Pig Out ho Tse ling tsa Libaka tse Molemohali tsa BBQ Joints

Le hoja barbecue e le ntho ea bohlokoa haholo ea nako ea lehlabula, motho ea tloaelehileng o nyonya ka lebaka la ho chesa lijo tse chesang ka mofuthu oa maemo a leholimo a 90 le ho feta.

Chicago, lijo tse 'maloa tse nang le libaka tsa BBQ li hlahisa maikutlo a ho tsuba le ho ja lijo letsatsi le letsatsi. Hape bakeng sa phihlelo e tsotehang moo u tla boela u fihlele sepakapaka, re bokelletse lireschorente tse ngata bakeng sa BBQ e ntle ka Chicago.

• 01 ea 08

  Chicago q

  Ho na le motlatsi oa batho ba bangata ho feta batho ba moo ba lulang teng, Chicago q ka karolo e 'ngoe e na le e mong oa bahoeletsi ba ka sehloohong motseng oa setsebi sa Art Smith oa Thabiso ea Lijo Tse Mashome a Mabeli a Metso e Mene. The vibe e Chicago q ke upscale, ho sebeletsa boholo ba kgwebo clientele, 'me tsohle sauces le rubs etsoa ka tlung. Kobe e tletse brisket (tšoantšetso) ke e 'ngoe ea lijana tsa saense tsa sengoliloeng. Ho boetse ho na le dikgetho tse 'maloa tsa ho fofa ka whisky ho tlatsana le "q" Khetha khetho e le' ngoe le e nyenyane (e 'ngoe le e' ngoe) ho "ho latsoa ho hoholo" ha litlhaku tse robong tsa lifofane tsa lireschorente (litheko li na le $ 18- $ 75). Lijo tsa lijo tsa lijo li ka boela tsa reka li-sauces ho leka ho tsosolosa boselamose lapeng. 1160 N. Dearborn St., 312-642-1160

• 02 ea 08

  Fireplace Inn

  Sebaka se seng hole le setšoantšo sa Motse oa Bobeli se lula motseng o mong ka nako e telele ka ho fetisisa-o emetseng BBQ motseng oo. Fireplace Inn e na le lipapali tsa lipapali tse ngata, tse fanang ka lijo ho bongata bo tla shebella eng kapa eng ho li-skrini tse ngata, tse fetang boholo. Ba boetse ba tla ka likhopo tsa morao le sebaka se seholo sa patio, e leng sebaka se bulehileng nakong ea likhoeli tse chesang. 1448 N. Wells St., 312-664-5264

• 03 ea 08

  Lijo Tse Tsuileng Tsa Green Street

  Lijo tse tsubang ke tsona tse lebisang tlhophong e sa tloaelehang, empa e le mekhoa e metle e tsoang sehlopheng se ka morao ho Gilt Bar , Mohaho oa Metsi oa Liquo le Au Cheval, har'a ba bang. Lijo tsa Green Street tse tsubang li khethehile ka li-brisket, likhopo tsa nama ea kolobe, li hula nama ea nama ea kolobe le thepa ea lipapali. Ka tlaase ke Ramente e Supileng Ramen , e leng e 'ngoe ea libaka tse ka tlaase ho feta motseng ona . 112 N. Green St., 312-754-0431

• 04 ea 08

  Honey 1 BBQ

  Lerato lena la lihlopha tsa bokhelohi ha lea lahleheloa ke letho haesale ho tloha North Side ho ea South Side, motseng oa Bronzeville ka 2015. Honey 1 BBQ e khethehileng ho tsuba, ho tsuba khoho, ho ruruha nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe, lisebelisoa tsa nthong le li-link tse chesang tse phehetsoeng le tse liehang ho feta mosi oa lehong. Honey 1's BBQ sauce e entsoe ka tlung. 746 E. 43rd St., 773-285-9455

• 05 ea 08

  Lillie's Q

  Li-sauces tse hapang moputso le BBQ li thusitse ho beha sebaka sena se tsamaisoang ke baetapele sebakeng sena. Lillie oa Q o boetse o hlahile ka botšepehi ka lebaka la khetho ea hae e ngata. Lebenkele la Bucktown le leholo ho bohle, hobane le sebaka se tummeng bakeng sa lipapali tse kholo tsa lipapali. 1856 W. North Ave, 773-772-5500

• 06 ea 08

  Smoke Daddy

  Smoke Daddy 's ho tsosolosoa ha morao-rao, ho kenyelletsang ho atolosa sebaka sa ho jela sa ntlo / ka ntle le ho ntlafatsa tsuba, ho etsa hore e ratoe ho feta leha e le neng pele. Botumo ba eona bo nkile nako e telele ho feta bongata ba Wicker Park eo hangata e sebetsang ka lebaka la lenaneo la mahala la 'mino oa bosiu bo sa lefelloeng . Smoke Daddy e tsejoa ka ho fetisisa ka likhopo tse fokolang, empa furu e tsuba le ho hula nama (khoho, nama ea kolobe kapa brisket) le eona e khanna ka fans. Ho tsuba ho huile nama namas ke e 'ngoe ea tse ntle ka ho fetisisa tse kileng tsa ipiletsa ho menu ea lijo tsa BBQ. 1804 W. Division St., 773-772-6656

• 07 ea 08

  Smoque BBQ

  Ke habohlokoa ho tsamaea ka koloi kapa tekesi ho ea Irving Park bakeng sa liphoofolo tsena tse nang le tsebo e ts'oanelang ho tsuba ka lihora tse ngata. Smoque e kentse lequloana le latelang ka mokhoa o motle ka letsatsi leo le ileng la le bula, 'me ke haholo-holo bakeng sa ho hula nama ea kolobe le brisket ka lihora tse 12 le tse 15, ka ho latellana. Lebenkele le boetse le na le boroso bo phahameng ba mokhoa oa Texas (o entsoeng reschorenteng e Taylor, Texas) le barbecue ea St Louis-styled. Sauce ea saena ka botlolo (e tšoantšetso) ke morekisi e moholo hape. 3800 N. Pulaski Rd., 773-545-7427

• 08 ea 08

  Li-Anchors tse peli

  A hahiloe mohaho oa 1881 Old Town , Li-Twin Anchors o khahliloe ho bapala litšoantšo tsa Al Capone, Frank Sinatra le Conan O'Brien. E tsejoa ka likhopo tsa ho oa-the-bone, tlhapi le litlhapi, steaks le sandwich. 1655 N. Sedgwick Ave., 312-266-1616