Cancun le Playa del Carmen ba na le mabenkele a maholo a tequila a khethiloeng ka mokhoa o makatsang
Haeba u rata tequila, leeto le eang Caribbean ea Mexican - haholo-holo Playa del Carmen - le ka ikutloa joaloka bongoana lebenkeleng la li-candy. Motlakase o moholo oa motse, Fifth Avenue, o na le mabenkele a tequila a bolokang mefuta e mengata ea blanco, resposado le anejo tequilas, hammoho le mezcal.
Moo U ka Rekang Tequila ka Playa le Cancun
E 'ngoe ea mabenkele ao re a ratang ka ho fetisisa ke The Museum ea Tequila eo, ka lebitso la eona, e nang le pontšo e nyenyane ka morao ea lebenkele ka tsela eo tequila e entsoeng ka semela sa sebaka sa agave.
Mofetoleli ea hlalosang o bile o fana ka puo e khutšoanyane ka mokhoa o tloaelehileng oa ho etsa le ho tsolla lihlahisoa, ho akarelletsa le monyetla oa ho hlahloba semela sa agave. (Museo Sensorial del Tequila sebakeng sa hotele sa Cancun, morero oa Herradura Tequila, o boetse o lokela ho emisa ho tseba histori ea tequila; ha u ea sehlekehlekeng sa Cozumel ho tloha koung ea Cancun, Hacienda Antigua e qala letsatsi le leng le le leng leeto la tequila hape.)
Ha e le hantle, ho na le tequila tse latsoang lithabeng tsa Tequila le mabenkeleng a mang a kang Hacienda Tequila (Playa le Cancun) le Tequila Town.
Leha ho le joalo, phihlelo eo e ka ba e sithabetsang haholo, esita le haeba u motsoalle oa tequila. E hlile e thusa ho ba le tsebo ea mantlha ea tequila ho thusa ho tataisa ho reka ha hao: ho seng joalo, o ka oela lerabeng la ho nka feela ka botlolo e ntle ka ho fetisisa, e ka 'nang ea se ke ea bolela tequila e ntle ka ho fetisisa.
Tsela ea ho Reka Tequila
Ho phatloha ho tsamaea ka maoto a mabenkeleng a tequila a Maya Riviera; u lokela ho nka litekanyetso tse ngata kamoo u ka li fuoang le ho botsa lipotso tse ngata pele u reka: basebeletsi ba lipuo tse peli ba thabela ho u tataisa.
(Leha ho le joalo, ka kakaretso u ka fumana theko e ntle, le hoja ho khethoa ho tlase, ho WalMart sebakeng sa Playa, 'me ho se na boikhethelo sefofaneng sa Cancun ke mokhoa o mong o bohlale oa ho boloka chelete).
Molao oa pele oa ho reka tequila ke ho batla ba leng karolong ea 100 lekholong-tiisetso ea hore u fumana tequila ea sebele e sa tsoakaneng le tse ling, joala bo theko e tlaase.
Ho na le likarolo tse hlano tsa tequila tseo u lokelang ho li khetha ho:
- Blanco (aka silevera, plata, tšoeu, kapa platinum): Tlosa joala ea blueve e sa tsofetseng. Tatso e matla e etsa hore e be e ntle haholo bakeng sa li-cocktails.
- Khauta (aka Oro kapa Joven): tequila e sa theko e tlaase haholo ka mebala e mengata kapa litlolo tse ntle, le hoja tse ling e le monoana o moholo oa blanco le ba tsofetseng kapa oa khale kapa resposado tequilas (bona ka tlase).
- Resposado: tequila ea khauta e nang le lipane kapa litanka tsa tšepe ka likhoeli tse 2-11.
- Anejo: e leng lefifi la amber tequila e nang le bonyane selemo se le seng.
- Anejo e eketsehileng: tequila e lefifi e bileng bonyane lilemo tse tharo.
Mezcal ke moea o matla o qhibilihantsoeng le semela sa maguey, mofuta o mong oa lekhalo. Ke mezcal, eseng tequila, eo ka tloaelo e neng e e-na le sebōkō, le hoja e se eona mezcal eohle e etsang. E atisa ho chesoa e le thunya e otlolohileng, e sa tsoakane.
Omar Lopez, mookameli oa barane ea JW Marriott Cancun Resort and Spa, o re: "Bakeng sa ba qalang, tlhahiso e molemo ka ho fetisisa ke tequila e ntle, e nang le bothata bo batang ba tequila, kaha sena se tla thusa tequila ho latsoa habonolo ntle le tahi e feteletseng." Li-tequila tse 100 leboteng la eona la ho khabisa. "Haeba motho a khetha tequila ea bona ka mocheso oa motšehare, motho e motle Don Julio Reposado ea nang le lero le lenyenyane le letsoai ke tsela ea ho ea." Ke khetho e ntle haeba hona joale u se Caribbean ea Mexican, kaha Don Julio e fumaneha habonolo libakeng tse ngata tsa lino tse tahang tsa US.
Ho na le likhetho tse tlase, tse bohareng le tse phahameng tsa tequila le mezcal. "Ho na le lihlahisoa tse likete tsa tequilas, empa ha ho bolele hore theko e theko e boima ka ho fetisisa ke e ntle ka ho fetisisa," Lopez o re. "Tequila e lokela ho khethoa bakeng sa tatso ea eona, mokhoa oa eona, le bokhabane, empa ha ho mohla e leng theko."
Litsebi tsa rona li khothaletsa:
- Maestro Reposado kapa Anejo: Lebenkeleng la JW Marriott kapa le Cancun le se nang sefofane ho na le chelete e ka bang $ 40.
- Casa Azulejo Anejo: hoo e ka bang $ 125 ho Playa.
- Tres, Cuatro y Cinco: motsoako o motlakase oa tequila ea 3-, 4-, le ea lilemo li 5. Hoo e ka bang $ 500 ka bottle.
"Ke batla tlhahiso ea tequila ea boleng bo botle, e kang Jose Cuervo Reserva de la Familia, eo ka ho fetisisa e tsejoang e le cognac ea tequila. Ho molemo le ho feta ke Herradura Supremo Extra Añejo," ho phaella Lopez. L
Li-Tequila Li-Drinks: Ka Ntle ho Margarita
Margarita ke libaka tse ratoang ka ho fetisisa tsa tequila lefatšeng, 'me u ka fumana li-cocktails tse ntle, tse entsoeng ka matsoho li-restaurant le libaka tsa Playa.
Tequila Sunrise, motsoako oa tequila, lero la lamunu le grenadine, e tsebahala ka mahlo, hape.
Mexican e nepahetseng ka ho fetisisa ke Paloma, ho kopanya tequila le grapefruit soda le ho feta. Mokhoa o mong le o mong ke Sangrita, oo u ka o rekang ka libotlolo, u iketsetse o hloekileng, kapa u reke kareng ea JW Marriott, e fanang ka phetoho ena ea morao-rao mofuteng oa tloaelo oa sangrita (oo ho sa tsotelleheng hore hangata lihlahisoa li na le lero la tamati).