La Choza Nautica Cevicheria Lima

01 ea 05

E 'ngoe ea Lijo tsa Famous Ceviche tse Lima

Kaha ho na le lireschorente tse mane ho feta Lima , La Choza Nautica ke e 'ngoe ea libaka tse tummeng ka ho fetisisa tsa motse bakeng sa lihlahisoa le lijoe tsa leoatle. Kahoo, ka mor'a lihora tse 'maloa tse khathatsang ntlo-khōlō e haufi ea Peru, ke ile ka etsa qeto ea ho hlahisa lijo tsa motšehare motšehare oa La Choza Nautica, Lima, Seterekeng sa Breña.

02 ea 05

Classic Ceviche ka Setšeng sa Mehleng ea Kajeno

Haeba u kile ua tloaela ho ba le rustic cevicherias ea Peru e lebōpong la leoatle - ba nang le marulelo a lehong, litlokelo tsa ho tšoasa litlhapi le marang-rang a 'mino oa creole - joale u ka makatsoa ke ponahalo ea kajeno ea La Choza Nautica.

Ka marulelo a eona a khanyang, marako a masoeu, litulo tsa tšepe le litafole tse khabisitsoeng ka khalase, ha ho pelaelo hore ho tloha sebakeng se tloaelehileng sa cevicheria ea Peruvia. Ntle ho likhetla tse 'maloa mona le mane, La Choza Nautica ke sebaka se sepakapaka se khanyang, sa moea se nang le mekhahlelo e seng mekae ea cevicheria motifs, moo' mino oa 'mino o nkeloang sebaka o nkeloa sebaka ke molumo oa likhalloa tsa ho khabisa le ho theola li-middleclass diners.

Joaloka monna ea ratang sekolo sa khale-sekolong le lihlahisoa tsa bona tse hlabang-ho kenya moeeng, ho ne ho bonahala ho sa utloahaleng hore motho a lule sebakeng se se nang letho sa sebaka, a na le TV e khanyang ea letlapa ka lebota le lesoeu le sa lekaneng. sebaka sa ho jela sa bobeli.

E ne e bonahala eka e makatsang, empa ka nako e tšoanang e ne e sebetsa hantle. La Choza Nautica e hloekisitsoe ho e-na le ho se na letho; ho batla e le ntho e tloaelehileng empa ha ho kae kapa kae moo e ka bang haufi. Haeba ka linako tse ling u tšoenyeha ka bohloeki ba cevicherias, haholo-holo ho nahanisisa ka lihlahisoa tsohle tsa tlhapi tsa litlhapi, joale ho na le mokhoa o monyenyane oa ho khetholla La Laza Nautica o tla etsa hore kelello ea hau e phutholohe.

03 ea 05

Picante de Mariscos e La Choza Nautica

Ke ile ka laela likhetho tsa ka tsa nako eohle tseo ke li ratang ho La Laza Nautica: picante de mariscos (S / .28). Lijoana tsena tsa tlhapi le sea shellfish ka mongobo o bonolo haholo ke teko e ntle ho moetsi leha e le ofe; fumana mongobo o fosahetseng - o teteaneng haholo, o le mosesaane, o chesang haholo, hape o bonolo - mme ha o sebetse feela.

Sejo sa ka se ile sa fihla ka mor'a ho letela ka tsela e utloahalang 'me ho ne ho bonahala eka se nepahetse, ka' mala o nang le marotholo 'me ha ho na ho khetholla shellfish. Li-octopus, squid, shrimp le li-scallops tse peli tse nyenyane li ne li e-na le tlhokomelo e potolohileng karolong e bohareng ea raese e tšoeu. 'Me e ne e le ntle, e ntle haholo - eseng e ntle ka ho fetisisa ea picante de mariscos eo ke kileng ka e ba le eona, empa e ka' na eaba e ka holimo ho tse tharo, e seng e bolelang ho hang.

Ha ke ntse ke pota-pota ka kamoreng ea ho jela, ke ile ka bona lijana tse ngata tse monate li tsoa ka kichineng, ho akarelletsa le crispy e nang le litlhapi tse tebileng tse nang le tlhapi ( j / s) ho ea ho S / .43), linaoa tse monate le raese tacu tacus ( S / .27 ho ea ho S / .39), ho tšoana le litlhapi tse nang le litlhapi tse teteaneng (S / .25 ho ea ho S / .36), le mahlaseli a mahlo-mafubelu (S / .28 ho S / .39). Mefuta e fapaneng ea lihlopha le li-tiraditos lenaneong le ne le tsoteha, le ntho e 'ngoe le e' ngoe e tsoang ho lekhetlo la khale 'me le kopane le ceviche ho "erotic ceviche" le linako tse' nè tse lekang tsa selemo sena ka li- amarillo le li- conchas negras .

04 ea 05

Kakaretso ea La Choza Nautica

Haeba u rata ceviche empa u tloaetse ho tlohela ho e ja limmarakeng tsa setso le lireschorente tsa rustic, joale u tla rata mokhoa oa ho etsa liaparo, tšebeletso le bohloeki ho La Choza Nautica (www.chozanautica.com).

Lijo li ncha 'me licheke li tseba hantle hore na li ntse li etsa eng,' me theko e utloahala ho reschorenteng ea mofuta ona Lima.

05 ea 05

La Choza Nautica Locations:

La Choza Nautica e na le libaka tse 'nè Lima. Lebenkele la khale ka ho fetisisa, le Breña, le ile la buloa ka 1993.

• Breña - Av. Breña 200-204 (tel. 423 8087)
• Lince - Ac. Brigadier Pomacahua 2374 (tel. 472 5234)
• San Miguel - Rafael Escardo 935 (tel. 452 2829)
• Santa Anita - Flamencos 238 (tel 363 0567)