Libaka tsa veine li fana ka metse ea histori, lijo tse monate le li-wine tse ntle
Na u thahasella ho etela veine Spain le Portugal? Sebaka sa rona sa libaka tsa veine se tla u lumella ho kena livineng tseo u li thabelang ka ho fetisisa, le libaka tse ntle ka ho fetisisa tsa ho lula bosiung boo.
E emeloang 'mapeng ke meeli e lekanyelitsoeng ea libaka tse peli tsa veine tse phahameng Spain le Portugal hammoho le tlhahisoleseding ea baeti. Hopola, ha ho hlokahale hore u noe veine ho ananela botle le lijo tsa libaka tse kholo tsa veine e Iberia.
01 ea 12
Spain le Portugal Lihlopha tsa Lihlopha tsa Veine
'Mapa oa Liholo Tse Ntle Tsa Veine Spain le Portugal - Mapao a Veine ea Iberia. James Martin 'Mapa ke libaka tse kholo tsa veine Spain le Portugal, tse ngotsoeng ka metse e haufi e molemo ho lula ha ho ntse ho etela veine. U ka fumana boitsebiso bo eketsehileng ho tse ling tsa libaka tsena setsing sena.
02 ho ea ho 12
Sebaka sa Veine sa Penedès - Spain
Sebaka sa veine sa Penedès se fumanoa ka boroa-bophirima ho Barcelona ka leboea-bochabela ho Spain. U tla fumana li-wineries tse ngata tseo u li utloileng, haholo-holo haeba u noa veine, veine ea Spain e phatsimang. Freixenet le Codorniu li fumaneha mona, hammoho le Torres, mohlahisi oa Sangre de Toro .
Veine e hlahisitsoe mona ka lilemo tse fetang 1500; Bafoenisia ba ile ba hlahisa lifate tsa morara tsa Chardonnay lekholong la bo6 la lilemo.
Sebaka sa veine sa Penedès se pota-potileng motse-moholo oa Vilafranca del Penedès, o thehiloeng lekholong la bo12 la lilemo.
Ka boroa ho sebaka seo ke toropo e thahasellisang ea Tarragona .
03 ho ea ho 12
Sebaka sa Veine sa Navarra - Spain
Navarra e fetela ho tloha Lithabeng tsa Pyrenees ho ea nōkeng ea Ebro ho seo kajeno se tsejoang e le Basque. Karolong e ka leboea ea sebaka sena e tlas'a motse oa Pamplona, o tummeng ka ho matha ha lipoho . Ka nako e 'ngoe sebaka seo e ne e le sehlahisoa se seholo sa veine sa rosé, empa haufinyane sebaka seo se tsejoa ka lihlahisoa tse ntle tsa boleng bo bofubelu le bo tšoeu. Palo ea veine e khubelu e hlahisitsoeng e 'nile ea e-ba teng habeli pakeng tsa 1988 le 2005, ho ea ka consejo Regulador Denominacion de Origen Navarra.
Bopaki bo 'nile ba hlahisoa ka lithuto tsa ho epolloa ha lintho tsa khale tse bontšang hore Baroma ba ne ba haha libaka sebakeng sena ka bc lekholong la bobeli la lilemo. Ka lilemo tse mahareng, veine e ne e buelloa ke libuka tse ngotsoeng bakeng sa baetapele ba tsamaeang Camino de Santiago.
04 ea 12
Sebaka sa Wine sa La Rioja - Spain
Rioja e ka 'na eaba e tsebahala haholo libakeng tsa veine tsa Spain. Rioja e ile ea e-ba eona feela Tlhompho ea Bolumeli ba Tšimoloho ( Denominación de Origen Calificada ) ka 1991, e bontšang lihlahisoa tse phahameng tsa veine tse nang le tšimoloho le tlhahiso e tiileng.
Sebaka se setle sa ho lula ha u ntse u hlahloba La Rioja ke Logroño, e nang le mehala e ngata ea veine le sehlopha sa likarolo tse kholo tsa tapas haufi le 'maraka, hammoho le kereke e kholo e setšoantšong.
