The Craft Beer Revolution Qetellong, Motse-moholo oa Spain
Ka lilemo tse ngata, dikgetho tsa biri ho Madrid ha lia ka tsa lekana. Hey, biri e Spain ha e ntle! Ka karolelano bar e ne e tla ba le e 'ngoe, mohlomong e' meli, biri ka theipi-'me haeba ho ne ho e-na le tse peli, hangata ea bobeli e ne e se joala. Mahou e ne e le khetho e tloaelehileng, mme haeba u ne u le motho ea sa tsotelleng, motsoala oa eona ea sa tsitsang San Miguel. Spain, batho ba ne ba sa noe joala ho ananela tatso-ba e noa e le hore ba pholile nakong ea selemo se chesang se chesang sa Madrid.
Makhetlo a 'maloa ka selemo, haeba u ne u le connoisseur, u ka ba teng moketeng o mong oa mefuta ea biri ea Spain, empa hoo e ne e le hoo.
Leha ho le joalo, ha sebaka sa libaka sa biri se atile Europe, qetellong se ne se tlameha ho otla Spain. Ha e le hantle, linaha tse se nang moetlo o moholo oa joala ho bua ka tsona hangata li bonolo ka ho fetisisa bakeng sa sebaka sa biri sa matsoho se hlahang ho sona (Belgium, ka mohlala, ha se na sebaka sa 'maraka oa libaka tse 180 bakeng sa lihlahisoa tsa biri tsa matsoho hore li atlehe pele sebaka). 'Me kahoo e bile hore qetellong, e, u ka fumana biri e monate Madrid. Thaba!
Leha ho le joalo, u hloka ho tseba hore na u shebahala hokae. E-ea ka har'a libaka tse ngata 'me u kope " cerveza de craft " kapa " cerveza artesanal "' me hangata u tla fumana lihlooho tse seng kae tse hahiloeng. Hape, le hoja ho e-na le li-bars tse 12 tse nang le mofuta o mong oa lisebelisoa tsa matsoho tse buang ka, nakong ea ho ngola (2014) ho na le libaka tse tharo feela tse lokelang ho hlahlojoa:
- Mofuta o Molemo ka ho Fetisisa oa Maiketsetso oa Madrid : Irreale (Calle Manuela Malasaña, 20, 28004, Madrid)
Mefuta e fapaneng e ntlehali ea lino tsa matsoho tsa Sepanishe le tsa machaba ka libotlolo le ho ngola. E theko e ntle le e nang le basebetsi ba botsoalle. Hangata hoa khoneha ho fumana setulo (sena se ka 'na sa fetoha ha bar e ntse e tsebahala haholo). Morao tjena o tlohile Calle Ballesta. Hangata lihlahisoa tsa biri ho tloha Fabricas Maravillas (ka tlase).
- Best Brewpub ea Madrid: Fabrica Maravillas (Calle Valverde, 29, 28004, Madrid)
E 'ngoe ea libaka tse fokolang tseo u ka li fumanang biri e hlahisitsoeng setšeng, Fabricas Maravillas o etsa libeso tse fapa-fapaneng tsa Amerika le tsa Belgium, ho akarelletsa IPAs le mahlabane. Ha ho na litulo tse ngata, sebaka sena se khanya haholo ka linako tse ling 'me basebeletsi ba fapane ka botsoalle, empa e sa ntsane e le sebaka se setle sa ho fumana biri e nchafalitsoeng ka Madrid. biri e hlahisitsoeng Madrid.
- Mechine e Molemo ka ho fetisisa ea Craft Beer Terrace: El Pedal (Calle Argumosa 33, 28012 Madrid)
Sebaka sena se na le sebaka se le seng feela sa marulelo a libaka Madrid kaofela e le se loketseng bakeng sa ho noa ha lehlabula. Serapa sa bona se pota-potiloe ke lifate tsa ma-acacia tsa Japane, kahoo le tsona li ntle haholo. Haeba u kile ua ba le banyalani 'me u batla ho hlahloba sebaka seo, u lokela ho hlahloba motataisi oa rona ho Lavapies , sebaka sa bohemian moo El Pedal e leng teng.
Na Madrid e na le leeto la bohlokoa haholo bakeng sa libaka tsa eona tsa biri? Che, eseng hakaalo, empa haeba u etela e 'ngoe ea lintho tse 100 tseo ke lokelang ho li etsa Madrid , joale e' ngoe ea libaka tsena e tla ema hantle. Sebaka sa litlhapi se sebetsang Madrid ha se e-s'o tšoanelehe, e re, Barcelona, empa ke mang ea tsebang, tsela eo libaka tsena li hlahang ka eona, lilemong tse 'maloa tse latelang motseng oo o ka ba le sechaba se atlehang sa biri sa litsebi.