Slow Food Montreal: Joang ho ja Local le Hobane'ng

Eba Sebaka sa Mahae sa Montreal 'me u Kene Moloong oa Slow Food

Slow Food Montreal Litlhahiso le Matlotlo: Ho ja Tsela e Bonolo

Hase nako e telele haholo, lihlahisoa tse ncha li ne li le teng, 'me tse ngata li sa ntsane li nkoa e le theko e boima haholo. Lijo tse liehang tsa ka Montreal tips, joalokaha u tla li fumana haufinyane, ke boiteko ba ho senya tumelo eo. Ho ja lijo tse hōlileng sebakeng seo ho thoeng ke litholoana, meroho le nama ke khetho e nepahetseng ea bophelo, esita le ka tekanyetso e thata haholo-holo motseng o kang Montreal o lika-likelitsoeng ke temo e kholohali.

Thetso e ka leqheka.

'Me ketso ea ho reka le ho ja lijo tsa lehae e feta feela ho eketsa litlhapi tsa Quebec-tse hōlileng ho ea lijong tsa ho rekisa.

Polelo ea lipolotiki, khetho ea tikoloho, lesela le le leng ho ea moruo oa lehae, qeto ea boiketlo ba bophelo bo botle 'me ka lebaka la ho tsebahala ha libaskete tsa lijo tsa mefuta le marakeng, ho ja sebakeng sa Montreal, ha se etsoa hantle, se ka theko e tlaase ho feta ho reka lihlahisoa ho tloha li-supermarket tse tloaelehileng.

• 01 ea 04

  Slow Food Montreal: Litholoana le Meroho ka nako

  Mohato oa pele oa ho ja sebakeng sa heno Montreal ke ho fumana hore na ke eng e ntseng e hōla ha e le sebakeng seo. Haeba u latela linako tsa selemo, lihlahisoa tsa hau li ke ke tsa latsoa ka tsela e molemo feela, e tla ba theko e tlaase.

  Montreal-le profinse e mengata ea Quebec-lehlohonolo la ho fumana lihlahisoa tse ncha tsa lapeng selemo ho pota, sena ho sa tsotellehe likhoeli tse telele tsa mariha sebakeng seo .

  Sheba lenane lena la litholoana le meroho tse hōlileng tsa Quebec tse khethiloeng ka nako ea selemo ha u ntse u reka lijo, u behe leihlo bakeng sa lihlahisoa tse hōlileng Quebec, 'me u shebe ha chelete ea hau ea lijo e qala ho fokotseha.

• 02 ea 04

  Masoko a Sechaba a Montreal

  Ke 'nete hore li-mangoe tseo u li boneng marakeng eo u li ratang haholo e ne e se hantle sebakeng sa heno.

  Empa kholiseha hore limmaraka tsena tsa sechaba tsa Montreal li fana ka khetho e loketseng ea litholoana le meroho ea nako e tsoang Quebec, lihlahisoa tsa mapolanka tse tsoang ka ho fetisisa, lihlahisoa tsa lebese tse tala li hlahisoa ka metsotsoana e seng kae feela motseng ona le lintho tse ling tse senyehang le tse sa senyeheng tse entsoeng ka Quebec.

  'Me le hoja khetho, haholo-holo Jean-Talon Market , e ikhethang, theko e ka fapana haholo' me e, e tletse ka linako tse ling.

  Joalokaha ke ne ke bolela pejana, bolotsana ba ho boloka chelete ha ho reka limmarakeng tsena ke ho reka litholoana le meroho nakong ea nako le ho reka ka bongata ka hohle kamoo ho ka khonehang, ho etsa lihlahisoa tse kholo tsa lijo tseo ka nako eo li ka bang le serame.

  Mohlala: Ke lefa $ 5 bakeng sa likoloto tsa monster tse likete tse 10 tsa lihoete tse monate, tse mebala-bala selemo ho pota. Li monate haholo, ha ke hloke ho li taka. Ka lehlakoreng le leng, u lefa eng bakeng sa mokotla oa hau o monyenyane oa li-orange ka lebenkeleng?

• 03 ea 04

  Lihlahisoa tsa Lijo tsa Bohlokoa: Kena ho CSA

  E 'ngoe ea litsela tse theko e tlaase haholo ea ho ja litholoana tse holimo tse hlahisitsoeng ka hare ho naha, meroho, nama e sa lefelloeng, mahe le ho feta, tsohle tse tsoang polasing, ke ho kopanela le sehlopha sa temo se tšehetsoeng ke sechaba se tsebahalang haholo ka CSA. Empa lentsoe la temoso: CSAs ha e ea bohle. Fumana ntho e 'ngoe le e' ngoe eo ue hlokang ho tseba ka ho ameha le hore na botho ba hao le mokhoa oo u phelang ka oona li fana ka se nepahetseng.

  • Na li-CSA li latela mokhoa oa ka oa bophelo le litakatso?
  • Ke li-CSA life tse fanang ka libaskete tsa lijo tsa Organic Montreal?

• 04 ea 04

  Mekhatlo ea Lijo

  Tsamaea ke sechaba motseng, li-cooperative tsa lijo tsa Montreal kapa li-co-ops-tse tsejoang e le "lihlopha tsa ho reka" kapa "ho bokella sehlopha" Quebec- lumella litho ho boloka chelete lijong tsa boleng bo botle ka ho reka lijo tse ngata theko ea bongata ka ho toba ho lihoai tsa moo, bahoebi ba lihlahisoa le / kapa bahlahisi.

  Ho boloka chelete ho tloha ho ea bohlokoa ho ea ho ts'oanang le ho hlahisa lihlahisoa, ho itšetlehile ka ho sebelisana le basebetsi, hangata e le manyolo.