Ha re le haufi le kamore e ka boroa ea Campus ea New Mexico, setereke sa Brick Light se na le mabenkele a mangata a macha le libaka tsa lireschorente tse lutseng haufi le li ratang tsa sebaka sa khale, Winning Coffee Co.
Setereke sa Leseli sa Brick e bile nako e telele bakeng sa liithuti tsa UNM, le hoja morao tjena li se li jele lireschorente tse eketsehileng tse potlakileng. Literateng tsa Central ka hara Harvard, Cornell le Yale ke setereke se senyenyane, moo ho nang le mabenkele a tloaelehileng a kang Frock Star Vintage Clothing, le lireschorente tse fumanang lichelete tsa liithuti, ho kenyelletsa Mantsiboeeng efe ea Wich ?, Diclight Dive Restaurant le libaka tse ratoang haholo tsa Rasoli le El Patio.
Karolo ea Moahelani
E fumaneha Harvard ho tloha Central, Winning Coffee Co. ke karolo ea motsoako 'me ke sebaka se setle sa ho kena ka hare ho bohemian ka hare. Ho se ho fetile nako e ngata ho hlōla liithuti hore li emise ebe li nka sandwich kapa senoelo sa Joe ka chelete e lekaneng. E ka thōko ho marulelo le kamore, 'me patio ea ka ntle ke sebaka se setle sa ho phomola le ho kopana le metsoalle ha boemo ba leholimo bo le botle. Empa ho hlōla ho hula batho ba moo, ba tlohang ho ea teeng ea chai ha ba kopana le sehlopha sa basebetsi, kapa ba batlang kopi ea kofi ha ba ntse ba sebetsa ka wifi. U ka 'na ua bona moprofesa oa univesithi - kapa moprofesa ea tlohetseng mosebetsi - kaha u seithuti. Ho fapana le Satellite le Flying Star, e atisa ho ba tlaase haholo, lebaka le leholo la ho iketsetsa k'homphieutha le ho sebetsa. A
Lebenkele le na le lifensetere tse feletseng tsa khalase bakeng sa ba khethileng ho lula ka hare, ho etsa moeeng o khanyang le o bobebe.
Ho ikhethela ho khetha ho tloha setulong se setle se setle ho ea tafoleng e kholo kapa e nyenyane. Sebaka se bulehileng se etsa hore ho be le sehlabelo se monate empa se le mellow, 'me bareki ba tsoang likarolong tsohle tsa bophelo ba ikutloa ba le malapeng. Bukana e bulehileng e tletseng libuka e fana ka boitsebiso bo balang mang kapa mang ea thahasellang ho beha nako.
Ho hlōla ke mohoho oa lifilimi , empa hape ke mohaho.
Kopa menu ea bona (e sa romeloa), e nang le lijo tsa lijo tsa hoseng tse sebelisoang letsatsi lohle, le lijo tsa motšehare tse amanang haholo le li-sandwich. Lithahasello tsa lijo tsa hoseng li kenyelletsa Huevos de Harvard, linaoa le raese ka phofo kapa polase tsa poone, tse nang le mahe a mararo, chisi, chile le salsa kapa li-cream tse bolila ($ 6.50); kapa Vegan Garden Burrito ($ 5.50), e akarelletsang litapole, sipinake, tamati le guacamole.
Mantsiboea a ea ho sandwich, ka likhalase tsa deli joaloka Turkey, pastrami le khomo e halikiloeng. Ho na le burger ea veggie ho menu, le lithahasello tse kenyeletsang Gado Gado ($ 6.99), sejana se nang le raese noodle le sauteed veggies ka mongobo oa peanut le lehe le phehiloeng ka lehlakoreng le leng.
Bakeng sa ba nang le lithibelo tsa lijo, dikgetho tsa vegan le tsa meroho li fumaneha kamehla. Lintho tse sa lefelloeng tsa Gluten li boetse li le ho menu. Lintlha tsa ho hlōla lijong tsa bona tseo li ka khonang ho amohela likōpo tse khethehileng le ho iketsetsa lintho tsa hau tsa menu, haeba ho khoneha. Hlokomela hore ba bolokile tokelo ea ho lefella lintho tseo e seng tsa menyetla eo ba li bonang.
Kofi e ncha ebile e fumaneha, ho sa tsotellehe hore na u batla senoelo sa joe kapa espresso e khethehileng. Senoelo sa hau sa kofi kapa tee se tsamaea ka tsela e telele le ho fokotsa mahala, e leng se finyelloang ka mokhoa o sa tloaelehang matsatsing ana.
U tla fumana motsoako o tloaelehileng oa mekotla le li-bagels, tsohle tse pota-pota liranta tse peli ho isa ho tse 'nè.
Tse ling tsa se etsang hore ho hlōla ho fapane haholo ke tsela eo e sebetsang ka eona. Qalong e thehiloe ke Rob Winning, ea neng a qalile litaba tsa Galisteo Santa Fe , mohaho o ile oa buloa lilemong tsa bo-1990 le balekane ba bang ba babeli. Lefapha la coffeehouse le ile la hapa Wolfe's Bagels e neng e le moo. Ka 2003, beng ba mathomo ba ile ba fetisa leseli ho beng ba matlo a mararo, ba neng ba batla ho boloka khopolo ea mochini oa motlakase.
Hona joale tlhōlo e kopantsoe le k'hamphani ea litekanyetso tsa litebelisoa tse nang le thepa ea coffeehouse le e sebetsang. Ka bokhutšoanyane, u kile ua kopana le socialism e sebetsang. Beng le basebeletsi bohle ba lefelloa ka mokhoa o ts'oanang, 'me bohle ba na le thupa e le' ngoe ho etsa hore lintho li sebetse hantle ka hohle kamoo ho ka khonehang. Hobane sebaka sa lipapali ke karolo ea sebaka sa ho etsa lifilimi, ke sebaka se seng sa libaka tsa bonono.
Lebella ho bona litlaleho tsa lihlahisoa tse tlang ha u ntse u tšela tee, kapa ho bona bonono bo potolohileng marako.
Ka Mantaha, Laboraro le Labohlano, Libuka tsa Bradley li sebetsa ho tloha ka morao ho counter ka kamoreng e kholo. Ntsa buka kapa u rekise e.
Sebaka : 111 Harvard SE