Libaka tse Hloahloa tse Ncha le tsa Old Iconic tsa India ho Mumbai
Khoebo ea Mumbai e meholo ke pitsa e fokolang ea lichaba tse fapaneng, e etsang hore e be phekolo ea sebele ho ba ratang ho ja! Motse o na le motsoako o nang le mekhoa e metle ea lireschorente tsa khale le tse ncha, ho sebeletsa ntho e 'ngoe le e' ngoe ho tloha ho India ea morao tjena ho ea lijo tsa setso sa Maharashtrian. U se ke ua hloloheloa ho leka libaka tsena tse fapa-fapaneng, tsa boithabiso tsa Mumbai.
01 ea 08
Masala Library
Masala Library Boiphihlelo bo botle ba ho jela Libateng sa Masala bo tla u nka leetong la litlameng haholo ho fapana le tse ling tse ling. Seo se se khethollang ke ho tsepamisa mohopolo ho li-molecular gastronomy, tse sebelisang melao-motheo ea saense ho hlahisa lijana tsa khale tsa Maindia ka litsela tse sa lumellaneng. Setsi sa lireschorente se qalile ka 2013 ke Jiggs Kalra, setsebi se tummeng sa lijo tsa mongolia oa Indian, mongoli, gastronome le moeletsi oa lijo. Ka bomalimabe, sebaka sa mohaho oa liofisi tsa setoropong sa khoebo ha se ts'oane le ho tsoa. Leha ho le joalo, haeba u sefate sa khauta, ho bohlokoa ho etsa boiteko boo! Ntho e hlahelletseng ke Mesebetsi ea Tasting ea Chef ea lithupelo tse robong, e fanang ka likarolo tse nyenyane tsa lijana tsohle tsa ho saena.
- Aterese: Mokhatlo oa Pele oa Lichelete oa Machaba (Mohaho oa Citibank), G Block, Comprasale ea Bandra-Kurla, khahlanong le Sofitel Hotel, Bandra East, Mumbai.
- Lihora tsa ho bula: Letsatsi le leng le le leng ho tloha ka motšehare ho fihlela ka 2.30 motšehare le hora ea bosupa ho isa ho 11. bosiu
- Fono: (22) 66424142.
- Litšenyehelo: li-rupi tse 5 000 bakeng sa batho ba babeli.
02 ea 08
Bombay Canteen
Bombay Canteen Bombay Canteen ke e 'ngoe ea lireschorente tse sa tsoa buloa haufinyane e fanang ka tlhahiso ea tlhaho ho lijo tsa libaka India. Floyd Cardoz (mohlokomeli oa Moamerika le Moamerika ea hlahetseng Mumbai 'me a fallela New York), o ile a bula monyetla oa ho ba le maikutlo a mangata mathoasong a 2015' me a potlakela ho iketsetsa sebaka sa ho lata. E etselitsoe ho tšoana le lefa la li-heritage, le tletseng lifensetere tse khabisitsoeng, le ho iphetola ho tloha ka nako e tloaelehileng ea cafe ho etsa sehare bosiu. Li-cocktails, tse nang le moqapi oa Maindia, li ikhethang.
- Tlhaloso: Sehlopha sa 1, Process House, Kamala Mills, haufi le Ofisi ea Radio Mirchi, SB Road, Lower Parel, Mumbai.
- Lihora tsa ho bula: Letsatsi le leng le le leng, ho tloha ka motšehare ho fihlela ka 1 hoseng
- Fono: (22) 49666666.
- Litšenyehelo: li-rupi tse 1 500 bakeng sa batho ba babeli.
03 ea 08
Gaylord
Gaylord Gaylord o bile khoebong ho tloha ka 1956, 'me ke e' ngoe ea lijo tsa khale tsa khale tsa Mumbai le tse ntseng li atleha haholo. Ho hlakile hore e ne e boetse e le lebenkele la pele la India ho ba le libese tse bulehileng. Lenane le na le lijana tsa Maindia le tsa Continental, 'me sebaka seo se arotsoe ka pharao ea serapeng sa khale se nang le serapa le sebaka se seholo sa moea se nang le moea. Lenaneo le ne le khutlisetsoa morao bohareng ba 2016 empa le boloka lithasello tsa lona tse ka Leboea tsa India (ho akarelletsa le khoho ea botoro e ntle, rogan josh le tikso la lasooni lakka ). Dome, e 'ngoe ea libaka tse ntle ka ho fetisisa tsa Mumbai , e haufi le sekhutlo!
