CuisinArt Resort e hlahisa "Farm to Table" ho Bophelo le Ts'ebetso ea Bona e Ncha
Ha u koala mahlo a hao le toro ea ho phonyoha sehlekehlekeng sa lehoatateng, monyetla oa hore pono ea hau ha e na libaka tse tloaelehileng tsa bahahlauli tse khethiloeng ke lireschorente tsa li-chain le libaka tsa mahala. Ho e-na le hoo, ho bonolo haholo hore ha u tloha, u tsoha ka majoe a majoe a majoe a bohareng ba leoatle, 'me setšoantšo sa lefats'e ha se seholo ho feta boholo ba sefate sa hao sa pinki, ho itlhatsoa lebōpong le letle la silika joaloka lehlabathe le nang le moholi oa leoatle la leoatle le nang le marulelo a futhumetseng ka moea o mong le o mong.
U khutlela ho 'nete, o bululetsoe ho fumana sebaka se etsang hore mehopolo ea hau e phahameng e be e hlakileng. U se ke ua sheba tekete e lekanang le sehlekehlekeng se senyenyane sa Anguilla sa Caribbean.
Ha ts'ebetso ea ho reka ka matla e ntse e tsoela pele ho chesa libaka tse ngata tse chesang tse qhalakaneng ho pholletsa le Caribbean, Anguilla e khonne ho lula e le mofuthu oa histori le oa tlhaho, ha e ntse e boloka ka mokhoa o mofuthu oa morao-rao mehleng ea morao tjena. Le hoja liphetoho tsena tsa morao-rao li entse hore bohahlauli bo be bonolo haholoanyane, Anguilla e lula e le kannete e le mokhoa oa bophelo ba sehlekehlekeng sa nnete. Le ha sena se le monate, se baka mathata a mang ha ho tluoa tabeng ea ho fihlella ha mehloli ea lijo. Ho itšetlehile ka Amerika Leboea kapa Europe (ka St. Maarten) bakeng sa lijo tsohle tsa eona tse kenngoang, ho amoheloa le ho sa senyehe ha ho na taba. Ho fumana litholoana le litlhapi tse ncha, leha ho le joalo, ke ntho e rarahane haholo, kaha boleng bo ka fokotsoa haholo ka nako e telele ea thepa.
Ka lehlohonolo, sehlekehlekeng sena ho na le CuisinArt Golf Resort & Spa, e leng ho leka ho rarolla ho haelloa ha lihlahisoa tse ncha le Pula ea Hydroponic e tsotehang e le hore baeti ba eona ba fumane lijo tse ntle ka ho fetisisa libakeng tse ntle ka ho fetisisa lefatšeng.
Tsamaiso ea temo ea resort eo e thehiloe moetlong o ka morao haholo le lirapa tse leketlileng tsa Babylona le lirapa tse phallang tsa Maaztec.
Ha e le hantle e bolelang "ho sebetsa ka metsi," molao-motheo o ka sehloohong oa moetlo oa hydroponic ke ho fetola litekanyo tse loketseng le metsi a mangata ho lumella limela tse fapa-fapaneng hore li hōle ka lehlakore le lekanang le bophelo bo botle. Hobane e kenyelletsa karoloana ea metso ea limela hore e hōle, mokhoa ona o atisa ho bitsoa "setso se seholo".
Ka lebaka la maemo a sehlekehlekeng sena le ho hloka metsi a hloekileng (ntle le a hlahisoang ke osmosis), hydroponics e ne e le karabo e nepahetseng ea ho qala mohoho oa temo Anguilla. Sena sohle se etsahala ka sethopo sa sethopo, se ikemiselitsoeng ka ho khetheha ho mamella meea e mahlonoko (ho fihlela ho 150mph) e fetang lihlekehlekeng ka linako tse ling. Ka tsela ena, lijalo li ka hōla nako eohle nakong ea boemo ba leholimo.
Sebaka sena sa limithara tse 18 000, sebaka sa sethopo se etsa hore ho be le mebala e khanyang le monko o monate, e mong le e mong a bontša mokhoa o sa tloaelehang oa ho sebelisa temo e hlollang; matangoana a lettuce a hōla lipalesa tsa lettuce ka tsela ea metsi e kopantsoeng le limatlafatsi tse fapaneng tse 13 (tse etsang "phepo" ea semela); tamati, likomkomere, pelepele, li-eggplant, bok choy, le litlama li hōla perlite. E le ho ntlafatsa sebaka, limela tsa morara li koetlisoa ka tsela e lekaneng e le staking mefuta e sa tsoaneng.
Ho phaella moo, sebaka sa resort se ile sa haha litora tsa limela, tse entsoeng ka limela tse leshome tse nang le tse ling tse ngata, tse fanang ka mokhoa o fokolang oa mokhoa oa phepo. Ho sa tsotellehe eng kapa eng e fetisisang ke drainpipe e ka tlase e tla sebelisoa sebakeng seo.
Ho tloha ha "polasi e fuputsa" khopolo e ile ea e-ba mokhoa oa ho tsamaea, ho bile le libaka tse ngata tsa lifofane le lihotele tse reng liphihlelo tsa bona tsa gastronomic ke tsa bohlokoa ka ho fetisisa le tse hloekileng. Empa sebaka seo ba lulang ho sona se ka ba se amohelehang ho feta ba bangata. CimiinArt ea Hydroponic Farm e lumella sebaka seo ho ea ho sona hore se kenye letsoho sejong sa ho jela, ho fana ka lipoleiti tsa lijo tse khathollang, tse monate ho tsoa ho sethopo ho ea ho lireschorente. Kahoo u ka balehela sebakeng se phomolong sa lihlekehlekeng tsa hau sa lehoatata, u tsosolosoa ka lijo tse nang le limatlafatsi tse nang le limatlafatsi tseo u li lokiselitseng hantle ka lijo tse ntle.
Hydroponic Farm e CuisinArt e boetse e chesa tlhahiso ea lijo sebakeng sa morali'abo rōna oa sehlekehlekeng sa The Reef, se ileng sa buloa ka November 2016. Feela joaloka CuisinArt, Reef e na le phihlelo e feletseng polasing le lisebelisoa tsohle tsa eona, lihlahisoa tse ncha le bevy ea limatlafatsi tse monate tse nang le limatlafatsi. Setho sa Lihlekehlekeng Tse Nyenyane tsa Lihlekehlekeng Tse Ntle, Reef e na le lireschorente tse peli tse fuoang polasi e ncha ea hydroponics letsatsi le leng le le leng. Lebenkele la lifofane la Yacht, le bulehileng lijo tsa hoseng, lijo tsa motšehare le lijo tsa motšehare, le haufi le letamo le har'a mosebetsi oa resort. Breeze's, restaurant ea Reef le bar, lebōpong la leoatle le ka pel'a St. Maarten ka mose ho leoatle la aqua, e bulehile bakeng sa lijo tsa motšehare le lijo tsa motšehare.