Sebopeho, Molemo, Botle le Ntja-Motsoalle oa Bona
Setsi sa libuka tsa Hotel du Vin se Bristol se na le kamore ea ho robala e nang le sofa e sokolohileng le sebaka se ngata. © Ferne Arfin Ha ho tluoa tabeng ea ho hlahloba lihotele tsa mabothobotho, kamehla ho na le sebaka sa liketsahalo tse makatsang ho etsa hore mosebetsi o thahasellise. Ha ke le Bristol's Hotel du Vin ke ile ka hlolloa ke mofuta oa ho hlatsoa hoo ke neng ke ka be ke memetse metsoalle e tšeletseng ho ea ho 'na ... bakeng sa lebenkele leo u le utloisisang.
Ba e bitsa metsi a "monsoon", ka mantsoe a mang phetolelo ea pula ea kajeno e nang le mocheso o nang le mocheso oa li-steroids. E ne e e-na le sebaka se seholo joaloka kichineng sa ka. Likamore tsohle tse 40 tsa hotele, ho tloha ka tekanyo e nyenyane ho ea ho li-suite tse nang le marang-rang a marang-rang le mezzanines, ba nang le lipula tsa boholo ba kamoreng le libaka tsa marang-rang (lebitso la letšoao la Hotel du Vin), liaparo tse khōlō le tse ngata tse phahameng lisebelisoa tsa boleng bo botle.
Mohlomong ha ho motho e mong le e mong ea fumanang thabo ha ke ntse ke etsa ka libaka tse ntle tsa hotele tsa hotele, empa baqapi ba sehlopha sa hotele ba nang le boitsebiso ba Hotel du Vin le Malmaisons ho pota UK ba lokela ho ba hobane likamore tsa ho hlaba tse ntle le lisebelisoa tsa matloana li har'a tse ling tsa maruo a bona. Letšoao le leng la letšoao ke mokhoa oa khampani oa ho fetola mehaho e metle le ea bohlokoa ea setsi sa toropo.
Ho Haha Histori
Sehlopha sena se lula se tsosolosa mehaho e hlokomolohang le e thahasellisang ho ba lihotele tsa maemo a maholo. Mahlomola ao ke a etetseng, a atisang ho ba a maholoanyane, a tšoere teronko ea Victorian ka qhobosheaneng ea boholo-holo , ofisi ea ho hlophisa Royal Mail le polokelo ea liaparo tsa Edwardian.
Hotel du Vin e Bristol e ka fetolelo e thahasellisang haholo eo ke lutseng ho eona ho fihlela joale. E ne e le lengolo la bobeli la II le thathamisitsoeng ho ntlafatsa ts'ebetso ea tsoekere ea lekholong la bo18 la lilemo e amanang le kabelo ea Bristol ka mafolofolo khoebong e mararo le British West Indies. Hape e ne e sebetsa nako ea ho boloka peo pele e tloheloa. Nakong eo Hotel du Vin e neng e amehile ka eona, e ne e se e le lilemo tse 12 e sa laolehe.
Ea hloekileng, Phetoho ea morao-rao
Libaka tsa pele tsa mapolanka, lifate tse thata tsa oak le marako a pepenene a litene ba netefatsa hore mohloli oa hotele oa hotele o khanya. Lintlha tse ling tse amanang le tsona li patahane. Lefifi, le bohlooho bo botala ba menyako, lehong la mapolanka, ka ntle ho metsi a ho lokisa likoloi le libaka tse khōlō tsa kamoreng ea ka ka kamoreng ea ka e ne e le 'mala o neng o utloahala historing ea mohaho. Hape ho ne ho e-na le tse ling tsa litlhaloso tsa lipalangoang tsa lipalangoana le li-groove ka mamati le lik'habote ka mohlala.
Empa, lintlha tsa nako ha li fokotsehe, tse kenngoa ka bokhabane ka likamoreng tsa mehleng ea kajeno 'me li kenyeletsa:
- li-handsprung libethe tse entsoeng ka bokotoni ba Egepeta bo tummeng
- lithelevishene tse khōlō tsa plasma
- e khanyang le e khanyang
- lisebelisoa tse ngata tsa matla bakeng sa ho kenya lisebelisoa tsa hau tsa elektronike.
- kettle e nang le tee, kofi le lihlahisoa tsa ho etsa likolete hammoho le mochine o monyenyane oa espresso o nang le mookoli oa kofi e fapaneng ea "li-pod" ho leka.
Setsi sa li-studio seo ke neng ke lula ho sona se ne se e-na le sebaka se ikhethang sa litulo se nang le litulo tse ngata tsa letlalo le bethe ea sofa. Ka tlaase ho £ 200 ka bosiu (ka 2013), mme ka ho fuoa hore e ka khona ho amohela banyalani ba nang le bana, ke ne ke nahana hore e ne e le bohlokoa haholo bakeng sa chelete. Likamore tse tloaelehileng li boetse li na le mabaka a utloahalang bakeng sa boleng ba bolulo boo ba fanang ka bona.
Tsena tsohle le Ntja-Motsoalle oa Hao?
Ha re le maetong a rona, Wallace oa Westie 'me ke hlokometse hore lihotele tsa sehlopha sena ke tse ling tsa batho bao e leng metsoalle ka ho fetisisa Brithani le Bristol Hotel du Vin ha baa ka ba soetseha. Matheba a hloekileng a hlatsoitsoeng a sa tsoa hlatsoa 'me setulo sa likotlolo se re lumelisa ha re fihla. Wallace o ne a tseba hore na ke bethe efe e neng e le ea hae 'me e otlolohile bakeng sa eona. Hape ho ne ho e-na le khetho ea mokhoa o tsitsitseng oo ke neng ke lokela ho o pata e le hore ke o khone ka nako e loketseng.