- Aterese: Mohaho oa Mayfair, Tsela ea Veer Nariman, Churchgate, Mumbai.
- Lihora tsa ho bula: Letsatsi le leng le le leng, ho tloha ka 9:30 ho isa ho 11.30 mantsiboea Leha ho le joalo, linako tse kholo tsa linako tsa ho jela li tloha ka motšehare ho fihlela ka 3.30 motšehare le ka 7:30 mantsiboea ho fihlela ka 11.30 mantsiboea.
- Nomoro : (22) 22821259.
- Litšenyehelo: li-rupe tse 1 800 tsa batho ba babeli.
04 ea 08
Khyber
Khyber Bakeng sa lihlahisoa tse ruileng, tse tloaelehileng tsa Northwest Frontier, li ea ho Khyber e fanang ka moputso khamong ea Kala Ghoda ea Mumbai e haufi le Colaba. Sebaka se seng sa libaka tsa bohlokoa tsa Mumbai, se ile sa buloa ka 1958 empa sa chesoa ka ho feletseng ka 1985 'me sa tsosolosoa. Libaka tse ling tsa libaka tsa libaka tsa libaka tse ling li khabisitsoe ka litšoantšo tse entsoeng ke baetsi ba tummeng ba tummeng 'me li khabisoa ke litepisi tsa marble tse lebisang ka holimo. Batho ba bangata ba tummeng ba machaba ba jele moo. Litlhahiso tsa mookameli li kenyelletsa li-tandoori tse ngata le li-stewed lijana tsa konyana. Leha ho le joalo, menu e kenyeletsa le mefuta e sa tšoaneng ea lintho tsa meroho hape. Tabeng ena, malai kofta le maa ki daal ba tsebahala hore ba babatsehang.
- Aterese: 145 MG Road, Kala Ghoda, Fort, Mumbai.
- Lihora tsa ho bula: Letsatsi le leng le le leng, ho tloha ka 12:30 ho fihlela ka 4pm le hora ea bosupa ho fihlela ka khitla.
- Fono: (22) 40396666.
- Litšenyehelo: li-rupie tse 2 600 tsa batho ba babeli.
05 ea 08
Trishna
Hira Punjabi / Getty Images. Haeba u moratuoa oa lijo tsa leoatleng, ho ja ka boroa Mumbai ho ne ho ke ke ha phethoa ntle le ho etela Trishna. Sebaka sa ho jela se nang le lilemo tse fetang 50, se ne se bitsoa Matreboomi Lunch Home empa se ile sa boela sa rehoa lebitso ka mor'a ho nchafatsoa ka 1991. Ka hare, sebaka sa ho jela se e-na le claustrophobic le e sa tsitsang empa lijo tse ka boroa tsa India li na le tse ling tse ntle ka ho fetisisa. motse. Sejoe sa ho saena ke setlama sa botoro sa pepere sa garlic sauce. Lijo tse ling tse khothalletsoang ke li-lobster lobster, li-prawns koliwada , tandoori prawns le mokhoa oa mokhoa oa Hyderabadi.
- Aterese: 7 Sai Baba Marg, haufi le Commerce House, Kala Ghoda, Fort, Mumbai.
- Lihora tsa ho bula: Letsatsi le leng le le leng, ho tloha ka motšehare ho fihlela ka hora ea bohlano le hora ea bo-6 ho isa ho 12.15 hoseng
- Fono: (22) 22703213.
- Litšenyehelo: li-rupe tse 3 500 bakeng sa batho ba babeli.
06 ea 08
Mahesh Lunch Home
Mahesh Lunch Home. Hira Punjabi / Getty Images Mahesh Lunch Home e thehiloe ka 1977 'me ke sebaka se seng se ikhethang sa lijo tsa tlhapi tsa lijo tsa leoatleng Mumbai. E sebeletsa lijo tsa Mangalorean tse nepahetseng, tse tšoanang le tsa Trishna, empa ke mefuta e fokolang le e fokolang ea bahahlauli bakeng sa ba tekanyetso. E boetse e na le sebaka se eketsehileng (empa ha ho na lifensetere), ka hona u tla ikutloa u sa kene ka hare.
