Moo U ka Jang Hantle Lyon, Setsi sa Majoe sa Fora sa Fora
Hlalosa moo u ka jang hantle Lyon, eo ho nepahetseng hore e be pelo ea Fora, mokhoa oa hore batho ba Paramente ha ba lumellane le bona.
01 ho ea ho 10
Lijo tse phahameng tsa Lyon
Ho ja lijo tse sa lebaleheng Lyon. Getty / Jon Hicks Lyon ke motse o babatsehang, ho makatsang hore ebe ba hlokomolohuoa ke baeti ba tsoang linaheng tse ling. Empa ha batho ba fumana Lyon, hang-hang ba ratana le motse-moholo oa sebaka sa Auvergne-Rhone-Alpes .
Lyon e na le palo e tsotehang ea lireschorente, li-heartch 'bouchons' (Lyon bistros), haholo-holo seterekeng sa khale sa St-Jean le literata tse patisaneng tse pota-potileng sebaka se bohareng, le li-brasserie tse makatsang. Mona ke lenane la ka la libaka tse molemo ka ho fetisisa tseo u ka li jang Lyon.
Ho eketsehileng ka Lyon
Maeto a Phahameng a Lyon
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Brasserie Georges
Brasserie Georges Lyon. Getty Images / Jean-Pierre Lescourret Brasserie Georges
30 cours de Verdun
Tel: 00 33 (0) 4 72 56 54 54
WebsaetengHo ne ho e-na le mekete e meholo e bileng e tummeng ka ho fetisisa ea brasserie e qalileng ka 1836 'me e ntse e le matla ka lihlopha tse khubelu tsa letlalo, li-frescoes le liipone hohle li bonahatsang batho ba jang lijo. Sebaka se ka thōko se haufi le Gare de Perrache le ka boroa ho Place Carnot, Brasserie Georges e tsejoa ka sauerkraut , le hoja lihlahisoa tse khōlō tsa brasserie li pheha. Menus ho tloha ho 19,75 euro ho ea bohlokoa haholo 4-course 25.50 euro menu.
03 ho ea ho 10
Daniel le Denise
Daniel le Denise
156 rue de Crequi
Tel: 00 33 (0) 4 78 60 66 53
WebsaetengJoseph Viola, mohlokomeli-mong'a mona ke setsebi se sebetsang sa France e le hore u ka lebella - 'me u fumane li-top-class ho pheha ka bouchon ea congenial classic. E sheba karolo ea eona - ka mohaho o tlameletsoeng 'me e khubelu le e tšoeu ea gingham tablecloths le sehlekehlekeng seo se nepahetse. Menus ka li-euro tse 29 ke boleng bo boholo: mohlomong mokopu oa li-pumpkin o qalang ho qala, joale boudin noir kapa blanquette de veau, kaofela e phehiloe hantle.
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La Mère Brazier
Le Mere Brazier Restaurant, Lyon. La Mère Brazier
31 rue Royale
Tel: 00 33 (0) 4 78 23 17 20
WebsaetengE qalile ka 1921 ke e mong oa Mères de Lyon ea tummeng (Bo-'mè ba Lyon), ea ileng a theha khoebong ka mor'a hore bahiri ba bona ba ikemiselitseng ho etsa qeto ea hore ba feletsoe ke litšenyehelo, Mme. Brazier e ne e le mosali oa pele ho fuoa linaleli tse tharo tsa Michelin; kichine kajeno tlas'a Mathieu Vianny, mohlokomeli e moholo, le eona e tsoteha. Ena ke e 'ngoe ea lireschorente tsa Lyon, e fanang ka phihlelo ea sebele ea lijo ho tsoa ho mohlokomeli ea nang le tsebo ea liithuti tsa khale le ea nang le bokhoni. Menus e qala ka li-euro tse 70, empa ena ke eona e lokelang ho pholosoa.
05 ho ea ho 10
Le Bouchon des Carnivores
Bouchon des Carnivores
8 Rue des Maronniers
Tel: 00 33 (0) 4 78 42 97 69
Websaeteng (ka Sefora)E 'ngoe ea li-bouchons tsa Lyon, Le Bouchon des Carnivores ke e' ngoe ea tse 'nè tsa lelapa la Chabert. E na le mekhabiso e makatsang, e nang le lisebelisoa tsa temo le lihlooho tsa liphoofolo tse marako. Menus ho tloha ho 17.50 ho ea ho 39.50 euro e fana ka lintho tsohle tse thabisang tseo u li lebeletseng Lyon le ho fana ka seatla se bulehileng.
