01 ea 11
Melao e thata e laola Lintho tsena tse 10
Matteo Colombo / Getty Images Lijo le lino tse ling li tlamahane sebakeng se seng hoo li seng li le ntle ha li etsoa kae kapa kae. E le ho sireletsa bareki hore ba se ke ba qhekelloa ho reka liphetolelo tse fokolang (le ho haha lihlahisoa tsa bona tsa naha), linaha tse ngata li fetile melao e theha mekhoa e khethehileng ea ho etsa lijo tse monate, ho tsoa biri ho Jeremane ho ea ho mozzarella Italy. Mona ke seo u lokelang ho se tseba pele u thabela tse ling tsa lihlahisoa tsa lijo tse tummeng ka ho fetisisa lefatšeng. Tlhahiso: haeba tomate ka pizza ea hau e ne e sa lengoa mobu oa Thaba ea Vesuvius mobu o chesang seretse se chesang, o etsa phoso.
02 ho ea ho 11
Biri, Jeremane
Westend61 / Getty Images 2016 e ile ea tšoaea sehopotso sa 500 th ea molao oa ho hloekisa biri ka Reinheitsgebot. E phatlalalitsoe ke William IV, 'Musisi oa Bavaria, tekanyo eo e ile ea koahela metsoako feela e lumelletsoeng ho noa biri: harese, likopa, metsi le hamorao, tomoso. Molao o ne o etselitsoe ho sireletsa bophelo bo botle ba naha, 'me ho na le molemo oa ho thusa Jeremane ho fumana botumo ba eona e le naha ea likhetho tse phahameng . Ntho e ferekanyang ke hore lino tse tahang hona joale li nahana hore molao oa bohloeki o hlohlelitse sebaka sa Jeremane sa ho etsa lipatlisiso le ho senya bokhoni. Brewers ba hlokomolohang molao ka ho eketsa litholoana kapa linoko hona joale ba tlohela lentsoe "biri" ka lebokose.
03 ho ea ho 11
Tequila, Mexico
cristianl / Getty Images Ha mefuta e mengata ea mezcals e ka etsoa ka limela tsa agave, e le hore e bitsoe Tequila, moea o tlameha ho ba bonyane karolo ea 51 lekholong e entsoeng ho tswa ho Weber Blue Agave semela, o hlalosa Antonio Rodriquez, mookameli oa tlhahiso ea Patrón Spirits Company. Limela tsena tsa li-agave li nka lilemong tse tšeletseng ho isa ho tse robeli li ntse li hōla, 'me li ka hōla li le bolelele ka lihora tse 12 pele li kotuloa ho pheha le ho senya. Selejo Regulador del Tequila (Tequila Regulatory Council) e bōpiloe ho sireletsa litekanyetso tsa tequila lefatšeng ka bophara, 'me e le tequila ea sebele, seno sena se ka hlahisoa feela libakeng tse hlano tse khethehileng Mexico - ho akarelletsa le naha ea Jalisco , moo mobu o khubelu oa seretse se chesang haholo-holo molemo bakeng sa ho hōla karabo.
04 ho ea ho 11
Parmigiano-Reggiano, Italy
THEPALMER / Getty Images Parmesan hangata e bitsoa morena oa li-cheeses, 'me molao oa European Union o sireletsa moqhaka. Cheese e ka hlahisoa feela sebakeng se itseng se karolong e ka leboea ea Italy-ea Europe e re ha cheese e le joalo empa e sa hlahisoe moo, e ke ke ea bitsoa Parmigiano-Reggiano (kapa phetolelo, Parmesan). Ka ntle ho Europe, leha ho le joalo, ho sebelisa lebitso lena ke papali e loketseng. Tsela e 'ngoe ea ho hlahloba le ho bona hore na u fumana ntho ea sebele? Ha selemo se le seng, Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano e hlahloba maqhubu 'ohle a batlang ho se phethahale. Haeba chisi e feta, e kenngoa ka setempe sa Parmigiano-Reggiano. Kamora lilemo tse peli, e tla ba e loketse ho rekisoa, 'me u be le tatso e monate, ea nutty. Litšoaneleho tse nyane li ka ba bohloko.
