Lethathamo la li-wineries United States le tlhahiso e feletseng kapa e lekanyelitsoeng ea veine ea li-organic, biodynamic le e tsoetseng pele e ntse e hōla. Ke nako e thabisang ea ho ba moetsi oa veine 'me re tlil'o bontša batho ba etellang pele.
Leoatle le ka Bophirimela ke lebōpo le letle haholo, na? Hona joale, karabo ke e. California hase eona feela tlhahiso ea lihlahisoa tse ngata (karolo ea 90 lekholong ea veine ea Amerika), li boetse li hlahisa veine e nang le libaka tse ngata haholo. California e tla sebakeng sa bone, ka mor'a Italy, Fora le Spain bakeng sa tlhahiso ea veine e ngata lefatšeng. Ho bonolo ho bona kamoo naha ea Khauta e nkang hae boholo ba khauta (kapa tabeng ena, "e tala") ha ho tluoa tabeng ea likhahla tsa bona tsa ho atleha tsa moputso.
Leha ho le joalo bohle ba 50 ba bolela US ba na le mofuta o itseng oa viticulture. Ka nako e 'ngoe, Kentucky e hlahisitse morara o fetang 50% le veine. Ha linaha tse ling kaofela li ntse li ikitlaelletsa ho tsamaea le California, ho na le lihlahisoa tse ngata tse hlahisang veine tse hlahang ka ntle ho lebōpo la leoatle le ka bophirimela. Indiana, Colorado, Texas le Missouri kaofela ha bona ba tsitlella seo ba se buang.
01 ea 07
Ntlo ea Round Pond: Napa, California
Ntlo ea Pond Pota Pond Estate ea Round Pond e nkiloe ebile e sebelisoa ke moloko oa bobeli oa lelapa la MacDonnell, 'me e khethehile ka Cabernet Sauvignon, e nang le oli e ngata ea mohloaare ea moroallo, li-vinegar, li-syrups tsa litlama le matsoho, serapeng ho ea tafoleng. liphihlelo tsa baeti. Li khothalletsa mobu oa tlhaho bophelo bo botle le ho fokotsa tšebeliso ea lik'hemik'hale. Khampani e lumela maemo a ho sebetsa ha lihoai bakeng sa lihoai le basebetsi ba kotulang mobu 'me ba rata litloaelo tsa temo tse amohelang litlhapi.
02 ea 07
Fetzer: Hopland, California
Veine ea Motsoako "Ha ho letho le molemo leo ho leng bonolo ho lona." Ena ke sepheo seo Barney Fetzer a ileng a se etsa ha a ne a qala ho etsa lifate tsa metsi tse amohelehang lefatšeng ka 1968. Fetzer e ikhethile ka hore ha e tsoe feela ho tsosolosa temo ea bona, e-sohle e kholo ke eona molao-motheo ona. Khamphani e ikemiseditse ho ba le ts'ebeliso e ntle ka 2030. Ka matla a hloekileng, temo e tsosolositsoeng, ho fokotseha ha metsi a futhumetseng, le lits'ila tse ntseng li le teng ho finyella pakane ena e babatsehang. Winery e na le litokomane tse ngata tse tsotehang le likhau tsa tlhokomelo 'me haufinyane li fetohile mohaho o moholo ka ho fetisisa oa B Corp lefats'eng' me e le eona feela mohloli oa lipapali o netefalitsoeng California.
03 ea 07
Motlatlapi: Willamette, Oregon
Sehlopha sa Winery se Stoller Estates. Motlatlapi Oregon ke naleli e ntseng e phahama lefatšeng la veine le Stoller e le karolo ea ho leboha seo. Mohaho ona e ne e le oa pele oa meru ea lefatše lefatšeng ho ba LEED e tiisitsoeng. E ne e boetse e le eona ea pele ea ho hlahisa matla a letsatsi sebakeng seo. Khampani ke LIVE, 'me CNC e tiisitsoe le sebaka sa Salmon Safe. Ba sebelisa matla a ho phalla ha matla a khoheli ho fokotsa tlhokahalo ea ho phunyeletsa 'me hape e boloka matla.
04 ea 07
Francis Ford Coppola: Geyserville, California
Francis Ford Coppola Winery E, li Coppolas. Hase feela hore ba etsa lifilimi tse ikhethang, ba etsa veine e ts'oanang e ikhethang. Ba mpa ba hlōla moputso oa Mesebetsi oa Green Medal 2017 ka ho etsa boitlamo ba ho hlahisa morara o tiisitsoeng ka 100% ka selemo sa 2019. Merero e meng e tsotehang eo ba e nkileng ke lenaneo la bona la meroho le ntseng le ikemiselitse ho ba le boikarabello ba sechaba.
05 ea 07
Sebaka sa morara sa Shelburne: Shelburne, Vermont
Shelburne Vermont e na le lithaba tse tala feela. Ba na le mekhoa ea ho hōla e tala! Sefate sa morara sa Shelburne se hlahisa morara oa bona sebakeng seo 'me se ikemiselitse ho latela protocol ea "Vine Balance" ea Univesithi ea Cornell. Kamore ea bona ea ho latsoa ke LEED e tiisitsoeng 'me lihlahisoa tsa bona tsa ka hare-hare li khethiloe ka ts'ehetso.
06 ea 07
Lieb Cellars: Long Island, New York
Lieb Cellars Batho ba New York ha ba hlokahale ho ea hōle ho thabela veine e nyane, e leng veine. Hop ho LIRR ho li-acre tse 12 tsa Leib Cellars. Ka mokhoa o ts'oanelang o lengoa, litholoana tse 100% tsa mobu le lihlopha tsa balemi ba nang le takatso e matla, ba banyenyane ba etsa hore sekepe sa NY se be le limela. Ba-WSJwine ba ile ba reha sebaka sa bona se sireletsehileng sa 2013 se bitsoang Pinot Blanc "Top 12 Wine in America".
07 ea 07
Lekala la ho Khomarela: San Antonio, Texas
Sehlopha sa Bending Branch Hill Country, Texas e tsejoa ka ho feta barbecue, sebaka seo se hlahisa veine e ntle ka ho fetisisa Texas. Lekala la Bending le ile la hlōla 2017 "Top Winery Winery" ka San Antonio Express. Ka ho tsepamisa mohopolo ho naha ea Texas, mekhoa e tsitsitseng, le ts'ebetsong e lebisitseng tlhokomelo ea 'mele, winery ena ke e' ngoe ea ho lula e lebetse. Bob le beng ba hae Bob le Brenda Davis ba na le ts'ebeliso ea ts'ebeliso ea lipapali mme ba batla ho ba mahlahahlaha a ho hōla mekhoa ea sebaka seo ka ho sebelisa mekhoa ea liteko tse kang saignée le maceration e eketsehileng.