Lijo Tse Etsoang Haufi le Palmer E fana ka Mefuta e sa Tšoaneng ea Lichelete
E 'ngoe ea libaka tsa pele ho Austin, Setsi sa Ketsahalo sa Palmer se na le liphapiso tsa nako e telele tse kang Motlakase oa Motlakase oa Motse, Bridal Extravaganza, Show Home & Garden le Texas Roller Derby. E fumaneha haufi le lebōpo le ka boroa la Lady Bird Lake, setsi se haufi le lireschorente tse ngata tse tummeng. Ba bang ba bile ba le hōle.
01 ea 12
Shady Grove
Shady Grove Hokae moo u neng u le Austin u ne u ka fumana reschorente e bululetsoeng ke sethala sa li-trailer? Likhoeli tse ngata tse fetileng, ho ne ho e-na le libaka tse ngata tsa li-trailer tse haufi le reschorenteng, empa ka bomalimabe, boholo ba tsona bo nkeloe sebaka ke ho phahamisoa ha condos. Sethara se seholo, se nang le lifate se nang le sefate sa Shady Grove se loketse ho tlosa margarita e nang le serame, ho fokotsa li-queso catfish tse halikiloeng le ho mamela 'mino o phelang. Ho tloha ka April ho ea ho September, reschorente e na le liketsahalo tse tummeng tsa 'mino tafoleng e le karolo ea Unplugged mecheng ea Grove hammoho le seteisheneng sa KGSR. Lenaneo le fapane ka mokhoa o fapaneng ho lekanisa hoo e batlang e le mang kapa mang. E akarelletsa li-burgers, sandwich, Tex-Mex, likhetho tsa meroho le pie ea khale ea Frito.
02 ho ea ho 12
Lekala la Lefatše la Threadgill
Ho kenya likhoele Haeba o batla lijo tse ngata pele kapa ka mor'a ketsahalo ea hau, sheba likhahla tsa Threadgill. Kamore e khōlō ea ho jela e bolela hore ha ho hlokahale hore u emele tafoleng. Esita le haeba ho e-na le nako, nako e tla fofa haeba u motšoantšisi oa 'mino oa Austin. Sebaka sa reschorente se tletse liketsahalo tse sa lebaleheng ho tloha mmino oa 'mino oa Austin ho tloha lilemong tsa bo-1970. Mong'a Eddie Wilson o ne a boetse a sebelisa sebaka sa 'mino se tsejoang e le Sehlooho sa Lefatše sa Armadillo, se neng se le haufi. Marako le siling li na le li-posters, li-guitar le lintho tse ling tse entsoeng ka mehla ea Cosmic Cowboy. Lijo tsa lijo tse ka leboea ke tsa bohlokoa mona. Lintho tse emeng li kenyeletsa steak e entsoeng ka khōhō le khōhō e entsoeng ka mafura. Haeba u e-na le kamore ea lijo tse tsoekere, leka pee ea pecan kapa fragola rhubarb. Hape ho na le sebapali sa 'mino se ka ntle se nang le lihlopha tsa libaka le tsa ho etela.
03 ho ea ho 12
Chuy's
Chuy's ho Barton Springs. Khatiso ea Momente / Getty Images / Getty Images Sebaka sa Chuy sebakeng sa Barton Springs le sona se tlotlisa histori ea 'mino ka mokhoa oa khalase ea kitschy ea Elvis. E haufi le monyako o ka pele, empa ho ka ba bonolo ho o siea har'a lintho tse ling tse khabisang. Ka lisebelisoa tsa lisebelisoa, litlhapi tse fanyehiloeng ho siling le lintho tse khanyang hohle, moqapi oa mona o bonahala o le "ho feta, ho feta, ho feta." Lijo ke Cheesy Tex-Mex e ntle ka ho fetisisa, 'me margaritas li matla. Batho ba ratang mefuta e mengata ba lokela ho etsa ntlha ea ho etela nakong ea Mokete oa Green Chile oa selemo le bohareng. Lijo tse ngata tse tloaelehileng li khaola ka ho eketsehileng ka ho tlatsoa ha likheo tsa Hatch.
