Nashville ke lehae la khoho e chesang - khoho e halikiloeng e nkiloeng ka linoko e le hore e fane ka katleho e nyenyane. Ha KFC e ntse e leka ho e isa ho batho ba bangata lilemong tsa morao tjena, phetoho e ntle ka ho fetisisa ea khoho e chesang e tsoa motseng oa mino oa naha oa United States. Ho na le khang ea hore na ke mang ea phehang nama e chesang ka ho fetisisa toropong e pakeng tsa Prince's Hot Chicken Shack le Hat's B Hot Chicken, empa ke mang ea hlileng a leng molemo ka ho fetisisa?
01 ea 06
Histori
Khoho ea Khosana ea Hot Prince's Hot Chicken Shack ke setsi sa Nashville - ha ho na khang ea hore Morena ke eena moqapi oa kana e chesang. Thornton Prince, eo sebaka sena sa reschorente se rehiloeng ka sona, ho bonahala eka o qhekelitsoe ke kharebe ea khale ho ja nama ea khoho e halikiloeng ha a nahana hore o mo qhekella. Prince ka tšohanyetso o ne a rata khoho e halikiloeng ea spicier 'me ae phelisetsa mofuteng o chesang oa khoho oo reschorente e ntseng e sebetsa kajeno. Mantsoe a Hattie B a buletsoe ka 2012, ka hona ha ho na histori e ngata moo.
Melemo: Histori e khutšoanyane ea Prince-Hattie B e ke ke ea bapisoa le ea khale ea Prince.
02 ea 06
Mofuthu
Ba Hattie B Sebaka sa pele sa Khoho ea Khoho ea Khosana se na le ponahalo ea retro ho eona. Libaka tsa matlo ke boholo ba lihlopha tse 'nè tse nang le litlolo tse tšoeu tsa lehong le liaparo tse tala tse tšoeu le tse tšoeu. E na le sekolo sa khale sa vibe, empa ha se se seng seo u se bonang hantle ha u tloha.
Tsamaiso ea taelo ea Khosana ke ntho e sa tloaelehang - bareki ba lebeletsoe ho tsamaea ka mor'a counter ho fensetere ho beha taelo. Kamor'a phihlelo ena e ferekanyang, u letetse tafole ho bula. Qetellong nomoro ea hau e hoeletsoa 'me u khutlisetsa lijo tsa hau tafoleng ebe u ja.
Matsoho a Hattie B a na le tshebetso ea ts'ebetso ea bona tlase hantle. Sebaka se seholo sa reschorente se bonahala se na le litulo tse ngata haholo 'me bongata ba sona bo le kamoreng e arohaneng. Hattie o tsamaea ka pampiri e khubelu le e tšoeu e nang le litlhaku tse ling tsa li-trays 'me litafole tsa bona li na le masapo a maholo. Ho monate, leha ho le joalo, hore polasetiki e koaheletsoeng ka ntle ho sebaka se ka sehloohong sa litulo se ka huloa ha boemo ba leholimo bo futhumala. Ho boetse ho na le sebaka sa bar ho pota-pota ka ntle ho lumella bahiri ho batho hore ba shebe.
Melemo: Hattie B's - Boemo ba Prince ha bo khethehe. U batla u ka nka khōho ea hau sebakeng se seng ho e ja. Sebaka sa ka hare sa ntlo ea Hattie B / se ka ntle le libaka tse ngata tsa bolulo tsa maruo li nka tlhōlo.
03 ea 06
Nako ea ho leta
Khoho ea Khosana ea Hot Histori ea Prince e khahloa ke nako e telele ea lijo tsa motšehare nakong ea lijo tsa motšehare tse phetheselang, empa hase khahloa e tloaelehileng eo Hattie B e seng e le eona. Hape ke koloi e tsoang toropong ea Nashville, kahoo u tlameha ho leka ho tsoa sebakeng sa North Nashville.
Le ha sebaka sa Hattie B's se le bonolo haholoanyane, tlhokomelo eo e amohelitsoeng e fetotse ho ema ho e-ba teng ka nako e telele. Ha ho tsotellehe hore na ke ka 4 thapama ka Moqebelo motšehare oa mantsiboea, ho sa ntse ho tla ba le moeli o potolohileng sekhutlong sa reschorente. (Pro tips: Laela lijo tsa hau esale pele 'me u nke hore li tsamaee-li tla u bolella hore na nako e tla ba efe bakeng sa pono.)
Monyetla: Prince - Ha ho motho ea ratang ho ema ka hora bakeng sa ntho leha e le efe.
04 ea 06
Khoho
Ba Hattie B Qetellong ea letsatsi, lebaka la hore u ee ho tse ling tsa mekhatlo ena ke khoho e chesang, kahoo sehlopheng sena ke se susumetsang ka ho fetisisa sephethong sa ho qetela.
Prince o fana ka tsela e ntle haholo, e leng se u lumellang ho khetha hore na o batla ho ja eng. U ka fumana khoho ea kotara e nang le nama e tšoeu kapa e lefifi, khoho ea halofo kapa khoho eohle. Hape ho na le kgetho ea mapheo a mararo a feletseng, empa ha ho na nama e ngata e ka jang mapheo ao.
