa libaka Ke ea ha ke le haufi le Place des Festivals , Place des Arts , kapa ke sheba ntho e itseng Belgo Building, sebaka se khethileng ho lula fatše ebe ke roala ka mor'a ho reka toropong letsatsi lohle .

Ka ntle ho nako ea mokete, ke tade tseleng e otlolohileng. Ho seng joalo, ho tsitsitse ka mokhoa o tsitsitseng.

Lijo tsa tsona li tiile, biri e ntle, empa poutine! E makatsang hakae. E 'ngoe ea lithasello tsa ka Montreal. Haholo ho tloha radar hape (ho fihlela joale, ke hore). Sephiri sa sona? Foie gras ka sauce. Tatso e ntle ka theko e ka fihletsoang ke lichelete tse ngata.

07 ea 08

Chez Claudette

Chez Claudette. Sehlopha se le seng lethathamong lena u ka 'na ua mponela ho eona. Ke sebaka sa ka sa mafelo-beke sa bosiu le sa bosiu bo hlophisitsoeng bosiu, mohloli oa ka o moholo le ho fana ka lithabiso tsa molato oa molato.

Hase feela tšebeletso ea lijo tsa sekolo sa khale e tletseng mofuthu oa pelo, e nang le kutloisiso, e mosa-empa li-poutine lia utloahala. Ke monate haholo . Toppings e nang le seatla se bulehileng haholo . Poutine ea hoseng ke eo ke e ratang hoseng. Ho e-na le li-fries tse tloaelehileng tsa Fora, li sebelisa fries ea lehae.

Bala bonyane mefuta e 35 e fapaneng ea menu, ho tloha Atlantic, poutine ea tlhapi ea leoatleng e nang le shrimps, scallops le pollock ho Tandoori e nang le khōlo ea tandoori le eiee e halikiloeng ho ea Sucre Salé, motsoako oa mahe a linotši / oa pogoso / onion o laoloang poutine.

Mefuta e meng ea mefuta ea meroho e teng.

08 ea 08

Garde Manger

Sefate sa Chuck Hughes 'lobster' ke sona se otlang Chefu ea Iron Iron Bobby Flay ka Iron Chef America. Ha ho makatse moo. Umami o tlohile lichate. Etsa bonnete ba hore na Chefo ea Iron Chef e hokae Garde Manger, e leng reschorenteng e khōlō ea Hughes.

Amanang: Ena ke Hughes 'E' ngoe e Kopaneng e Kopaneng