06 ho ea ho 10
L'Est
L'Est
14 pl Jules-Ferry
Tel: 00 33 (0) 4 37 24 25 26
WebsaetengSebaka sa bohlokoa se haufi le seteisheneng sa khale sa Brotteaux, se nang le seporo se tsamaeang ho pota-potile sepakapaka ho u hopotsa metso le li-cloche tsa setereke tse bontšang nako likhutlong tse 'nè tsa lefats'e, ena ke e' ngoe ea li-brasserie tse khōlō tsa Paul Bocuse. Mona ho hatisoa haholo ka Bochabela, kahoo li-prawn le raese le li-spice tsa Asia li etsa hore li hlahe boemong ba mapolanka le lihlopha tse behiloeng (lithupelo tse peli ho 21,80 euro le 3 ho 25,60 euro).
07 ho ea ho 10
Le Nord
Le Nord
18 rue Neuve
Tel: 00 33 (0) 4 72 10 69 69
WebsaetengMebala ea marble, litafole tse bohlale le litulo, sebaka se selelele sa koporo le mabone a maholo a lefats'e - lena ke Le Nord, e leng e 'ngoe ea libaka tse' nè tse bitsoang brasseries tsa Paul Bocuse. E bohareng haholo, ka boroa ho Hotel de Ville le ka leboea ho sebaka sa la Bourse. Litebelisoa tsa boleng bo botle (lithuto tse peli ho 21,80 euro le 3 ho 25,60 euro) li u fe lijo tse tsamaisoang ke 'maraka - mohlomong bohobe bo tloaelehileng Bourguignon kapa lesea la khoho e halikiloeng.
08 ho ea ho 10
L'Ouest
L'Ouest
1 quai du Commerce
Tel: 00 33 (0) 4 37 64 64 64
WebsaetengBrasserie de l'Ouest e na le mehleng ea morao-rao, sebaka se seholo sa ho ja lijo tse nang le marang-rang se nang le khalase ea khalase e bontšang sebaka se seholo sa veine. E tsamaea motšehare ebe e khantša bosiu ka menyetla (lithupelo tse peli ho 21,80 euro le 3 ho 25,60 euro) ho fana ka molemo oa sehlopha seo.
09 ho ea ho 10
Le Sud
Le Sud
11 pl Antonin-Poncet
Tel: 00 33 (0) 4 72 77 80 00
WebsaetengTaba feela, tloha 'me u qete ho tloha bohareng ba Sebaka Bellecour, Le Sud e na le khahleho le joie de vivre ea mokhoa oa Mediterranean o hlohlelletsoang. Ke ho pheha ha letsatsi, ka oli ea mohloaare le litlama tsa provencal ho ea pele. Lihlopha tse behiloeng (lithuto tse peli tse 21,80 lekholong le tse 3 ho 25,60 euro) li etsa liphetoho ka tajines , mohlomong ka konyana e pholileng kapa veal e phehiloeng ka li-apricots tse omisitsoeng. Li-pizza, litlhapi, risotto, pastille le li-cutlets tsa konyana kaofela lia hlahisa. Matsatsing a letsatsi, ja setulong.
10 ho ea ho 10
Le Café des Federations
Le Cafe des Federations, Lyon. Getty Images / Jean-Pierre Lescourret Le Café des Federations
8-10 rue Major-Martin
Tel: 00 33 (0) 4 78 28 26 00
WebsaetengE-ea le takatso e ntle ho sena se thabisang, se tummeng sa Lyon bouchon. Li-menus tse tloaelehileng (19.50 ka motšehare; li-euro tse 26 ka shoalane) li fana ka li-starter tse 4 ho tloha ho li-charcuterie ho ea ho li-herring rillette, lijo tse chesang tse ka 'nang tsa e-ba kana ka veine, khekhe e ngata ho feta e chesang kapa lijo tse tsoekere. E tletse, e tletse, e nang le matloana a maiketsetso, litafole tsa lehong le mebala e tloaelehileng ea gingham tablecloths. Hlatsoa fatše le Beaujolais kapa Morgan.