Ke'ng lijo tse nang le tsoekere? Haeba u meroho, ha u na gluten, kapa ha u ja, u ka 'na ua se ke ua batla ho tseba. Ha e le motho e mong le e mong, re lumelle hore re u tsebise karolo ea leholimo e jeoang, mokete oa mahlaseli a matšoafo ha u lokela ho etsa ntho e sa tloaelehang e sa laoleheng joalo, e re, tšoara metsotsoana.
Haeba ho na le moetlo leha e le ofe o kopanyang lihlahisoa tse ngata tsa Quebec sefateng se seng, ke tloaelo ea sebaka seo ho neng ho e-na le ketsahalo e 'ngoe le e' ngoe ea selemo sebakeng sa quintessential cabin cabin, sucre . Baahi ba libaka le baeti ba ile ba leba sefate sa Quebec tsoekere ka nako eohle mariha le selemo .
Hobane'ng? Ho ja lijo tsa Quebec soul, ho totobetse. Ke pelo e monate, e ruileng, ebile e babatseha.
Ha ho mohla o kileng oa e-ba le lijo tse tsoekere tsa tsoekere pele? Nahana ka mokhoa ona oa ho tsamaea.
01 ea 14
Sopho ea Pea
Fudio / Getty Images Kamore e 'ngoe le e' ngoe ea ho iketsetsa lijo e emela sopho ea pea. Empa eseng sopho e tala ea pea. Kapa ho arola sopho ea pea. Feela e teteaneng, sopho e tsoekere e mosehla e senya ka metsotso e ka bang peli ho na le hunk ea stew ham hock bohareng ba eona kaofela.
02 ho ea ho 14
Cretons
photosimysia / Getty Images Karabo ea Quebec ho pâté, cretons ke ha e le hantle nama ea kolobe e nang le li-breadcrumbs le linoko tse tloaelehileng tse sebelisoang ha lijo tsa hoseng li jala kapa, tabeng ea tsoekere ea tsoekere, e ne e le ho qalella ho qeta bohobe. Ha ho letho le kang pâté leha. Li-creton ke lumpy mme ha ho na motsoako oa jelly.
Ho leka ho tlatsa bohobe le li-cretons qalong ea lijo tsa tsoekere, empa u se ke ua li etsa-ho na le lintho tse ngata tse tlang ho tla.
03 ea 14
hemo
Paul Poplis / Getty Images Ham hase sejo se monate ka ho fetisisa mefuteng ea tsoekere ea tsoekere, empa mefuta e mengata ea lijo e tla e kenyelletsa.
04 ea 14
Likolobe Likolobe
Talashow / Getty Images Kolobe e matla lijong tsa tsoekere. Sheba li-link tsa nama ea kolobe, li- accoutrements tsa boroso tse hlokahalang bakeng sa tshebetso e nepahetseng ea phihlelo ea cabane à sucre .
05 ea 14
Meatballs
Michael Mšller / EyeEm Le hoja likolobe tsa kolobe le ham li fumaneha haholo ka lijo tsa tsoekere, nama ea nama e sa tloaelehang, empa karolo e kholo ea phihlelo ea Cabane à sucre Charbonneau .
06 ea 14
Tourtière
juliedeshaies / Getty Images Tourtière ke phetolelo ea Quebec ea tloaelo e tloaelehileng ea nama e tloaelehileng e kopanya nama ea kolobe le nama ea likhomo (mefuta e tloaelehileng e ka 'na ea bapala le veal, turkey le konyana) ho etsa sejana se seng se tsebahalang haholo sa saena, moetlo leha e le ofe oa Quebec cabane à sucre o ne o tla thatafala ho tsoa.
Hangata tourtière e sebeletsoa ka likhae tsa pie empa li-servings tse sa tšoaneng tse kang lipotla tsa pizza kapa li-calzone li tsejoa hore li kene ka har'a potoloho e tsoekere ea tsoekere.
Pele o cheka ka hare, botsa hore na mohaho o na le ketchup ea litholoana tse entsoeng ka letsoho. Ka kakaretso e entsoe ka litamati, lieiee, diperekisi le lipere, e etsoa ho tsamaea le tourtière.
07 ea 14
Litsela tsa Kreste
Oreilles de crisse (Sefora bakeng sa "litsebe tsa Kreste") ha e na nama ntle le nama, empa mafura a nama a kolobe a nang le nama a se nang nama.
Ka linako tse ling letlalo la kolobe le sebelisoa, ka linako tse ling, ke nama ea nama ea nama ea nama (nama ea kolobe). 'Me lebitso le ka' na la fana ka maikutlo a phihlelo ea Molimo empa u ka ba rata kapa ua ba qoba.
08 ea 14
Linaoa Tse Bakang
Haeba u tla ja lijo tse nang le tsoekere, u tla hloka linaoa tse besitsoeng. Quebecers ba khetha poleloana ea bohobe , e leng Sefora bakeng sa '' linaoa tse lard. ''
Ee ho joalo. Limela tsena li ka 'na tsa bonahala li le limela tsa limela, empa li' nile tsa pheha lihora tse ngata mafura a kolobe.