04 ea 12
Kitchen Kitchen ea Juliet
Kitchen Kitchen ea Juliet Bakeng sa kgetho e eketsehileng ea holimo, hloa tse seng kae ho thibela tsela e eang ho Kitchen Kitchen ea Juliet ea Italy. Lijo tsa pasta tsa reschorenteng li na le karolo ea setaliana sa semolina se etsoang setšeng. U se ke ua hloloheloa Fettuccine Funghi ka spinach, e halikiloeng konofolo, rosemary le parmesan mushroom tranelate sauce. Lenaneo la Sontaha la brunch le na le truffle e hlabang e nang le polenta le sejana sa lehe. Risotto ke ntho e 'ngoe e ratoang ke brunch, e etsoang ka bacon, lierekisi tse tala le mahe a mabeli a poached. Kopa ho lula ka ntle ha boemo ba leholimo bo le monate. Leseli tse khanyang tse tšoeu tse khabisitsoeng li etsa hore ho be le boithabiso bo khathollang.
05 ea 12
Casa de Luz
Casa de Luz Ha Austin e na le lireschorente tse ngata tsa meroho, ba fokolang ba fana ka menyetla e fapaneng ea vegan joaloka e Casa de Luz. Ha ho taelo e amehang. U bonts'a feela, u lefella theko e lekaneng, 'me u fumana eng kapa eng eo reschorente e sebeletsang letsatsing leo. Ntle le ho se na nama le lebese, litlhapi tsa Casa de Luz ha li sebelise oli ea meroho. Ho sa tsotellehe lithibelo tsena, kichine e hlahisa lijo tse monate kamehla. Lijana tse tloaelehileng li kenyelletsa li-tacos tse entsoeng ka li-mushroom tse ncha le li-guacamole, linaoa tse ntšo le li-vegan tse entsoeng ka lipeo tsa soneblomo, le meroho e mebala e nang le moriana oa pecan le lepa.
06 ho ea ho 12
Sandy's Hamburgers
Laura Taylor / CC / Flickr.com Haeba u batla feela ho loma ka potlako le tatso ea histori ea Austin, Sandy o pholletsa le Boulevard ea Barton Springs e tsoang Setsing sa Ketsahalo sa Palmer. U laela li-burgers le ice cream ho tloha ka fensetere e ka pele mme u be le setulo libencheng tsa pikiniki ho pota-potile. Ka ts'ebetsong e tsoelang pele ho tloha ka 1946, e shebahala ka tsela e tšoanang le eo e neng e etsoa ka nako eo-feela Burger ea ikokobetsang o eme ka letšoao la neon la vintage.
07 ea 12
El Alma
El Alma Ka lilemo tse ngata, sebaka sena se bonahala se rohakiloe. Sejo se seng se seng ka mor'a se seng se ile sa phahama 'me sa tsoa khoebong pele ho selemo kapa tse peli. Empa Elma o bonahala eka o sebelisitse Tex-Mex ea hae ho fihlela qetellong a hlōla thohako. Ho phaella maemong a Mexico a kang queso fundido, reschorente e fana ka lintho tse seng kae tse sa lebelloang - nahana duck enmoladas le litapole rellenos. The chuleta de puerco e marinated Coke Mexico 'me e sebetsa ka cheesy poblano relleno. Sebaka sa marulelo se marulelong se fana ka pono e ntle ka toropo. Haeba u ikutloa u le moeti, leka Don Quixote martini, e entsoeng ka puree ea phaenepa le tequila e kenngoa ka pelepele ea serrano le cilantro.
