01 ea 06
Li-Café tse Molemohali Sydney
Sydney, motse oa Australia o moholo ka ho fetisisa le o se nang bolulo - o tletseng libaka tse ngata tse ikhethang le tse ikhethang, motse ona o ke keng oa nyahamisa leha e le ofe moratuoa oa kofi. Ho sa tsotellehe hore na u seterateng se seholo sa toropo kapa u ntse u phahamisa mahareng, Sydney e na le lik'hafere tse ngata tsa hip ho boloka leha e le efe khofi aficionado e khotsofetse.
Ho tswa ho matlo a kofi a ikhethileng ka mokhoa o itseng oa ho noa, ho li-cafés ka lijo tse monate tse monate ho babatsa seno, u ka kholiseha hore Sydney e na le lintho tsena tse ngata.
Ha e le hantle, esita le ho shoa-ho noa kofi e ka ba thata ho hlahloba bolibeng ba ntho e 'ngoe le e' ngoe eo Sydney a lokelang ho fana ka eona nakong ea phomolo e le 'ngoe . Ka monko o monate oa kofi ea boleng hoo e batlang e le ka lehlakoreng le leng le le leng la seterateng, u tla fumana ntho eo u tla e rata ka ho feletseng - empa lijoe tsa bohlokoa ka ho fetisisa li hokae? Sebaka se pholileng, sa 'sekoti se leboteng' se kopantseng se nang le lisebelisoa tse lekaneng ho u hlahisa bakeng sa letsatsi? 'Me mokhoa o tloaelehileng oa' ona 'o hlaha moo bohle ba lulang teng?
U se ke ua hlola u sheba, kaha re se re entse ntho e boima molemong oa hau. Ntle le nako e eketsehileng, li-cafes tse 5 tsa Sydney u tlameha ho etela leetong la hau le latelang ho ea Harbour City:
02 ea 06
Sekepe sa Devon Café - Sydney CBD
Sebaka sena se loketse bakeng sa motho leha e le ofe ea ratang kofi ea ananelang botle bo botle haufi le lijo tsa boleng bo phahameng. Sepakapaka sa Devon Café se ka hlalosoa e le se pholileng mme se sa ts'oanehe se pholile. Ka ho kopanya likarolo tsa moetlo o ka bochabela le o ka bophirimela ka har'a sebaka sena, Devon Café ke sebaka se khethehileng.
Ka menu e sa tloaelehang lethathamo lena le feto-fetohang, pholosa lintho tse 'maloa, le tlameha ho lula le e-na le ntho e thabisang eo le e fang bareki. Kaha ho na le metsotso ea bohlokoa motsotsoana ho tloha seteisheneng se bohareng, ke sebaka se phethahetseng ho motho leha e le ofe ea qalileng ho hlahloba Sydney.
Haeba u rerile ho ea sebakeng sena sa kopano, etsa bonnete ba hore u tla ea pele kapa u boloke metsotso e 'maloa e eketsehileng ha litulo li ka tlatsa ka potlako. Hlokomela hore kichine e koala ka hora ea bohlano, kahoo ena ke sebaka se phethahetseng sa brunch, empa hase sebaka se loketseng sa lijo tsa motšehare tsa motšehare.
Lintho tse ling tsa menyetla ea ho leka-lekana - Re rata bruschetta e entsoeng ka tamati e futhumetseng, sourdough e lahliloeng, buffalo mozzarella, lipōli curd, prosciutto, parmesan crisps.
03 ea 06
Kamore ea 10 - Potts Point
Kamore ea 10 ke e 'ngoe ea libaka tse ntle ka ho fetisisa tseo Potts Point e lokelang ho fana ka eona,' me e haufi le ntlo ea Opera le Botanical Gardens. Tse tsebahalang ka boleng ba tsona bo lekaneng le tšebeletso ea boleng ba boleng ba boleng ba boleng bo botle, kamore ea 10 ke e 'ngoe ea libaka tse chesang tsa khale tsa Sydney tse chesang.
Ke sebaka se phethahetseng sa ho phutholoha ka mor'a ho bona lintho tse nyenyane le ho hlahloba le ho fana ka menyetla e theko e tlaase e ka etsoang ho latela litakatso tsa hau. U batla ho tsuba lekhoakhoa la thollo le sa lepa ho e-na le sefate sa sourdough? Ha ho bothata. Ke labalabela ho kopanya mafura a mahe le mafura a marinated feta? Nahana hore e entsoe.
Sebakeng sena sa lijo sa key-key, ho khutsitse ka tsela e khutsitseng, sebaka se haufi-ufi se lumella bareki ho phutholoha le ho phomola ka lebelo la bona. Ka ho fana ka lijo tse phetseng hantle le ho tlatsa lijo ho thoholetsa li-coffees tsa bona, Room 10 e lokela ho batla.