05 ea 11
Buffalo Mozzarella, Italy
Tanuki Photography / Getty Images Buffalo mozzarella, e entsoeng ka lebese la mokotla oa metsi oa Italy, e bile lijo tse sirelelitsoeng ho tloha mathoasong a lilemo tsa bo-1990, 'me, ka molao, li ka hlahisoa feela libakeng tse ling tsa Italy. Le ha cheese e fuoe lebokose la DOC (Denominazione di origin controlling label) ho bontša hore e hlahisitsoe haufi le Naples, sebaka sa tsoalo sa cheese , mozzarella ho tloha ho bukana ea metsi ho etsoa ho pota lefatše, ho akarelletsa le Switzerland le United States. Leha ho le joalo, batho ba bangata ba li cheese ba fumana ho le thata ho ikarabella ka thōko ho Italy, moo e entseng letsatsi le leng le le leng. Bonyane buffalo mozzarella e makatsa haholo ebile e monate, ka lebaka la hore lebese la bonyane le na le mafura a mabeli joaloka lebese la khomo.
06 ho ea ho 11
Cornish Pasty, Engelane
Setšoantšo sa Mohloli / Getty Images Haeba u batla ho letsetsa letsoho la hau la Cornish Pasty, le nang le maemo a sireletsang Geographical Indication (PGI) Europe 'me e nkoa e le sejo sa naha sa Engelane, se lokela ho latela melao e meng. Li-pasti tsa mahareng li lokela ho tlatsoa ka nama ea nama ea likhomo, e nang le likotoana kapa litapole tse entsoeng ka letsoai, swede (yellow turnip e Cornwall , rutabaga ho ea libakeng tse ling tse ngata tsa lefats'e), onion le letsoai le pepere. Ho leihlo le sa tloaelehang, le ka 'na la shebahala eka le fane, empa molao-taelo o laela hore o tšoane le lengolo "D"' me o bebofatsoe ka lehlakoreng le leng - eseng ka holimo. U se ke ua e sotha.
07 ho ea 11
Haggis, Scotland
Peter Burnett / Getty Images Le hoja Scotland e sa ka ea etsa melao leha e le efe ho sireletsa tlhahiso ea haggis, pudding e ntle e entsoeng ka pelo ea linku, sebete, matšoafo, li-oats, linoko le ho kenngoa ka mpeng ea nku, United States e thibetse ho kenngoa ha lijo ka lebaka la matšoafo a linku e nkoa e sa tšoanelehe ho sebelisoa ke batho ke FDA. Lihlopha tse ling le lik'hamphani tsa United States li tla etsa liphetolelo tse khethehileng bakeng sa li-expats, empa li tla siea letlalo la nku, 'me li sebelise mochini oa maiketsetso ho e-na le mala. Haeba u batla ntho ea sebele, bala sefofane ho ea Scotland, 'me u tiise hore ue hlatsoa ka whiskey e ngata.
08 ho ea ho 11
Pizza ea Neapolitan, Italy
Angelafoto / Getty Images Naheng ea Amerika, pizza e hokae-le-ea-rip-it, ntho e 'ngoe le e' ngoe e ea lijo, empa ho na le litaelo tse lumellanang le pie Europe. E le hore e be ea pizza ea Neapolitike, e lokela ho etsoa le litamati tsa San Marzano tse hōlileng lithabeng tse foqohang seretse se chesang haufi le Thaba ea Vesuvius , 'me li na le li-mozzarella chisi. Pizza ke Sejo se tloaelehileng sa Mokhoa o tiisitsoeng Europe, e bolelang hore e entsoe ka tsela e ts'oanang ka nako e telele ka lilemo tse 30 kapa ho feta 'me e na le "mekhoa e khethehileng" e khethollang lijo tse ling tsa eona.