Sebaka sa reschorente se ba le mokete oa selemo le selemo oa Crab & Wine, o nang le lijana tse fetang 25 tsa likhaba.
- Aterese: 8-B Cawasji Patel Street, Fort, Mumbai. Ho na le makala a metse ea litoropo Juhu le Andheri East.
- Lihora tsa ho bula: Letsatsi le leng le le leng, ho tloha ka 11:30 hoseng ho fihlela ka 4:00 mantsiboea le ka 6:00 ho fihlela ka 11pm
- Fono: (22) 22870938.
- Litšenyehelo: li-rupe tse 1 800 tsa batho ba babeli.
07 ea 08
Diva Maharashtracha
Diva Maharashtracha Ha Maharashtra ... Diva Maharashtracha (Light of Maharashtra) ke sebaka sa sepakapaka sa ho senya lijo tsa Maharashtria tse tsoang hohle ho naha. Sebaka sa reschorente se ikemiselitse ho tsebisa batho ba jang lijo ho feta ka tsela e tloaelehileng ea Maharashtrian (e kang vada pav, missal, sabudana khichadi , le phepelo ea Malvali). Ka hona, menu e boetse e kenyelletsa lijo ho tsoa libakeng tse fokolang tse tsebahalang tsa Maharashtria le libakeng tse ling. E na le lisebelisoa tse fetang 200, tse nang le tekanyo e fapaneng pakeng tsa lijo tsa meroho le tse sa jang limela. Haeba u ikutloa u le boemong bo botle , leka bo- raja (brains) ka monokotšoai 'me u palamise ice cream bakeng sa lijo tse tsoekere. Ho na le lihora tse monate har'a beke. Ka linako tse ling, ho na le 'mino oa batho ba phelang hape.
- Aterese: Haufi le reschorente ea Goa Portuguesa, TH Kataria Marg, Shivaji Park, Mahim, Mumbai.
- Lihora tsa ho bula: Letsatsi le leng le le leng, ho tloha ka 12:30 ho fihlela ka 4:00 mantsiboea le hora ea bosupa ho fihlela ka khitla.
- Fono: (22) 33814270.
- Litšenyehelo: li-rupe tse 1 400 tsa batho ba babeli.
08 ea 08
Britannia & Co Restaurant
Britannia & Co Restaurant Boholo ba Sechaba sa India (se neng se tsoa Persia ka Gujarat lekholong la bo10 la lilemo ho baleha mahloriso a Maarab) se lula Mumbai. Motsoalle oa Britannia & Co ea ratoang haholo o ile oa buloa ka 1923 e le e 'ngoe ea libaka tse ngata tsa lijo tse thehiloeng ke sechaba sena sa bajaki,' me hona joale ke se se seng sa ho qetela se setseng. Sebaka sa eona se nang le mekete e ikemetseng se na le lilemong tsa bo-90 'me o busa baeti ba tsoang linaheng lisele ba nang le lipale, haholo-holo mang kapa mang ea Brithani (o rata lelapa la borena). Mohaho o moholo oa mokhoa oa ho haha oa mehleng ea khale oa lireschorente o entsoe ke setsebi se tšoanang sa Gateway of India, 'me se na le lihlahisoa tse ntle tse ntle tsa mahae, tse ambiance. Lijo tse ling tsa Parsi lia kopanya ka mokhoa o tsotehang mekhoa ea Gujarati le Persia. Pula pulao (e nang le nama, paneer kapa meroho) mohlomong e le sejana se tummeng ka ho fetisisa sefateng, 'me se etsoa ka mokhoa oa sephiri oa mosali oa morao ea mong'a ntlo.
- Aterese: Wakefield House, 11 Sprott Road, 16 Ballard Estate, Fort, Mumbai.
- Lihora tsa ho bula: 11.30 hoseng ho fihlela ka 4 mantsiboea Li koaletsoe ka Sontaha.
- Fono: (22) 22615264.
- Litšenyehelo: li-rupee tse 1 200 bakeng sa batho ba babeli. Re amohela chele feela.