Lisebelisoa tsa menyetla ea ho leka- lekana - Re rata leqhoa la mahala le feshene le Room10's home-made hollandaise sauce.
04 ea 06
Mecca - Alexandria
Bakeng sa kofi leha e le efe kapa morali oa biri, Mecca e Alexandria ke e 'ngoe ea libaka tse ntle bakeng sa hau. Qetella ka litlama tse kholo ebile ke lijo tse ntle ka ho fetisisa, Mecca ke sebaka se loketseng bakeng sa mang kapa mang ea lakatsang ho itšetleha ka lino tse ngata. Ho sa tsotellehe hore na ke kofi e lefshoang ea naetrojene kapa khalase e tsoileng matsoho ea biri, k'habisine ena ke e 'ngoe e etsang hore ho be le bokhabane.
E fumaneha ka har'a ntlo ea polokelo ea indasteri mme e khabisitsoe ka mokhoa o motle oa mehleng ea kajeno, Mecca ke mofuta oa sebaka seo u tla batla ho lula ho sona motšehare oa motšehare oa mantsiboea le ho thabela lijo tse ngata le sepakapaka. Ka lijana tse nang le li-coelut tse ruileng tse ruileng, Mecca e fana ka monyetla oa hore bareki ba thabele lijo, ba se molato.
Hlokomela hore Mecca e Alexandria ke e 'ngoe ea libaka tse tharo tsa libaka tsa bona tsa li-café: li boetse li na le li-cafes ka Morena Street CBD le Ultimo, ho ea ka boroa ho CBD.
Mesebetsi ea menyetla ea ho leka-lekana - Re rata Shakshouka: mahe a apetsoeng ka capsicum le tomate sauce, a tšolotsoeng ka komine, safrone, le paprika, mme a sebelisitsoe ka toast ea mahala ea gluten. Na u ntse u thabile ?!
05 ea 06
Brewtown Newtown - Newtown
Brewtown Newtown ke e 'ngoe ea litlhaloso tse nyenyane ho lenaneng lena, empa seo se se nang lilemo li etsoa ka boleng. Kaha o na le lihlahisoa tse ncha le lijo tse hlabosang, Brewtown Newtown ke sebaka seo ho seng ho hloloheloa ho sona.
Kaha o na le tlala ea lijo tsa cronuts le lijo tsa hoseng letsatsi le leng le le leng, sebaka sena sa lijo ke sona se fanang ka litšepiso tsa sona. Brewtown ke k'harafu e boetse e tumme ka karolo ea eona ea thekiso, hammoho le menu ea eona e makatsang. E tsejoa ka karolo ea eona ea thepa ea ho rekisa kaha e lumella bareki hore ba reke lisebelisoa tsa ho noa lapeng bakeng sa ho tsosolosa phihlelo ea Brewtown.
Lintho tsa menyetla e lokelang ho etsoa ka nako e lekaneng - Ha rea e leka hape, empa lijo tsa bona tsa lehlabula tsa lehlabula li kenyelletsa lijo tsa lijo tsa hoseng tse thabisang: li-muesli tse nang le lime yogurt, sirapo ea mali ea orange le litholoana tse ncha.
06 ea 06
Reformatory Caffeine Lab - Sydney
Reformatory Caffeine Lab ke sebaka seo u ka eang bakeng sa fan leha e le efe ea inehetseng ea brew e ntle. Sehlopha se setsi sa sebaka sena ke ho thahasella ka P capital ka lintho tsohle tsa linaoa tsa khofi - 'me ka ho tsepamisa mohopolo feela ka ho kofi ka boeona, le ho hong ho seng joalo, Reformatory e hlile e bonts'a boikutlo ba boinehelo bo lahlehang libakeng tse ngata tsa li-cafés.
Ka mekhabiso e mabeli le e masoeu e khabisitseng marako a sebaka se haufi, Reformatory Caffeine Lab e tsoteha haholo kajeno. Ka ho kopana ha bona ka bohlanya ho entsoeng ka ho hloekisa, monko o monate le litakatso tse ikhethang ka ho khetheha li bōptjoa. E fumanehile seterateng sa Fouveaux, sebaka sena sa kopano se lokela ho etela motho leha e le ofe ea sebetsang ka thata ho kofi.
Ba boetse ba na le menyetla e monate ea ho nka ntlo ea kofi, 'me haeba u sa ntse u labalabela lijo tsa bona ka morao ha u tlohile Sydney , ba tsamaea ka sebapeng sa bona ho ea kae kapa kae lefatšeng.
Lintho tsa menu tsa ho leka-lekana - Kofi, ho joalo! Ka mefuta e mengata e fapaneng likarolong tse fapaneng tsa naha le lefats'e, ho bohlokoa ho botsa barista bakeng sa litlhahiso tsa bona tse phahameng.