Rioja e lumella tempranillo, garnacha tinta, graciano le morara oa mazuelo hore li sebelisoe bakeng sa veine e khubelu, le viura, malvasia, le garnacha blanca bakeng sa makhooa.
05 ea 12
Sebaka sa Wine sa Ribera del Duero - Spain
Ribera del Duero ke e 'ngoe ea libaka tsa veine tse hlahang ka potlako Spain, haholo hobane sebaka seo ha sea ka sa hōlisa morara oa boleng bo phahameng pele ho 1982 ha boemo ba molao bo fanoa ka Denominacion de Origen Ribera del Duero.
Mefuta ea morara mona e kenyelletsa Tempranillo, hammoho le Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, le Garnacha. Mocheso o feteletseng o fa Tempranillo ho feta acidity ho feta moo u fumanang libakeng tse ling tsa Spain.
Sebaka se setle sa ho lula ha u ntse u phenyekolla ke Peñafiel , e nang le qhobosheane e tsosolositsoeng e hlollang ho hlahloba.
06 ho ea ho 12
Sebaka sa Veine sa Rueda - Spain
Sebaka se ka boroa bophirima-bophirimela ho Ribera del Duero sebakeng sa Castilla le León ke Rueda. Veine e 'nile ea hlahisoa mona ho tloha lekholong la bo11 la lilemo, haholo-holo li-wine tsa sherry tse tsoang ho morara o mosoeu oa Verdejo. Li-vintners tsa morao-rao li hatisa morara o ncha le o monate oa morara oa Verdejo le ho kopanya hantle le Sauvignon Blanc ba sebelisa mekhoa le mechine ea kajeno. Sena se etsa hore veine ea shellfish e be e ntle haholo.
Ha u ntse u etetse libakeng tse ling tsa Rueda, u ka lula Valladolid, ka leboea, kapa motseng o mong oo ke o ratang haholo, Segovia ho ea ka boroa-bochabela. Ntho e 'ngoe e ka sebelisoang ke Salamanca ka bophirima, moo u ka eang sebakeng sa Douro sebakeng sa Portugal.
07 ea 12
Sebaka sa Wine sa Douro - Portugal
Sebaka sa veine sa Douro, se tsejoang haholo bakeng sa veine ea eona ea Port, ke sebaka sa khale sa veine se tsebahalang lefatšeng. Veine e 'nile ea hlahisoa mona ka lilemo tse fetang 2000. Alto Douro, hammoho le bonono ba mafika a Coa Valley , ke Sebaka sa Bohlokoa ba Lefatše sa UNESCO. Boholo ba morara bo lenngoeng marulelong a haufi le nōka ea Douro le ho etsa lipono tse tsotehang.
U ka nka leeto la letsatsi ho ea Douro, empa Douro o eteloa ke lerato ka sekepe ka tlas'a nōka ea Duoro ho tloha toropong ea Porto .
Li-wine tsa Port ea Douro li ka latsoa 'me li rekoa Vila Nova de Gaia, ho pholletsa le Douro ho tloha Porto. Vila Nova de Gaia e tla u fa tlhahisoleseding e mabapi le Port Wine, libaka tsa bolulo tsa veine ho etela, le moo u ka lulang teng.
08 ho ea ho 12
Sebaka sa Vinho Verde - Portugal
Sebaka sa Vinho Verde Portugal se pakeng tsa Douro le moeli oa Spain ho ea leboea. Bosiu bo chesang haholo le mariha haholo bo tlatsetsa ho maemo a eona a ikhethang a ho hōla.
Vinho Verde ha e le hantle e bolela "veine e tala," empa ho tsohle ka acidy, lipalesa li nchafatsa ho e-na le mmala. White Vinho Verde e reretsoe ho chesoa nakong ea selemo sa bottling.
Ho etela sebakeng sena, u ka lula ho e 'ngoe ea lipolotiki tsa ka, Ponte de Lima kapa Viana do Castelo kapa Braga e haufi. U ka boela ua lula Porto.
