Direstorante tse Tswang Pele tsa Fusion ho la Houston

E 'ngoe ea lintho tse hlollang ka Houston ho baeti ba bangata ke ho fapana ha eona. Ho ea ka tlaleho ea Univesithi ea Rice, Houston e na le baahi ba bangata ka ho fetisisa ba metse e meholo naheng e kholo - ho feta New York kapa Washington DC Ho hakanngoa hore hoo e ka bang motho a le mong ho ba bane ba Houstonia o hlahetse naheng e 'ngoe, ho sa bue letho ba bangata ba likete tse ngata ba fetang ho tsoa libakeng tse ling tsa Amerika

Mefuta ena e fapaneng e kenetse hoo e ka bang karolo e 'ngoe le e' ngoe ea meetlo ea Houston, empa kae kapa kae moo ho bonahalang ho feta lijo tsa eona. Houston e ka tsebahala ka Tex-Mex ea eona - lijo tsa Mexican tse nang le litlolo tsa Texas - empa hape li na le Tex-Cajun, Asia tapas le Korexican.

Haeba u batla ho hlahloba mefuta e sa tšoaneng ea motse ka lijo tsa eona tse fusion, qala ka li-eateries tsena tse kholo.

• 01 ea 05

  Peli Peli

  E bitsoa ka sekhahla se fumanoeng ke Mapotoketsi a Afrika Boroa lilemong tse makholo a tšeletseng tse fetileng, Peli Peli o kopanya lijana tsa Afrika Boroa le Maamerika ka lijo tsa Europe le Asia.
  
  Bobotie - lejoe le omeletseng le nang le majoe le litlhapi tse khutsitsoeng, tse nang le mango chutney - ke moputso-joalo, joalo ka gumbo. Lenaneo la brunch le na le li-schnitzel le li-waffles tse tebileng, tse fanang ka ncha e ncha ea likhoho le li-waffles tsa Houston. Ha ho ntse ho e-na le bohobe bo bongata, nama ea kolobe le lijo tsa leoatleng, menu e na le likhetho tse ntle tsa meroho, ho kenyelletsoa le squash ea curagate.
  
  Lijo li ka lehlakoreng la lichelete le li-entrees tse ka bang liranta tse 40 ka nako e 'ngoe le e' ngoe nakong ea lijo tsa motšehare, le hoja lijo tsa motšehare le brunch li fana ka menu e fokolang e nang le litheko tse theko e tlase. Bakeng sa ho phatloha ha sebele, leka e le 'ngoe ea meno e sa hloekeng ea meno e rekoang bakeng sa batho ba babeli kapa ba bane ho bapisa lijana tsa lijo tsa reschorente - ba u lokolla hore u se ke ua khetha e le' ngoe feela.

• 02 ea 05

  Ambrosia

  Semela sa Ambrosia se na le lisebelisoa tse hlahisitsoeng sebakeng sa heno tse nang le tšabo ea Asia. Lipoleiti li bululeloa ke mefuta e fapa-fapaneng ea lijo tsa Asia - ho tloha lelapeng le entsoeng ka majoe le nang le litlolo tsa citrus salmon lihlahisoa tsa Gangnam. Lijana li sebelisoa mokhoa oa tapas lipoleiti tse nyenyane - tse phethahetseng ho ba ratang ho leka ntho e nyenyane feela. Bakeng sa phihlelo e ntle ka ho fetisisa, tšoara sehlopha 'me u laele sehlopha sa lipoleiti kapa bohobe bo otlolohileng ho arolelana.
  
  Tlhahiso: Lipoleiti tse nang le libation tse tsoang lijong tsa bona tse nooang haholo. Hlahloba hora ea thabo ea hora ea lijo ka Sontaha ho fihlela ka Labohlano kapa hora ea thabo e hlahlamang ka Labohlano le Moqebelo bakeng sa ho sebetsana le lino tse tahang

• 03 ea 05

  Ibiza Food & Wine Bar

  Ka lehlakoreng le leng, menu ea Ibiza e bonahala hohle sebakeng seo. Lijo tsa Maamerika tse kang likopi tsa nama ea kolobe li behoa ka thōko haufi le lijana tse rarahaneng joaloka scallops tse nang le morarafate le bacon. Empa ho na le mokhoa oa ho hlanya, ho boletse mofumahali Charles Clark.

