Nako ea ho Ithuta ka Tea Tlhahlobisong ea Tea
Ke rata tee mme ke fumana tee ea mantsiboea e sa tsitsang empa hangata ke ikutloa ke ferekanngoa ke li-teas tse sa tšoaneng hoo ke batlang ho ithuta ho eketsehileng. Ka Lekhotla la Tea la UK Ke ile ka fumana ena ea Tea Masterclass e rutoang ke Jane Pettigrew le tekete ea tee Tim Clifton bao e leng litsebi tsa tee.
Sekoahelo sa Tea sa Master Tea ke Eng?
Tea Masterclass ke thupelo ea letsatsi le leng le le leng (9:30 ho isa ho 5.30pm) 'me hangata e tšoaroa Chesterfield Mayfair Hotel bohareng ba London.
Litaba tse koahetsoeng li kenyelletsa
- Histori ea tee
- Ho hōla hoe hokae?
- Ho khetholla pakeng tsa likhahla tse fapaneng
- Tea e hlahisang
- Tea e latsoang
- Mokhoa oa ho etsa senoelo se phethehileng sa tee
- Tea le bophelo bo botle
Tsena tsohle li fanoa ka li-slideshow ho bontša mekhoa le mehloli ea tee, hammoho le tee ho ama, ho fofonela le ho noa.
Litšenyehelo le libuka
Litefiso tsa lithupelo li kenyelletsa lijo tsa motšehare, tee ea thapama, buka ea morao-rao ea Jane le lengolo la ho ba teng. (Bona sebaka sa Jane sa marang-rang bakeng sa litheko tsa morao-rao le lintlha tsa ho boloka.)
The Tea Experts
Jane Pettigrew ke setsebi sa tee, rahistori, mongoli le moeletsi. Ho tloha ka 1983, o 'nile a sebetsa UK le ho pota lefatše ho hlalosa le ho arolelana lefatše le tsotehang la tee.
Tim Clifton ke tekete ea tee le moeletsi oa tee ea machaba ea sebelitseng le mabitso a mangata a maholo lefapheng la tee.
Ke mang ea fumanang tekanyo ea tee ea tee?
Thupelo ena e tšoaneloa ke ba ratang ho noa tee lapeng 'me ba rata ho atolosa tsebo ea bona le ho ipiletsa ho ba sebetsang lefapheng la tee.
Ha ke ntse ke le teng, ho ne ho e-na le liithuti tsa Majapane tse neng li ithutile tee Japane, mohoeli oa tee ea tsoang Kenya, basebetsi ba tsoang lihotele tsa boiketlo, ba bang ba rera ho theha kamore ea tee kapa tee le 'na-motho ea ratang lit tea empa a sa tsebe letho ka e. Numere e lekanyelitsoe ho 20 e le hore u tle u bue le ba bang thutong.
Tlhahlobo ea Teko ea Tea
Ke ile ka ingolisa ka tlelaseng ha ke ntse ke hlokomoloha tee ea thapama empa ke sa tsebe letho ka tee. Ke ne ke batla ho tseba ho eketsehileng ka mefuta e sa tšoaneng ea li-tea le kamoo ke ka e noang le ho e noa ka tsela e nepahetseng 'me sena ke sona seo ke ithutileng sona, le ho feta.
Baetapele ba na le botsoalle haholo mme ba etsa bonnete ba hore letsatsi le monate ha e ntse e le tsebo. Jane le Tim ba 'nile ba qeta lilemo tse' maloa ba ntse ba khanna Tea Masterclass 'me ba ka fetola tsela ea ho latela tsebo ea pele ea sehlopha. Ke ile ka khahloa haholo ke tsebo ea bona ea tee le cheseho le bokhoni ba bona ba ho hlalosa mekhoa e rarahaneng ka tsela eo kaofela re ka e utloisisang.
Ke ile ka fumana moo mefuta e fapaneng ea tee e hōlang le kamoo e nkiloeng kateng ebe e etsoa. Tim re lumelle ho hlalosa litlhaloso tsa indasteri ea tee e le hore re ka bala lengolo la tee ho tloha serapeng mme re tsebe hantle hore na likhetho le lipalo tseo li bolela eng. Jane o ile a arolelana lethathamong la hae la ho khothalletsoa tee ea bahlahisi hore ke tle ke mo romelle ka kholiseho
Joaloka mekhoa eohle ea letsatsi le leng le le leng, ho ka ba thata ho lula re tsepamisitse mohopolo ka mor'a lijo tsa motšehare empa re ne re pota-potiloe ke ho latsoa tee e eketsehileng, le cheseho ea barupeli.
Tasting ea Tea
E ne e le monate ho ba kamoreng e nang le sehlopha sa batho ba baholo bohle ba sluring tee ka lerata ho fumana tatso e feletseng.
Kea ipotsa hore na nka khona ho khutlela moo hape hotele e ntle ea London?
Ke ile ka fumana ho le thata ho hlalosa mefuta e monate ea tee kahoo ke thabetse mosali ea haufi le 'na a e-na le litlhahiso tse ngata tse ngata. Ke ke ke ka u bolella hore na ho na le monko oa tee oa "khoho e halikiloeng" mme e leng "lihlatso tsa hlobo" empa e ne e le litlhaloso tse loketseng!
Ho ka ba bonolo ho sithabetsoa ke boitsebiso bo bongata empa ha ke batle hore thupelo e fokotsehe kapa halofo ea letsatsi ha ke ntse ke rata letsatsi la ka ho ithuta ka tee.