Ka thōko ho lithaba, toropo ena ke leholimo la limela
U ka etela Vail bakeng sa lithaba, ebang ke lehlabula kapa mariha. Empa lipalesa tsa hau ha li batle hore u tsamaee.
Motse ona oa lithaba o khahlehang, o ts'oarehileng o na le lijana tse ling tse monate ka ho fetisisa tsa naha, ho tloha litsing tse ling tsa linaleli tse hlano, e le hore li lule li le litsing tsa metsi a leoatle, e le hore li lokisetse lijo tse tsoang lefatšeng ka bophara. Ho ka ba thata ho fokotsa mekhoa eohle ea liaparo tsa ho ja.
Bakeng sa maeto a tsamaisoang ke li-foodie, Vail Valley Lijo Tsa Tsela ea Lijo li nka baeti ka leeto la lihora tse tharo tsa maeto motseng ona, ho etela libaka tse ling tse phahameng tsa libaka tseo ho tsona ho ka jang litlolo le ho noa.
Khampani e boetse e fana ka leeto la biri la matsoho. Sena ke se loketseng ho baeti ba sa khoneng ho etsa liqeto tafoleng e le 'ngoe ea lijo' me ba batla ho fumana tatso bakeng sa sehlopha se setlehali.
Kapa itokisa leeto la hau le tataisoang. Libaka tsa rona tse hlano tseo re li ratang haholo ke tsena:
1. La Tour
Sebaka sena sa lireschorente sa Fora se toropong motseng o tsamaeang ka maoto se hlōtse meputso e mengata, 'me se tumme ka pokello ea veine e fokolang. Mefuta ea veine e na le maqephe a 40 ka nako e telele, ka libotlolo tsa Fora le tsa malapa.
Nakong ea mariha, u futhumale ka sopho e entsoeng ka French onion sopho (e tloaelehileng ea lijo le kamehla eo re e ratang) ka likhopo tse khutšoanyane tsa nama ea likhomo le li-truffle chisi. Nako leha e le efe ea selemo, Rocky Mountain trout meuniere, e sebelisitsoeng le litapole tsa Colorado tse monate, ke tsela e phethahetseng ea ho fupanya Sefora le sebaka sa heno. Lenaneo le fetoha ka linako tse ling. Nakong ea mocheso o futhumetseng, tšoara tafole tafoleng e ka ntle. Haeba e le e pholileng, senya le moratuoa oa hao le veine haufi le ntlo ea mollo.
2. Mollo
Sebaka sena sa lireschorente ke sekepe sa 'Muso sa Four Seasons, moo ho phomoloang teng ho nang le mabothobotho. Li-Four Seasons li boetse li tsamaisana le mohaho oa libaka, Tharollo ea Bar, e fanang ka lipapali tsa ho bapala lipapaling tse tloaelehileng hape e na le lijo tse monate, le hoja li le tlase ho feta Flame. Bakeng sa lijo tsa 'nete, lijong tsa ho lula fatše, lebisa Flamme.
Lelakabe le iponahatsa ka ho lema.
Leka li-bison tse nang le matsatsi a 35 tse omeletsoeng ka ho pata-pota mahlo le li-apps tse tloaelehileng, tse kang litapole tse mashed tse fumanang matšeliso lijo ho isa boemong bo bocha. Emela hore lijo tsa hau li tle ka moriana oa lisebelisoa tse nang le lisebelisoa tse ka fetolang ntho e'ngoe le e 'ngoe.
Basebeletsi ba mona ba ka khona ho arolelana lijo tsa hau ka bohobe, ebang ke veine kapa li-cocktails. Bakeng sa lijo tse tsoekere, u se ke ua hloloheloa monehelo. E, bakeng sa lijo tse tsoekere. 'Me haeba u sa ntse u batla tsoekere e eketsehileng, phahamisa kamoreng e ka holimo ea Remedy le ho laela hore e be le moputso, e ts'oaretsoeng e chesang e tummeng, e' nileng ea bitsoa e ntle ka ho fetisisa lefatšeng.
Matsuhisa
Sena ke sebaka seo u lokelang ho ea ho sona motseng oa lijo tsa Japane hammoho le hoppin ', e tsoetseng pele bophelong bosiu. Tšoara setulo setsing se selelele sa libaka 'me u bone thaba ha u ntse u thabela mokhoa oa matsoho oa Matsuhisa. Lebala la yellowtail jalapeno ke lona le ratoang ka ho fetisisa, 'me ka mabaka a utloahalang. (Ho senya drool hona joale.)
Esita le haeba u nahana hore ha u rate, leka mona. Matsuhisa ho khethoa ha mofuthu ho ka fetola mang kapa mang.
4. Tsela ea Thabeng
E fumaneha metsing, Mountain Standard ke ngoan'abo motho ea phutholohileng haholoanyane, ea ratang ho bapala le ea bapalang oa Sweet Basil restaurant ka holimo. Sheba licheke li lokisetsa lijo tsa kichine e bulehileng.
Qala ka bruschetta e entsoeng ka lehong ka selemo sa selemo sa selemo se nang le selemo sa selemo sa selemo sa selemo sa selemo sa selemo. (Na ha u tsebe, lierekisi ke khalefo eohle?)
Bakeng sa lijo tsa mantsiboea, khomo ea nama ea kolobe ke poone ea mong'a reschorente. Tsela ea Thaba e boetse e na le bar e tala e nang le li-shooters tsa oyster kapa saalmon ea phekoloang ka vodka. Bakeng sa ntho e khanyang, salate ea Standard Wedge le crispy prosciutto e ka ba lijo tse feletseng. Lenaneo le fetoha, empa kamehla le monate. Ha ho mohla re kileng ra e-ba le lijo tse mpe (kapa tse ka tlaasenyana) mona.
5. Papali ea Creek
Ena ke linaleli tse hlano tse jang lihlopha tse ntle ka ho fetisisa, 'me li thahasellisang ka ho fetisisa. Game Creek ke setsi se setle sa ho ja seo u ke keng ua se khannela ho fihlela. Tsela e le 'ngoe feela ea ho fihla mona ke ka ho palama lipere, ho tsamaea ka maoto kapa ho tsamaea ka mabili a mane ka lehlabula. Nakong ea mariha, u tlameha ho nka leqhoa lehloa ka masimo a koahetsoeng ke lehloa ho tla mona.
Ka mor'a leeto la hau le hlollang, u tla be u itokiselitse ho cheka ho menu ea Amerika e ncha. Lihora li lekane 'me li-reservation li hlokoa. Empa sena ke phihlelo ea ho tlameha ho etsa mang kapa mang ea etileng.