09 ea 12
Alentejo Sebaka sa Wine - Portugal
Sebaka se seng sa Alentejo Portugal ke se seng seo ke se ratang. Li-winemakers tsa morao-rao li tsepamisa maikutlo holim'a lihlooho; ha ho bothata ba ho ba fepa ka lebaka la boemo ba ts'eptjoang ba Alentejo.
Veine e hlahisitsoe Alentejo ho tloha mehleng ea Roma. Ha e le hantle, u ntse u ka latsoa veine e entseng tsela ea Roma ho amphorae e khōlō e bitsoa Vinho de Talha. Esita le libakeng tsa morao-rao tse nang le lihlahisoa tsa morao-rao tsa saense tse entsoeng ka ho fetisisa tsa saense, tse ling tsa veine tse monate li ntse li hatelloa ka maoto. Veine e Alentejo e fetoha e ratoang haholo, mme sebaka seo se eketsa mehloli ea bohahlauli ka potlako kamoo e ka khonang. Re khothaletsa ho lula pousada ha re le Portugal, mohlomong ho Estemoz, Evora kapa Beja.
10 ho ea ho 12
Sebaka sa Dão Wine - Portugal
Sebaka sa Dão veine e ka 'na ea e-ba se seng se tsebahalang ka ho fetisisa Portugal, kaha li-wine tse ngata tsa Dão li bonoa mabenkeleng a veine moo. Lifate tsa morara ha li laole sebaka sa naha, kahoo e 'ngoe ea libaka tse ntle ka ho fetisisa tsa ho latsoa veine e khubelu mohlomong ke e' ngoe ea tse thahasellisang ho etela. Lirapa tsa morara li fumanoa libakeng tsa nōka tsa Mondego le Dao, libaka tse lithaba tse bolokang tšusumetso ea leoatle.
Touriga Nacional ke mefuta e meholo e khubelu ea Dão, empa hangata e kopantsoe le morara o mong. Haeba u rata metse, u lokela ho bona Coimbra ha u ntse u etetse Dão serapa sa morara ho ea leboea.
11 ho ea ho 12
Sebaka sa Wine sa La Mancha - Spain
La Mancha ke e 'ngoe ea libaka tsa khale ka ho fetisisa tsa veine Spain. Sebakeng se phahameng se pakeng tsa Madrid le Andalusia tse tsejoang ka lifofane tsa eona tsa moea le banna ba li sutumetsang, pula e tlaase le lipula tse futhumetseng li hlahisa morara o butsoitseng ka botlalo. Bakeng sa ho kenyelletsa sena ho bolela Cencíbel (morara o ka sehloohong), Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, le Moravia - le bakeng sa makhooa Airén, Macabeo, Pardilla.
Sebaka se seholohali sa La Mancha ke e 'ngoe ea tse kholo ka ho fetisisa lefatšeng; e etsa halofo ea matla a ho atisa veine Spain.
Ha litsela tsa veine tsa La Mancha li fetela litoropong tsa Alcázar de San Juan, Pedro Muñoz, Socuéllamos, Tomelloso, Villarrobledo, Campo de Criptana le San Clemente, u ka rata ho lula Toledo e haufi le moo ho nang le phihlelo ea litoropo.
12 ho ea ho 12
Sebaka sa Wine sa Jerez (Sherry) - Spain
Jerez e tsejoa haholo ka veine e nang le liqhobosheane Sherry , 'me mobu o omeletseng oa sekhutlong sena sa Andalucía o loketse ho boloka lipula tsa mariha tseo morara o ka li sebelisang ha ho chesa. Veine e sa etsoang ka sherry e atisa ho silafatsoa ebe e entsoe ka brandy ea Andalusian. Li-wine table li atisa ho ba lebelo la bobeli sebakeng sena.
Ho na le boima bo bongata bo hlahisoang Sherries. E 'ngoe ea mabaka a ka sehloohong a ho tla mona ke ho leka linyehelo tse tsoang ho barekisi ba nyenyane tse thata ho li fumana ka ntle ho sebaka seo.