08 ho ea ho 12
Barbecue ea Terry Black
Barbecue ea Terry Black Lelapa le letšo le na le metso e tebileng ea barbecue haufi le Lockhart, Texas, moo nama e tsitsitseng e tsubang e le eona indasteri e kholo feela ea toropo. Metsoalle e mengata ea libaka tse ngata tsa toropo e entse hore ho be le moea oa tlhōlisano o lebisitseng ho meloko ea batho ba nang le li-barbecue tse thabisang. Setsi sa sekhukhu sa Austin se boloka lineano tsa restaurant tsa Lockhart, tse kang ho boloka menu e bonolo le e lebisitsoeng ke nama. U ka laela lijo ka likhaima, ka sefora sa sandwich kapa lipakeng tsa lelapa ka mahlakoreng. Nama ea bohobe ke khoeli ea pontšo, empa likhopo tsa nama ea kolobe li kena ka motsotsoana o haufi.
09 ea 12
Zax
Zax Sebaka sa lijo sa thekiso ea bohlokoa se bohareng ba karolo e ntle ea toropo, Zax ke sebaka se senyenyane sa ho theoha le ho thabela lijo tse monate. Ho na le khetho e tsotehang ea libaka tsa matsoho ho u thusa hore u qale mokhoa o theohelang. Qala ka sekhahla sa khase sa khase kapa sa polenta e halikiloeng. Khoho ea litene e boetse e le motsoalle ea ratang, e nang le nama e entsoeng ka majoe ka tlas'a khatiso ea litene 'me e sebelisoa ka polenta. Li-Vegetarians li thabela serapa sa Zax sa veggie burger le burger ea linaoa tse ntšo. Qetella lijo ka monate oa ginger crème brulee.
10 ho ea ho 12
P. Terry's Burger Stand
Ke lijo tse potlakileng empa li na le tlhokomelo e fokolang lijong tsa boleng. Le li-burgers tse nyane le theko e tlaase, P. Terry oa nka molato ka ho ja lijo tse potlakileng. Ntle le hore, ha e le hantle, o fumana ka makhetlo a mabeli le chisi ho e etsa ka boholo bo lekanang le burger e tloaelehileng. Li-burgers tsa veggie li entsoe ka motsoako o nang le raese e sootho, li-mushroom, linaoa tse ntšo, li-oats, eiee le parsley-e bonahala e le sebopeho se makatsang, empa se monate. Fries e etsoa ka oli e nyenyane ea canola, empa e sa ntse e e-na le tatso e sa tloaelehang e sa tloaelehang. Lebese la milkshakes le lona le monate.
11 ho ea ho 12
Java ea Austin
Java ea Austin Joalokaha lebitso lena le bolela, Austin Java e na le lebenkele la kofi, empa le boetse le sebeletsa li-sandwich tsa majoe, li-burgers, omelets le salate. Haeba o batla brunch e majabajaba pele ho ketsahalo e Palmer, leka litsuonyana le waffles kapa li-pancake. Sebaka sa reschorente se na le mefuta e sa tšoaneng ea lino tse nooang, mme u ka reka linaoa ho ea. Terene ea ka ntle, haufi le Zilker Park, ke sebaka se setle sa ho pata kofi ea hau. Haeba u ka emisa ka Labohlano bosiu, ho na le ponts'o ea mahala ea li-comedy sebakeng sa Treehouse.
12 ho ea ho 12
Eberly
Eberly E le e 'ngoe ea lireschorente tse ntle ka ho fetisisa Austin, Eberly ke ea bohlokoa empa e lekana le chelete e' ngoe le e 'ngoe bakeng sa ketsahalo e khethehileng. Lifensetere tsa fatše ho ea holimo li etsa hore batho ba phutholohe ba be ba ikutloe ba le boemong ba ho jela. Bakeng sa mathoasong, leka litsuonyana tsa poone tsa corn, tse entsoeng ka lejoe la jumbo lump, andouille le parmesan. Li-oyster tse ncha li boetse ke khetho e tloaelehileng. Haeba u le boikutlo ba ho phalla, khetha salmon ea ora ea morena ka meroho e khabisitsoeng, litapole le lero la pistachio pesto. Li-Vegetari li tla rata li-cauliflower tse halikiloeng tse nang le pelepele e belitsoeng, apole ea curry, le morena terompeta li-mushroom. Bakeng sa lijo tse nang le lijo tse ngata, leka lehlabula le mofuthu la dulce de leche kapa pudding ea banana ea Eberly.