Basebeletsi ba ne ba le botsoalle hape 'me ha ho na tšabo e khōlō ha' na le Wallace re ne re tlameha ho feta ka har'a bar e le hore re tsoele li-Walkies - joalokaha ho ne ho e-na le hotele e 'ngoe ea Bristol e nang le botsoalle e amohelehang ka ntja eo re e fumaneng.
Wining le ho ja
Joalokaho lebitso la hoteleng le bontša, mohopolo oa Hotel du Vin o kenyelletsa sebaka se setle sa bistro se nang le sebaka se le seng se nepahetseng le lenane le leholo la veine. Liketsahalo tse kang lijo, veine le lihlopha tsa moea li na le lihlooho tsa mantsiboea kapa veine le li-champagne tse fanoang ke litsebi tse tsebahalang naheng ka kakaretso.
Bistro ka boeona e ka kamoreng e ntle e nang le mokhoa o hlakileng oa bo-1800. Lifensetere, ha re ne re etetse li ne li khabisitsoe ka likhahla tse omisitsoeng le ivy. Haeba u le haufi le Bristol nakong ea Keresemese, ho bohlokoa ho hlahloba hore na bistro ea Hotel du Vin e sebeletsa hobane kamore ea ho jela e bonahala e etsoa bakeng sa mekete ea Keresemese.
The Down Sides
1. Lijo tse ntle tsa lijo, lijo tse tloaelehileng - Thekiso ea lijo e bolela hore e reretsoe mokhoa oa sefora oa bistro oa Fora le lijana tse thehiloeng ka ho pheha ha lehae la Sefora. Ke tlameha ho re ha lijo tsa rona tsa lijo tsa tlhapi (saalmon, steak, risotto ea limela) li ne li lokiselitsoe hantle ebile li sebelisoa ka mokhoa o hlakileng, ha ho letho le leholo la Sefora kapa la matlo ka tsona. Lijo tsa motšehare li ne li monate ebile li ka tšeptjoa empa li sa nahane. Ha e le hantle, ho fihletsoe ho qaleha ha hotele, boikakaso le botumo ba lethathamo la veine le botle ba ntle le ntle ba kamore ea ho jela, ho hloka bokhoni le khetho meleng - ntle le lijana tsa rona feela thuto e kholo feela e ne e le khoho - e ne e soetseha.
2. Ho hloka mabone matlong - Hobane hotele e hlile e entsoe ka mehaho e 'meli e nyenyane, ho kena kamoreng ea hau haufi le likarolo tse nyenyane tse kopanetsoeng, ho sitisoe mona le mane ka lihlopha tsa mamati a mabeli a mollo, e ka ferekanya. Hotel ho na le lireschorente le libaka tse fuoeng tumello ea molao tse bulehileng ho sechaba 'me ha ho thata hore batho bao e seng baeti ba kene libakeng tsa bolulo. Likamore ha li baloe empa li rehoa ka li-wine tse sa tšoaneng le meea. Botlolo ea tipple e loketseng ka lebokoseng le khanyang (e ne e le le Courvoisier) ke eona feela letšoao - e seng khanya e lekaneng ho 'na ho fumana lenane la kamore le ho lumellana le senotlolo sa ka ho eona habonolo. Lintlha tsena tsohle li ile tsa kopanya 'na, joaloka mosali ka boeena, ke sa phutholohe ha ke ntse ke le leetong le tsoang libakeng tsa sechaba hotele ho ea kamoreng ea ka.
3. Ho hloka likoloi - hotele e na le libaka tse 'maloa tsa ho paka likoloi tse sa khoneng ho ngoloa esale pele' me li arolelanoa le basebetsi ba lireschorente le basebeletsi ba hoteleng. Sebaka sa boikhathollo sa ho paka sa khoebo se thata ho fumana le ho theko e boima.
The Verdict
Ka kakaretso, Hotel du Vin Bristol ke sebaka se khabisitsoeng hantle le se hlomelitsoeng, sa pele le sa boiketlo se nang le chelete e ntle. E ile ea fumana bopaki bo phahameng le Wallace oa Westie bakeng sa likarolo tsa eona tse nang le botsoalle le thepa le 'na le bakeng sa botsoalle, basebetsi le libaka tse ntle tsa bolulo. Ho sa tsotellehe tse fokolang, ke ne nke ke ka tsilatsila ho e khothaletsa - empa, haeba u khona, tlohela koloi ea hau lapeng.
Bohlokoa
- Adresse: Hotel du Vin & Bistro, The Sugar House, Narrow Lewins Mead, Bristol BS1 2NU. Tlhokomeliso: Narrow Lewins Mead ke lebala le koahetsoeng ho tloha Lewins Mead, e leng tsela e kholo e pholletsa le toropo. E shebahala joaloka tsela e ka thōko ea tsela 'me e bonolo ho e hloloheloa. Haeba u hlokomela li-cobbles haufi le sefate se seng se seholo, u se ke ua blink hobane u teng.
- Nomoro: +44 (0) 84473 64252
- Pale ea Theko: $$
- Bapisa Litheko le Book ka Kamoreng
Joalokaha ho tloaelehile indastering ea maeto, mongoli o ne a fanoe ka litšebeletso tse fanoang bakeng sa merero ea ho hlahloba. Le hoja e sa susumelletse tlhahlobo ena, About.com e lumela ho senola ka botlalo hohle likhohlano tse ka 'nang tsa e-ba le thahasello. Bakeng sa tlhahisoleseling e eketsehileng, sheba melao ea Ethics Policy.