Tsela e Etsoang ke Ireland e Khotsofatsang ... Hase Feela Nakong ea Keresemese
O kile a batla ho pheha kaka ea litholoana tsa Guinness, empa o ne a sa tsebe joang? Hona joale ke monyetla oa ho o etsa. Hase bakeng sa ho kenngoa ha seno sa hau se ratoang Ireland (seo e neng e tla ba Guinness ), e ne e tla ba feela e 'ngoe e boima, e fruity, e nang le mongobo e monate ka ho fetisisa nakong ea likhoeli tse batang. Empa motsoako o ekelitsoeng o etsa hore e be o monate haholo le oa kamehla-oa Ireland.
Hopola ho e lokisetsa esale pele. Hobane, joalo ka veine ea Fora kapa whiskey ea Scottish, ke habohlokoa hore ebe Irish Guinness kaka e ntlafatsa ka lilemo.
Hohle ho tsohle, Guinness kaka e bonolo haholo 'me u sitoa ho e senya (hafeela u etsa bonnete ba hore metsoako eohle e tsoakane hantle). E tla boloka hantle ka nako e itseng - ha e le hantle e lokela ho "phomola" bonyane beke pele e fihla tatso e feletseng.
Guinness Cake Lijo
U tla hloka lisebelisoa tse latelang ho koala kaka ea Guinness (empa sheba lintlha tse ka tlase):
- 225 g kapa botoro ba 8 oz bo bonolo (botoro leha e le efe e tla etsoa, empa e ntle ka letsoai la Irish)
- 225 gr kapa 8 oz e tsoekere e sootho;
- Mahe a mahareng a mane;
- 275 gr kapa 10 oz phofo e le 'ngoe e sebelise phofo ea fatše, ha ho phofo e feletseng kapa ea phomolo)
- 2 di-teaspoon tse nang le mefuta e meholo e tsoakiloeng;
- 225 gr kapa 8 oz sa morara o sa omisitsoeng;
- 225 gr kapa 8 oz sultanas;
- 100 gr kapa 4 oz glace cherries;
- 100 gr kapa 4 oz tse tsoekere e kopanehileng;
- 100 gr kapa 4 oz walnuts;
- 150 ml kapa li-guitness tsa ¼ tse nang le ¼ (Guinness Stout, eseng Guinness Black)
Lintlha tse buang ka Guinness Cake Lijo
Keletso e 'ngoe eo ke e fumaneng e sebelisa phofo e eketsehileng (350 gr kapa 12 oz), e fokotsa mahe (3), halofo ea linate, empa e eketsa teaspoon ea phofo ea ho baka.
Sena se fella ka kaka e nyenyane ea "lighter" (ka bobeli le ka 'mala le botsoako).
Ikemisetse ho eketsa mefuta e fapa-fapaneng ka ho beha li-sultana le morara o omisitsoeng ka litholoana tse omisitsoeng, matsatsi le lifeiga tse sebetsang hantle, joalo ka li-apricot. Feela u hlasele k'habote ea hau ea kichineng (kapa lebenkele la moo). U ka boela ua sebelisa linate tse ling haeba u rata, kapa u li kenye ka litholoana tse omisitsoeng haeba u tlameha ho ba le bothata ba ho fokotsa ho kula (kapa lilakatso tsa chokolete - empa sena se tla fetola tatso ka tsela e makatsang, le hoja e se e mpe haholoanyane - leka ho sebelisa chokolete e lefifi feela, Chocolate ea Butler ea Butler haeba u na le eona).
Haeba o se na Guinness, letsoho le leng kapa porter leha e le efe e tla etsa (joaloka Murphy's kapa Beamish). Ha karolo e setseng ea motsoako ona e sa boloke hantle, moapehi o lokela ho ikutloa a lokolohile ho lahla botlalo ba botlolo e bulehileng kapa ka ho e noa ... ka mor'a moo, ho baka ke mosebetsi o boima le o chesang, 'me motho o hloka li khatholoho le lik'hilojule!
Haeba u batla ho qoba joala e le sesebelisoa ka ho feletseng, beha sebaka sa Guinness ka ntho e 'ngoe le e' ngoe eo u e ratang - e seng joala ea malt e tla etsa hantle, joalo ka Serussia "kvas" (haeba u ka e fumana).
Tsela ea ho Tsuba Gake ea Guinness
Qala ka mosebetsi o seng o thata empa o e-na le kelello: li-cherries, peel le walnuts li lokela ho khaoloa, joalo ka litholoana tse ling tse omisitsoeng haeba u li eketsa. Litaba tse monate ke hore ha ho hlokahale hore u finyelle phofo e ntle haholo, e tla etsoa ka thata. Nka li-sultana le morara o omisitsoeng e le tataiso. Joale ba tlohelang ba qale:
- Mothati oa pele molemong oa ho baka bakeng ke ka tranelate ea tranelate le tsoekere hammoho, phello ea ho qetela e lokela ho ba e khanyang le e fokolang. Eketsa letsoai la letsoai haeba u sebelisa botoro e sa tsoaloang.
- Joale butle-butle a otla mahe, a ikemiselitse ho haha mohaho o tsitsitseng le o monate hape.
- Hlatsosa phofo le linoko ka har'a sekotlolo se arohaneng, ebe u se tšela ka motsoako o monate.
- Feta lisebelisoa tse ling tsohle (ntle le Guinness) ho kena motsoako.
- Kenya 4 tablespoons ea Guinness 'me u kopanye hantle.
- Nka sesepa e entsoeng ka tlotsitsoeng le e koahetsoeng ka likhato tse 18-cm (kapa bophara ba lisenthimithara tse 7) 'me u tšollele motsoako o phethiloeng hanyane ka hanyane.
- Boha ka metsotso e 60 ka ontong e chesang e chesang (160 ° C, 325 ° F).
- Fokotsa mocheso o chesang o chesang mofuthu ho fihlela ho 150 ° C (300 ° F) ebe o chesa kaka ka metsotso e 90 kapa ho fihlela skewer e kenngoa ka hare ho tsoa e hloekile.
- Lumella kaka e pholile ka har'a tina, ebe ue ntša.
- Prick e le setsi sa kaka ka seatla se bulehileng ka skewer, joale khaba tse ling kaofela tsa Guinness holim'a setsi 'me u fe nako ea ho soak ka kaka.
- Ha Guinness e qetelle e kenelletse, boloka kaka e feliloeng le e sa hloekang ka setsing se se nang metsi feela se lekaneng bonyane beke.
Guinness Cake Ho Sebedisa Tips
Guinness kaka e ka etsoa e le mong-e tsamaea hantle haholo ka tee ea milky. U ka boela ua eketsa ice cream kapa sauce ea brandy bakeng sa phekolo e eketsehileng, empa sena ha se hlokahale.
Ha e bua ka nako e telele, ba re Guinness e molemo ho uena, 'me kaka ea Guinness e tla boloka libeke, haeba e se likhoeli, ha li bolokiloe ka setsing se se nang metsi. Ebe hape e latsoa haholo hoo ho boloka nako e telele ha hoa etsoa ka morao ho tatso ea pele.