09 ea 11
Bourbon, United States
John J. Miller / Getty Images Le hoja boholo ba bourbon e United States bo etsoa Kentucky, ke maikutlo a tloaelehileng a fosahetseng a hore e tlameha ho etsoa Lefapheng la Bluegrass. Leha ho le joalo, ho na le melao ea tsamaiso ea federal eo moea o tlamehang ho kopana le eona ho bitsoa bourbon: E tlameha ho etsoa ho tloha ho 51 lekholong ea lijo-thollo le batho ba hōlileng lipoleng tse ncha tsa oak, tse fanang ka litlolo tsa vanilla le caramel tse khethollang bourbon. Ho ba le "Kentucky Bourbon" ho letšoao, e tlameha ho etsoa Kentucky 'me e bile lilemo tse ka bang selemo. Ho bolela "bourbon e tobileng" ho letšoao, e tlameha ebe e ne e le lilemo li peli, "o re Fred Minnick, mongoli oa" Bourbon: Ho Tsoha, Ho oa le ho Tsoaloa ha Whiskey ea Amerika. "Tennessee, Tennessee, e kopana le mefuta eohle ea federal ea bourbon, empa e ntan'o hlajoa ka mashala ho ea holimo le ho pota-potile ka bohale, "e re Jeff Arnett, Jack Daniel's Master Distiller.
10 ho ea ho 11
Champagne, Fora
Litšoantšo tsa Alphotographic / Getty Images Veine e ratoang haholo ea lefats'e e tlameha ho hlahisoa sebakeng sa Champagne ea Fora , hape e latela melao e hlahisoang ke morara, morara oa morara, kamoo morara o tsitsitseng kateng, le nako e kae ea veine e phomoloang pele ho bottling. Ntho e behang veine e entsoeng ka tsela ea Champenoise ho fapana le veine e meng e phatsimang e nang le carbonate ka maqhubu ke hore ho belisoa ha bobeli ho etsahala ka har'a botlolo, ho hlahisa bubble e ntle haholo. Sena ke moo se ferekanyang teng. Veine e hlahisoang kae kapa kae lefatšeng e ka etsoa ka mokhoa oa Champagne le sekheo sa bobeli sa lebotlolo, 'me hangata se latsoa haholo haufi le Champagne, empa balateli ba' nete ba re ba ntse ba ka bolela phapang hore sebaka sa naha -sebaka, mobu le boemo ba leholimo -a etsa.
11 ho ea ho 11
Irish Whiskey, Ireland
Dew Tullamore Molao oa lekhetho o hlile o thusitse ho etsa mokhoa oa khethollo oa Whisky. Hangata malinyane a whiskey a se nang metsi a silafalitsoe ka sesebelisoa se seng ka ho feletseng ho harese ea malthe, empa nakong ea puso ea Brithani lilemong tsa bo-1800, 'muso o ile oa qala ho lefella harese e sa hlahisoang ke lithōle. E le ho qoba lekhetho le leng, lihlahisoa tsa Ma-Irish li ile tsa qala ho kopanya harese e tala, e sa lemalloang e nang le harese ea malted pele e qeta ho qhibiliha, e fa whisky mongobo o monate le lisebelisoa tse nang le linokoe, 'me ho theha moemeli oa mofuta oa ikhethang oa Jane Maher, moemeli oa marang-rang oa Tullamore. Ka molao, whiskey ea Ireland e ka ba malt a le mong, pitsa e ntse e le whisky (e le 'ngoe ea harese e tala le e tala)' me e ka tsoakane le distillate e entsoe ka lijo-thollo, empa e tlameha ho ba le lilemo tse tharo lifate tsa oak. Haeba e le motsoako oa bonyane mefuta e 'meli ea mefuta e meraro e fapaneng, e tlameha ho bitsoa "Blended Irish Whiskey."