Sehlekehlekeng sa Mollo: Li-Sauce Tse Ntle Tsa Caribbean

Li-Sauce li tsoa ho monate le tse monate ho fihlela li chesa joaloka letsatsi la Caribbean

Batho ba Caribbean ba batla ba le tlhōlisano ka sehlekehlekeng se nang le mongobo o chesang ka ho fetisisa ha ba ntse ba bua ka ba etsang rum e ntle. Hase feela hore libaka tsa naha tse entsoeng ka "pepere sauce" li ntle hantle le sejo sa sehlekehlekeng joaloka tlhapi e halikiloeng le sopho ea callaloo, boholo ba pelepele bo chesang ka ho fetisisa lefatšeng bo hōlileng Caribbean, ho kenyelletsoa bonnete e ikhethang le peperepi ea moruga scorpion. tse ling hore e be tsona tse chesang ka ho fetisisa lefatšeng. "Scotch Bonnet ke pepere e tsotehang, empa e sebelisoa ho US," ho re setsebi se chesang sa sauce Al "Buddah" Goldenberg, mongoli oa I Love It Spicy blog. Sena se fetoha, leha ho le joalo: CaJohn, e mong oa baetsi ba meroho e chesang ka ho fetisisa United States, haufinyane o hlahisitse mola o mocha oa li-sauces tsa Scotch Bonnet, ka mohlala.

Moea o motsoako o fumanoang mabenkeleng US o atisa ho ba bofubelu, empa li-sauces tsa Caribbean li tloaelehile haholo (le hoja li se na bokahohle) mosehla ka lebaka la setsi sa mosetareta. Lihlahisoa tse ling, tse kang Erica le Matouk, li ka fumanoa lihlekehlekeng tse ngata esita le setheketeng sa hau sa moo. Tse ling li rekisoa sehlekehlekeng se le seng feela kapa esita le - tabeng ea li-sauces tse ngata tse entsoeng ka mahahapa-tsa Caribbean - lebenkele le le leng kapa setulo se le seng. Bakeng sa mongoli oa leeto Metanoya Webb, se molemo ka ho fetisisa ke "mongobo o chesang oa sephiri o atisa ho fumana ka har'a sekoti sa Caribbean ho jala ka khalase, ho se na sekwahelo, ho letela ka mamello hore u e leke."

Baeti ba bangata ba tsoang Caribbean ba kang setsebi sa phatlalatsa Lisa Schwartz ba pheta lipale tsa li-sauce tsa tsona tse chesang ka ho fetisisa tsa Caribbean. Schwartz o re: "Ke ile ka fumana tatso ea ka ea pele ea matla a libaka tsa 'nete tsa Caribbean sebakeng sa Aruba Marriott, moo ba ileng ba fana ka sauce ea Papaya habanero Hot Delight e le hore e tsamaisane le li-tacos tsa bona tsa tlhapi." "Ka mor'a moo, ha ho letho la Cholula kapa Sriracha le neng le ka atamela ho fihlela ke khotsofatsa tlhoko ea ka ea mocheso. Ke ile ka khahloa ke ho leka li-sauces tse chesang sebakeng se seng le se seng sa sehlekehlekeng sa Caribbean seo ke ileng ka se etela, Ke na le pokello eo ke e sebelisang lapeng ho apara sandwiches kapa tacos, ja lijo tsa mahobe kapa litlhapi, bbq kana ... u ka fumana le 'na ka beha slice ea pizza. Ha e le hantle, ha ho letho le fokolang meeli. "

Tse ling tsa li-sauces tsa pepere tsa Caribbean tseo re li ratang le moo re ka li fumanang nakong e tlang ha u ntse u batla sehlekehlekeng sa 'nete sa sehlekehleke.

Sheba Litlhapi le Litlhahlobo tsa Caribbean ho TripAdvisor

• 01 ea 12

  Pickapeppa, Jamaica

  Haeba u rata sauce ea hau e chesang ka lehlakoreng le monate, leka Sauce ea Mango ea Hotka ho Pickapeppa, e nang le mocheso feela oa mocheso. Kapa, ​​fetisa mocheso ka Sauce ea Monate oa Spicy.

• 02 ho ea ho 12

  Sefate sa Bahalaleli, St. Kitts

  Sefate sa Flavors ke mongobo o motle haholo ba teng ba St. Kitts ba tla leka ho u tšosa. Bonnet e mosehla e hlalosoa e le "mollo oa lihele bakeng sa lijo tsa hau"; Caribbean Red ke sauce ea habanero e nang le khahla e eketsehileng.

