01 ea 08
Jabuticaba
Jenna Francisco E 'ngoe ea litholoana tse sa tloaelehang tse hōlang Brazil ke jabuticaba (zha-bu-chee-KAH-bah). Tholoana ena e lefifi e pherese e shebahala joaloka morara o pota-potileng ka ho feletseng, empa ha e jeoe joaloka morara. Jabuticaba e na le letlalo le teteaneng le sa jeoang. Ho e-na le hoo, e jeoa ke ho phunya letlalo ka meno a hao, ho kenyelletsa ka hare ho litholoana ka hare ho molomo, ebe o tšolla peo e nyenyane.
Ena ke litholoana tse tloaelehileng empa ka linako tse ling tse bitsang chelete e ngata tse ka fumanoang ka lisebelisoa tse nyenyane mabenkeleng a libaka kapa libakeng tsa mabokose a limmaraka tsa litholoana. Tatso ke tart le monate ka nako e ts'oanang, e batla e le lero la morara. Lebitso la litholoana le tsoa litsing tse peli tse ngotsoeng ka puo ea Tupi ea batho ba moo ba bitsoang Tupi ba batlang ho bolela "sebaka seo li-tortoise li tsoang ho sona."
02 ea 08
Sefate sa Jabuticaba
Jenna Francisco Jabuticaba litholoana li hōla hantle holim'a sefate sa jabuticaba. Li qala joaloka libolo tse nyenyane tse tala empa li hōla 'me lia fetoha ka bopherese ha li butsoitse.
03 ea 08
Atemoia
Jenna Francisco Atemoia (ah-teh-MOY-ah) ke litholoana tse monate tse fumanoang limmarakeng tse ling tsa Brazil, hangata bakeng sa theko e phahameng ho feta litholoana tse tloaelehileng, esita le tse ling tse 'nè ka litholoana.
Ke sefapano pakeng tsa apulo ea tsoekere le cherimoya. Tholoana ena e kholo e tala e lokela ho jeoa ha e fana ka hanyenyane. Hlakola 'me u je tse bosoeu kahare-e leng sebopeho se bonolo ebile se monate, empa tatso ke motsoako o motle oa monate le o bolila. Ka hare ho karolo e 'ngoe le e' ngoe ea litholoana tse tšoeu ke dipeo tse khōlō tse ntšo tseo u tla tlameha ho li senya.
04 ea 08
Açaí
Jenna Francisco Açaí (ah-sigh-EE) ke litholoana tse tsoang Amazon ea Brazilian empa e se e tumme ka machaba bakeng sa mehloli ea eona ea antioxidant. Le hoja e ka fumanoa e hloekile likarolong tse ling tsa Brazil, libakeng tse ngata makhasi a serame a jeoa. Baahi ba bangata ba Brazil ba tla laela sekotlolo sa serame sa lipalesa tsa açaí, ka linako tse ling ba na le libanana le granola.
05 ea 08
Litholoana tsa Thabo
Jenna Francisco Sefate sa Thabo, se bitsoang maracujá (mah-rah-ku-ZHAH) ka Sepotoketsi, se na le mefuta e 'meli: monate ( doce ) le bolila ( azedo ). Maemong a mangata, o tla batla ho tsamaea le monate. Ho ja li bonolo; feela khaola litholoana ka halofo 'me o ntša lero le lipeo le ho li ja.
06 ea 08
Sethopo sa litholoana tsa litholoana
Jenna Francisco Mousse de maracujá (Moo-bona tsae mah-rah-ku-ZHA) ke lijo tse tloaelehileng tse fumanehang Brazil, 'me ka mabaka a utloahalang. Mousse ena e khanyang ka tloaelo e entsoe ka lebese le monate o monate le lero la takatso ea litholoana, ebe o na le leseli le leholo la passionfruit le peo. Ke lijo tse monate tse monate tse monate tseo u ka li thabelang lijong tse ngata tsa restaurants, li-cafes le li-buffet.
07 ea 08
Tala
Jenna Francisco Guava, kapa goiaba (goy-AH-bah), ke e 'ngoe ea litholoana tse tloaelehileng haholo Brazil. E ka fumanoa limmarakeng tsa ntle, mabenkele a lireschorente, esita le ho rekisoa likhutlong tsa literata. Ho na le mefuta e 'meli e meholo-goiaba branca (tšoeu) le goiaba vermelha (khubelu); e khubelu ke khetho ea ka. Li-Guavas li teng selemo ho pota Brazil.
Goiaba e ka jeoa ka litsela tse 'maloa. Ka mor'a ho e hlatsoa, u ka e tšela ka metsing kapa ua e ja feela joaloka apole ka ho loma ka likhama le litholoana. U ka boela ua e khaola ka halofo 'me ua khaola litholoana tse khubelu kapa tse tšoeu ka ntle ho likhama. Peo e jeoa.
Guava e boetse e entsoe ka monate o monate o bitsoang goiabada. Guava, tsoekere, le metsi a phehetsoeng ho se lumellane ho tšoana le tholoana e teteaneng ea litholoana empa e le e sesebelang. E theko e tlaase mme e lula nako e telele, kahoo e etsa mpho e ntle ho e khutlisetsa ho motsoalle. Hangata e sebelisoa e le lijo tse tsoekere tse nang le li-cheese tse tšoeu, haholo-holo Queijo Minas; motsoako ona o bitsoa Romeo e Julieta hobane ho thoe ke guava le chisi e tšoeu e etsa hore e be e phethahetseng, joaloka Romeo le Juliet.
08 ea 08
Li-bananas tse molemo ka ho fetisisa
Jenna Francisco Libanana Brazil li khethehile. Ntlha ea pele, ho na le mefuta e sa tšoaneng eo u lokelang ho ikhethela ho eona. Ea bobeli, li theko e tlaase ebile li fumaneha habonolo. Habohlokoa ka ho fetisisa, li monate, haholo-holo banana-maçã, kapa banana-apple.
Banana-maçã ke bananaana ba jang ha letlalo le le mosehla mme le qala ho fetola le sootho ka mabala. E lokela ho ba bonolo; haeba ho le boima ka ho fetisisa, e tla siea botlalo bo sa tloaelehang molomong oa hao le lelemeng la hao, 'me Brazil e tla bitsa libanana tse sa lokisoang "verde." Tatso e monate ebile e hopotsa apulo. Li rekoa ka lihlopha 'me li theko e tlaase ho feta mefuta e meng ea libanana.