Ntho e 'ngoe le e' ngoe ea taolo ea taolo e tla le khetho ea mekhahlelo e tšeletseng ea mocheso, e tloha hohle ho fihlela ho XXXHot. Ke feela sebete se lekang boemo bo chesang ka ho fetisisa, kaha sebapali ka boeona se na le kick. Ke mocheso o tsitsitseng o lumellang hore u longoe pele o o otla ka ho chesa metsotsoana e leshome hamorao. Khoho ka boeona e hloka tlhokomelo e mengata ha u ntse u e-na le tsela ea ho phalla ha nonyana. Litefiso li sebelisoa feela ka Labone, e leng ho ferekanyang.
Li-hattie B li fana ka khetho e tšoanang ea likhoho, empa lijo tsena li utloisisa hore batho ba thahasella ho ja sefuba le lirope ha ho tluoa tabeng ea chefo e chesang. Sena se ba nolofalletsa hore ba etse mefuta e mengata ea litaelo tse kenyelletsoeng e nyenyane (e leng halofo ea khoho) e tšoeu le e lefifi, e kholo (ho eketsoa ka sefuba kapa serope se eketsehileng) tse tšoeu le tse lefifi, halofo ea likhoho, litente le mapheo. Li boetse li u lumella ho eketsa taelo ea hau ka litlhahiso tse ngata tsa lenyalo kapa mapheo ha u ntse u batla.
Mekhahlelo ea mocheso oa Hattie B ka mekhahlelo e mehlano e tsoang ka boroa (e tloaelehileng ea khoho) ho "koala". Mocheso oa bona o lekanyelitsoe hantle - sehlahisoa se u fa sekhahla seo u se hlokang ntle le ho khantša molomo oa hao mollong. Esita le ba fokolang ba ka sebetsana le taelo e bonolo. Khoho e na le mongobo oa linoko le ho khutsuoa ha likhoho tse fanang ka metsi a seng makae ha li ntse li le boloka e le crispy.
Monyetla: Mekhatlo ena ka bobeli e fana ka likhoho tse nang le boleng ba boleng bo phahameng, empa bohale bo ea ho Hattie B ka mabaka a mane.
- Khetho ea letsatsi le leng le le leng ea litlhahiso tsa likhoho ke ea hlōlang. Litebelisoa tsa bonase li etsa hore mokhoa o chesang oa ho ja khoho o be bonolo haholoanyane. Le hoja likhama li ka 'na tsa e-ba le tatso ea tlhaho ka tloaelo, mokhoa oa ho etsa makhasi a chesang a chesang ao ho seng a bohlokoa.
- U na le maemo a mangata a ho fetola likarolo tse sa tšoaneng tsa nonyana.
- Ho chesoa ha mocheso ho monate ho Hattie B ho feta ho Prince. Haeba u laela seaplane, u lebeletse ho ikutloa u futhumetse, empa ha se hlokahale hore u chese sefahleho sa hau.
- Khoho ka boeona e batla e le hlokolosi.
05 ea 06
Ntle
Ba Hattie B Prince o fana ka mokhoa o tloaelehileng oa mahlakoreng ka likhetho tse fokolang. Bohobe bo tla le khoho ea hau, kahoo u khetha pakeng tsa fry, linaoa tse halikiloeng, lekhoba la kole le salate ea litapole. Fries ke khetho e molemo ka ho fetisisa, empa ha ho le ea mong oa tsona ea u suthang. Hona ho ka 'na ha e-ba khato e lekanyelitsoeng ke reschorenteng e le ho tsepamisa mohopolo ketsahalong e kholo: khōhō.
Matsoho a Hattie B a fapana haholo le mahlakoreng a eona, ao u ka a lebellang holong ea lijo tsa khale. U na le mekhoa e supileng e kenyeletsang linaoa, li-peas tse mahlo, li-cole slaw, fries, pimento mac & chisi, salate ea litapole tse khubelu le meroho e ka boroa.
Melemo: Hattie B's - The mac & cheese feela e lekaneng ho ja ka boeona, 'me seo se etsa hore e be e thabisang haholo ho ba le haufi le khoho ea hau e chesang. Li-slale tsa li-cole le salate ea litapole ke liphetoho tse molemo ho feta seo u se fumanang ho Khosana esita le fries e ka tšoara ea tsona. Meriana e reretsoe ho tlatsa lijo tsa hau, hore u se ke ua siuoa lehlakoreng la khoho ea hau.
06 ea 06
Qeto ea ho qetela
Ba Hattie B Nashville e amohetse mokete o chesang oa likhoho ka lilemo tse leshome tse fetileng 'me lipuisano li tsoela pele ho halefa ka lebaka la hore na phoofolo e chesang ea likhoho e tšoaneloa ke sehlooho se molemohali. Litsebi tsa setso li tla pheha khang ka hore na khōho e lokela ho fanoa le ho sebelisoa joang. Batho ba sa tloaelaneng le tloaelo ba tla ahlola ba ratang ka ho fetisisa ho latela seo ba hlileng ba se ratang haholo. 'Me ea hlōlang ke ...
Melemo: Hattie B - Qetellong ea letsatsi, tsohle li theohela ho khoho ka boeona 'me Hattie B o tseba mosebetsi oo. Ho na le lebaka leo ho nang le mela e telele ea hora le batho ba se nang bothata ba ho emela. Sebaka se loketseng le mahlakoreng a monate ke litlhaku tsa kaka.