Ka hare ho Atlanta: Radio Roaster's Chip Grabow

Mothehi oa Radio Roaster, Chip Grabow, o arolelana libaka tseo a li ratang haholo Atlanta

Re khutletse le lihlooho tsa rona Inside Atlanta-beke le beke, re lula fatše le batho ba nang le tšusumetso ho bua ka seo Atlanta se se bolelang ho bona. Kajeno re ntse re buisana le Chip Grabow, mothehi oa k'hamphani ea kofi e entsoeng ka Decatur, Radio Roasters. E ka 'na eaba u kile ua utloa Mobowle ka NPR morao, kapa ua tseba mosebetsi oa hae o mong oa CNN le marang-rang a mang. Ka morao ho tloha Washington DC ho ea Los Angeles ho ea Portland, Oregon Grabow le mosali oa hae ba lema metso Atlanta.

Ka mor'a hore a hlokomele sekheo sepakapakeng sa kofi, o ile a etsa qeto ea ho nyolohela sefateng 'me a kotula le ho noa linaoa. Takatso ea hae e ncha ke ho hlahisa kofi e le 'ngoe feela le ho e aba ka har'a naha. Ha a sa tlise lehae le linaoa tse halikiloeng o tsoa Atlanta le mosali oa hae. Kajeno re etela e kholo ea Peach e kholo e tataisoang ke Grabow ka boeena.

Ke lula ... " Decatur. Re ile ra falla Portland, Oregon, lilemo tse 'maloa tse fetileng,' me Decatur e ne e ikutloa eka ke palo e haufi haholo ea PDX eo re ka e fumanang ATL. Sebaka se tiileng haholo, haufi le ho tsamaea ha batho ba bangata, le lireschorente tse hlollang tsa Decatur. Ho na le mefuta e mengata haholo ea lijo le lihlahisoa tsa mefuta ea matsoho: Kimball House, The Pinewood, Matlo a Mararo a Mararo (...) joalo-joalo "

Ke lakatsa Batho Hore ba Tsebe ... " ho na le kofi e ntle mona - u hloka ho tseba hore na u shebahale hokae!"

U ka mphumana ... "Ke le mong, ke atisa ho qhekella maballo a Ale Yeah kapa Hop City. Empa joaloka lelapa, re atisa ho balehela Musiamong o Phahameng ho hlahloba pontšo e tobileng, kapa esita le sebaka se khethehileng.

Nako le nako ke fumana sebaka sa polokelo ea matsoho se etela meriana. "

Ke nako ea lijo tsa motšehare, ke ea ho ... " ja 'me u bue; Dive Dive; Ntlo ea sethala; Superica; General Muir. Ha re je haholo, empa ke libaka tsa rona tsa ho etela hape. Lihlopha tse peli tsa pele li ratoa ka ho khetheha hobane li fana ka tse ling tsa lijo tse molemo ka ho fetisisa sebakeng seo empa hape li theko e tlaase ebile li atameleha.

Lekhasi le entsoeng ka nama ea kolobe ho Dish Dive ke hoo e ka bang lijo tse nang le lijo tse nang le sinamone le limela tsa majoe. 'Me, ha ba e-na le eona, fumana VLT Setsing sa Sandwich sa Victory. "

Ho otloa ha Clock 5'holo, kea noa ... " SOS Tiki Bar le tlhōlo ea Decatur ke likoti tsa ka tsa ho nosetsa tse ntle - mohala o moholo oa ho noa, lijo tsa pele tsa bohobe, boikhohomoso ka ho feletseng. SOS ke sebaka se ka thōko sa tlhōlo, 'me se lokela ho ekeletsoa lebaleng la li-bars tsa Great American Tiki. Caleb le Ian (bathehi ba tlhōlo) le Bobart Dudley ba sebetsane le 'ona ba hlile ba na le papali ea bona. "

Haeba ke ne ke tlameha ho lula Hotel, ke ne ke ee ke kene ka hare ho ... "Re e-ea liketsahalong tse ngata Serenbe lilemong tse 'maloa tse fetileng, empa ha ho mohla re kileng ra qeta bosiu - kahoo Inn Inn Serenbe e ka holim'a rona hotele ho hlahloba lenane! "

Mohloli o Molemo ka ho Fetisisa oa Atlanta ke ... " eona sebaka sa kofi. Ho na le libaka tse ngata tse hlahang moo u ka fumanang kofi e ntle kapa e kholo. Empa batho ba ne ba ka tšoareloa ho se tsebe; libaka tseo kofi e leng ho tsepamisa maikutlo ho tsona eseng ka morao-rao e ntse e le mokhoa o sa tloaelehang mona. (Kapa mohlomong Atlantans li chesa haholo hore li noe kofi? Ha re tšepe!) Hape: Grocery Home - sebaka se senyenyane sa mino se patiloeng sebakeng sa bolulo. "

Ha ke ntse ke bapala bahahlauli ke ea ho ... " Hase bahahlauli, empa ke buella bahahlauli ba etela libaka tsa hau tse ratehang joaloka Eddie's Attic kapa Grocery Home - e leng libaka tse haufi-ufi tsa libaka tse ntle, 'mino oa mahlaseli."

Ke fumana phofu ea ka ho ... na u na le boikoetliso boo u bo ratang haholo? " Ha ke motho ea ikoetlisetsang, kaha karolo ea bohareng ba eona e tla paka. Ke ikoetlisa ka ho tsamaisa mekotla ea lik'hilograma tse 150 tsa kofi e tala kapa ho hlahisa kofi ea lik'hilograma tse 18 tsa kofi e tala e kenang mofuteng. "

Ke rata ho sebelisa chelete ea ka ho ... " Sq / ft ho Decatur Square ke matsoho a sebaka se setle sebakeng sa rona ho fumana limpho tse ntle, haholo-holo liaparo. Ke motsoako o hlophisitsoeng hantle o hlophisitsoeng hantle oa liphahlo tse ntle, libuka le mabenyane, hape, ba na le kofi ea Radio Roasters! Joale ho Avondale Estates, ho thata ho khaotsa bekeng e 'ngoe le e' ngoe lebenkeleng la li-shop, Pine Street Market bakeng sa bacon kapa charcuterie ea bona. Ba senya khoebo ea ka e nyenyane ea lijo: boleng ba boleng ba boleng ba boleng bo phahameng le ho thoe ke tholoana e otlolohileng. "