Sebaka sa ho Fumana Basque Food Reno

Lijo tsa Moetlo, Litlhaloso Tsa Lelapa Litlaleho tsa Nakong e Fetileng

Mabasque ke batho ba libaka tsa Pyrenees Mountains sebakeng se ka leboea ho Spain le ka boroa ho Fora. Reno le metse e meng ea Nevada e kang Winnemucca le Elko ba na le baahi ba bohlokoa ba Basque. Setsi sa Basque Studies se Univesithing ea Nevada Reno. Bajaki ba Basque ba ile ba fihla Nevada ho sebetsa e le liphaka tsa matsoho ba llang linku, 'me lihotele tsa Basque li ne li fana ka libaka tsena tse tloaelehileng tsa bajaki le lijo le batho ba buang puo ea bona. Likamore tse ngata li ne li le holimo ho lireschorente, moo bajaki ba neng ba bokane bakeng sa lijo tsa lelapa. Tloaelo eo e etsoa libakeng tse ngata tsa Reno tsa Basque.

Setsi sa lijo sa Basque se ka 'na sa kenyelletsa lijo tse tloaelehileng tsa Basque, tse kang khama ea konyana, konyana e halikiloeng, paella, linaoa tsa Basque, scampi, mmutla, steak, konyana le likolobe tsa nama ea nama ea kolobe, marchette, tripe le sweetbreads. Joalokaha u ka lebella, tse ling tsa lijana tsena ke tatso e fumanoeng. Sebaka sa bohlokoa sa li-restaurant tsa Basque ke phunye ea Picon, motsoako oa grenadine, soda ea li-club, brandy le Amer Picon 'me e khabisitsoe ka lekhalo la lemon. Libaka tsena tsa lireschorente li re ba tsona ke tsona tse ntle ka ho fetisisa.

• 01 ea 02

  Louis 'Basque Corner

  Louis Erreguible o ile a tloha Mauleon, Basses Pyrenees, Fora, a ea Fora, a ea Reno, 'me eena le mosali oa hae Lorraine ba bula Louis' Basque Corner ka 1967. Louis 'Basque Corner e ka bochabela ho toropo ea Reno, Fourth Street le Avenue Evans sethaleng sa fatše sa Hotel Basque Hotel. Tloaelo ea lijo tsa Basque, lijo li fanoa ka malapa, li lutse libencheng ka litafole tse telele. Haeba ho na le sebaka, mokha o mong o ka 'na oa qetella o arolelana tafole ea hau le ho thusa ho pota lijo. Lesebelisoa tsohle li apere liaparo tsa Basque tse nepahetseng. Louis 'Basque Corner e' nile ea tlotlisoa e le sebaka se setle sa lijo tsa Basque se Nevada 'me se ipitsa "lehae la phofu ea popon ea popon ea lefatše."

• 02 ea 02

  Santa Fe Hotel

  Santa Fe Hotel ea khale e le moriting oa lihotele tsa morao-rao tsa Reno tsa motse oa Reno, e leng se etsang hore e be bohōle ba lik'hilomithara tse ka bang kae. Ke khoebo ea lelapa e 'nileng ea e-ba teng ho tloha bohareng ba lekholo la bo20 la lilemo. Santa Fe Hotel e sebeletsa mokhoa oa lelapa mme e tsejoa ka kotlo ea eona e tšosang ea Picon.