09 ea 14
Omelette
Mahe a phallela tsela e kholo ea katleho, ea setso, bohle-u ka khona ho ja lijo tse tsoekere. Hangata li sebelisoa e le omelette e kholo e hlahang har'a ba bang tafoleng e fanoeng. Re boetse re bone omelette e tloaelehileng e nkeloa sebaka ke mahe a pholileng.
Empa ha rea etsoa hona joale.
10 ho ea 14
Sirapa ea Maple
buzzanimation / Getty Images Likarolo tse ling tsa tsoekere tse nang le tsoekere li ka lebelloa ho kenyeletsa fries ea lapeng, li-beet tse khethiloeng, eiee e khethiloeng, lesea la gherkins, coleslaw le karolo ea likarolo tsa khanyetso : sirapo ea maple. E khanyang, gooey maple sap e phehiloe ho fihlela e le e teteaneng ebile e le e teteaneng. E kholo, e thabisang monate o lokelang ho tšeloa ho ntho e 'ngoe le e' ngoe e sepakapakeng (ntle le mohlomong li-beet le coleslaw).
Ke thabo, ho tlatlapa le tsela feela ea ho ja lijo tsa tsoekere. Li-buds tsa hau ha li e-s'o phele ho fihlela li sampile mosi oa sesedium oa samoared sugar shack fare o kenang ka letamo la li-saccharine tse nang le mafura.
Ho lokela hore ho be le libotlolo tse bonolo tse tsebahalang tsa sirapo ea maple tafoleng. Haeba ho se na 'me ha e le hantle u lokela ho botsa sirapo, joale u ka' na ua se ke ua e-ba mohahong oa tsoekere. Tloha sebakeng seo hang-hang 'me u ngole lijo sebakeng sa sebele sa cabane à sucre .
11 ho ea 14
Maple Sugar Pie
buzzanimation / Getty Images Esita le ha u nahana hore u ke ke ua ja ntho leha e le efe e eketsehileng, e-na le karolo ea maple pie. Nahana ka majoe a pecan a fokolang li-pecans hammoho le mohloli oa se -je-neis-quoi oa makhapetla a lifate.
12 ho ea 14
Ho hlahisa Chômeur
Ka Geneviève Desroches (http://lesdouceursdegenny.blogspot.com/) [CC0], ka Wikimedia Commons Tse ling tsa batho ba sa sebetseng ka ho fetisisa ba sa sebelisoang ka pente (Sefora bakeng sa "ho hloka mosebetsi" kapa "podding ea motho ea futsanehileng" lefatšeng) li na le pudding e nang le boima bo bongata ba li-canoey tse ngata tse nang le tsoekere e sootho le / kapa sirapo e nang le sebōpeho se sa tšoaneng. Tse ling li entsoe ka letsoho, li bōpiloe ka ho phethahetseng ka setšoantšo sa cakey ka botšepehi bo fokolang ho e-na le ho ba le marang-rang a mangata.
13 ho ea 14
Pets de Soeur
Phoofolo ea phoofolo ea lapeng-ka mofuthu, PET-DUH-SEUR-ke sejo se tloaelehileng sa Quebec se koahetsoeng ka botoro le se nang le tsoekere, sirapo ea mohope, mohlomong esita le sinamone.
Ka linako tse ling mokhoa oa tšoantšiso o tšoana le omeletseng oa phae. Makhetlo a mang e khanya joaloka mokotla oa lerata. U ka 'na ua ba ua khoptjoa ha ho lekanngoa le ho lekanngoa ha boima ba bohobe ba bohobe.
Le hoja li le Québecois, liphoofolo tse ruuoang lapeng ke e 'ngoe ea lijo tse tloaelehileng tse tsoekere tse nang le tsoekere, tse atisang ho sebelisoa ke li-sugar pie, pudding ea motho ea sa sebetseng le li-pancakes. Ho fumana tse tharo lijong tse le 'ngoe ke tlotla.
14 ho ea 14
Maple Taffy holim'a Snow
marcduf / Getty Images Maple taffy holim'a lehloa ke mokete oa bongoaneng oa Quebec, ho tšoana le ho ba teng ha tsoekere ka boeona.
Ha ho joalo-ka ts'ebetsong, ho felisoa ha sirase ea majoe a maholo, ea stickier ka boeona ke karolo le sekhetho sa phihlelo ea cabane à sucre .
Ka linako tse ling taffy e chesang ea lehloa e etella pele moketeng oa tsoekere. Ka linako tse ling, e qetella ka eona. Tabeng ea khethollo ea tsoekere e haufi le Montreal , u ka ba le taffy ea hau le ho e ja hape le pele ho kamora lijo tse boima kapa ka morao.
E feletse?