Café du Monde ke setsi sa New Orleans, se 'nileng sa atisa ho eteloa ke bahahlauli le baahi ba sebaka se le seng ka lilemo tse fetang 150. Li-café tsa bona tse monate le li-crispy beignets ke pitso ea siren, e fanoeng ka maemo a nepahetseng, esita le sekepe se thata ka ho fetisisa sa Fora sa Fora sa sebakeng seo se ke keng sa hanyetsa.
Empa ke pono e ferekanyang le e ferekanyang moo e leng terminus ea French Market, 'me e fumanang boholo ba nako ea pele e tsitsisoa ka linako tsohle, ka linako tse ling ho ea fihla moo ba tlohang teng.
Empa u se ke ua tela! Ntho tsohle tseo u li hlokang ke maqheka ana a bonolo ho etsa hore e be phihlelo e bonolo, e monate.
E-ea lihora tse sa fihle
Ho ja lijo tsa hoseng-nako e ntle, hafeela u sa nahane ho ema molaong oa metsotso e 20. Baahi ba moo ba rata ho otla Cafe ka nako e sa tloaelehang - mantsiboea, mantsiboea le hoseng haholo. Ba bulehile lihora tse 24, empa nako e ngata ho feta nako ea lijo tsa hoseng, o tla fumana tafoleng ka metsotso e 10.
U se ke ua lebella ho lula
Ha ho na motho ea nang le bolulo, ka hona, lula fatše tafoleng. Ho ka etsahala hore ebe ha ho mohla ho tla ba le tafole e hloekileng e fumanehang. Linakong tse mahlahahlaha, li-server li tsamaea libese feela ha batho ba lula fatše, kahoo ba fumane tafole e litšila ebe ba lula setulong. Seva e tla be e felile le ho hlakola lijana le lithōle 'me e hlakole ha u se u lutse.
Haeba moeli o theha empa ho na le litafole tse ngata tsa mahala, letoto la hore ha ho sebaka se tla tšoaroa se shoele se emetse molaong. Ba tla lula ba ntse ba feta ebe ba lula setulong.
Ha re u bolelle hore u fokotsehe, 'me ha re re ha ua lokela ho bua ka batho ba bang ba mocheng oo ba sa hlokeng ho emela, empa re u tšepisa sena: haeba ho na le litafole tse se nang letho le uena u lutseng fatše ka lehlakoreng le le leng, ho sa tsotellehe boemo ba moeli, ha ho na Café du Monde mosebeletsi (kapa moahi) ea tla nahana ka makhetlo a mabeli ka eona.
Ka sebele u ke ke ua tsosoa.
Itokisetse ho Laela
Haeba u bolella seva hore u hloka "motsotso o mong feela," u ke ke ua mo bona hape ka lilemo tse leshome, kahoo u itokisetse. U tla batla ho laela lekala le le leng la li-beignets (likarolo tse nyenyane tsa hlama e halikiloeng) ka motho ntle le hore u se u ntse u kentse lijo tsa lijo tsa motšehare kapa ntho e itseng, moo u ka arolelanang teng, empa ka tloaelo, fumana sekhahla se seng le se seng. E mong le e mong o batla hore ho be le senoelo sa kofi (coffee coc-laced la milk), ntle le ha ba sa khone ho noa kapa ba se ke ba noa kofi, mohlomong ba ka ba le lero la lamunu kapa tsokolate e chesang. Empa etsa qeto pele.
'Me u itloaetse ho bua mantsoe ana: ben-yaa le caf-ay oh ba le .
Etsa chelete ka letsoho
Ba u tlisetsa sekoloto ha ba u tlisetsa lijo tsa hao, kahoo u itokisetse ho lefa ha seo se etsahala. Ke setheo feela sa chelete, kahoo itokisetse seo. Hape, haeba u hloka ntho e 'ngoe le e' ngoe, ke eona monyetla oa ho qetela oa ts'ebetso ea ho fumana tlhokomelo ea seva sa hau - ka mor'a moo, u tla tlameha ho mo fanyeha, 'me ke phephetso ea sebele. Kahoo haeba motho a lebala ho laela ntho e itseng, e fumane ha lijo li fihla, hobane mohlomong ke tsona.
U se ke ua apara
Ho tsoekere e phofshoana e holimo holim'a li-beignets e tla tlatsa liaparo tsa hao 'me u tla tlameha ho tsamaea le karolong ea Fora ea Fora e shebahalang eka ke mohahlauli oa mohahlauli.
(Ka toka ho bahahlauli kae kapa kae, ke entse phoso ea rookie ea ho qetela ha ke e-ea Café du Monde. Amateur!)
U se ke ua phefumoloha ka (kapa ho tsoa) ha u ntse u otla
Eseng ka nko ea hau, eseng ka molomo oa hau. Hore tsoekere e phofshoana ke lintho tse bolaeang, 'me ho phalla ka potlako ho tla etsa hore u khohlela sefefo. E-exhale e bohale le, e bohale. Liaparo tsohle tsa hau. Tšoara le ho loma. Ke eona feela tsela.