• 03 ho ea ho 12

  Cracker P's, Bacos, Bahamas

  Sebaka sena se tummeng se lebōpong la leoatle le Baco, sekepe sa Bahamas se etsa hore e be saupe e chesang ea sephiring, e sebelisoang e le marinade litlhapi tse ncha tse sebeletsoeng ho reschorenteng ea Cracker P empa hape e rekisoa e le sehopotso sa bohlokoa sa lihlekehleke tse ngata tsa Out Island . Tloo bakeng sa mekete e tletseng khoeli, tlohela le moriana!

• 04 ea 12

  Thabo e Khaphatsehang, Aruba

  Thabo e khaphatsehang, moriana oa habanero o thehiloeng mefuteng ea papaya, e fumaneha ho pota-potile Aruba , ho kenyeletsa le Aruba Marriott, moo ho etsoang teng le litlhapi tsa litlhapi tsa resort 'me e fumaneha e le ho tsamaisa buffet ea La Vista.

• 05 ea 12

  Bee Sting, Costa Rica

  E fetisitsoe ho tloha Costa Rica 'me e entsoe ka mahe a linotši a hloekileng linotši tsa sebakeng sena, Bee Sting ea Half Moon Bay Trading Company ke lejoe le leholo la lijo le ho kopanya habaneros, pepere e ntšo, lemon le konofolo.

• 06 ho ea ho 12

  Marie Sharp's, Belize

  Marie Sharp ea tummeng lefatšeng ho tloha Belize ke sauce ea sebele ea habanero e tsoang ho motho oa sebele - ehlile, ho na le Marie Sharp, 'me o ntse a hōla pelepele le ho iketsetsa li-sauces (hona joale li mefuta e 11) ho tloha ka 1980.

• 07 ea 12

  PeppaJoy, Turks le Caicos

  Sebaka sa pepere sa pina / secheche sa bonnet se entsoe ka letsoho le Handfield "Hot Sauce" Hotfield polasing e pel'a Da Conch Shack ka Provo, Turks le Caicos . Conch le PeppaJoy, papali e entsoeng leholimong!

• 08 ho ea ho 12

  Big Black Dick, Grand Cayman

  E bitsoa moetapele ea tummeng oa sekepe-ea reteletsoeng ke makhoba a tsejoang ka lebaka la ho etsa rum le ho hlahella, mo, sebopeho, saupe ea Big Black Dick pepere ke khopotso e ke keng ea qojoa ea Grand Cayman . Mofubelu o motšo o na le thyme le onion ho koala mollo oa pelepele ea bonnet.

• 09 ea 12

  Letsoai la Zedalini la Gourmet Hot, Jamaica

  Sesole sa Zedalini sa Gourmet Hot se ratana har'a baahi ba Jamaica ; li-java tse fapa-fapaneng ke motsoako o monate oa li-bonnet, ha mefuta e mengata ea Tambrin e na le monate o matla oa tamarind.

• 10 ho ea ho 12

  Lottie's, Barbados

  Setea sa setso sa Lottie se tsejoa ka ho saeneloa ha 'mala oa mosehla - e le setsi sa mosetareta se entsoeng ka pelepele sa bonnet, onion le konofolo. U ka ba ua fumana lebenkeleng la hau la sebakeng seo hammoho le libaka tse ngata tsa restaurants Barbados .

• 11 ho ea ho 12

  Windmill, Barbados

  Batho ba rata Windmill - u tla e fumana hoo e ka bang kae kapa kae moo lijo li fumanoang teng - mme moriri oa pepere o thehiloeng mosetareta o chesa ho feta oo o ka o lebellang ka lebaka la motheo oa bonnet. E entsoe Barbados ke lelapa la Miller ho tloha ka 1965.

• 12 ho ea ho 12

  Susie's, Antigua

  Bakeng sa ba fetang lekholo la lilemo, baahi ba Antigua le baeti ba 'nile ba hlahisa litlhapi, likhoho le lijana tsa bona ka S Saue's Hot Sauce, eo kajeno e fumanehang mefuteng e fetang halofo ea mefuta e mengata e kenyelletsoang e le ea pele ea mosetareta. Batla libotlolo tse sabaletseng tsa ho hopola - bua ka chesang le e tsosang!