  Joaloka Moeta-pele oa Motsamaisi oa Ibiza, Clark o lula a e-na le lijana tse ncha le tse thabisang ka lebaka la liphihlelo tsa hae tse hōlang South le ho pholletsa le Europe le libakeng tse ling.

  E 'ngoe ea lintho tse ratoang ka ho fetisisa ho menu, mohlala, ke Salad ea Watermelon, e nang le tšusumetso ho tsoa hohle lefats'e.

  Clarese e tsoa Mexico, mehloaare ea Italy le ho apara [ho sebelisoa] mekhoa ea setso e fumanoang Malaysia, "Clark a re. Sephetho? "Salate e khatholla ebile e sa lebelloa ka sekhahla se senyenyane se lekaneng ke cheese le mahapu a monate, a monate."

  Hangata menu e fetoha - e etsa hore e be sebaka se phethahetseng bakeng sa ba kamehla ba khonang ho kopanya tatso e ncha ea ho leka.

• 04 ea 05

  Pho-jita Fusion

  Bakeng sa ba reng "ho chesa, ho molemo," teraka ena ea Latin-Asia fusion ea lijo e tla otla sebakeng seo. Lenane ke motsoako o bonolo oa lijana tse tloaelehileng tsa Thai, joaloka pad ea thai le e khubelu ea khoho, le litlhaku tsa Tex-Mex tse kang burritos le quesadillas. Mohlala oa mekhabiso ea Mexican e khabisitsoeng ka li-spice tsa Thai e fella ka sesebelisoa sa menyetla ea lijo, e tla u siea u batla ho e leka kaofela. Ka lehlohonolo, boholo ba likarolo bo fana ka seatla se bulehileng, ka hona ho arolelana habonolo ho bonolo.

  Pele purists e lla ka lebitso - Pho ke sejana sa Veviet, eseng Thai - teraka e sebeletsa phetolelo ea Thai ea moro oa khale le sopho e entsoeng ka raese eo e e bitsang Pho-thai.

  Tlhahiso: Koloi ea lijo e phalla ho pholletsa le motse le libakeng tse haufi le motse, kahoo e ka ba ntho e thabisang ho e fumana. Latela teraka ho Twitter ho fumana hore na e tla bontša hokae.

• 05 ea 05

  Dak & Bop

  Chicken ea Fried Korean e na le ho hong ho tsosolosoa Houston, 'me Dak & Bop e etella pele nyeoe eo. Hajoe ka mohaho o moholo o pakeng tsa lireschorente tse ling tse tummeng tsa Setereke sa Musiamo , Dak & Bop e ka ba ntho e bonolo ho e hlokomoloha. Sepati e nyane mme setsi sa mabenkele se hlolla, empa kahare u otloa ka mekhabiso e mebala-bala le monko o monate.

  Lijo tsena li na le lihlopha tsa Amerika Boroa tse nang le tsusumetso e matla ea Korea - fried le kimchi, mohlala, le bulgogi mac le chisi. Hobane ke Houston, reschorente e boetse e fana ka lijo tse ngata tsa Korean-Tex-Mex, tse kang carnitas bao le fusion empanadas. Lijana tsohle li phutheha ka sebete - 'me hangata li nosetsa majoe a monate.

  Khoho e nka bonyane metsotso e 30 ho itokisetsa. Etsa sefahleho 'me u laele motho ea khahlehang - joaloka truffle ea parmesan fries - ho u pata ho fihlela e fihla.

  Tlhahiso: Fumana khōhō e ngata e nang le tatso ka ho e fumana habeli.