Ka mor'a biri le marate, tlisa lipompong moketeng o moholo ka ho fetisisa oa biri oa lefatše!
Hang ha u se u ichebile ka biers le Schweinsbraten ho Oktoberfest , u lokela ho tsoela pele ka tsela ea hau ea ho ikhotsofatsa ka lipompong. Li-gingerbread tse tsejoang e le Lebkuchenhertz ke sehopotso ho feta sejo se monate, empa mahobe ( kuchen ) le litlolo tse monate li ngata ho ba khahloang ke tsoekere ho feta joala. Thabela tsoekere ea tsoekere e tsamaeang le lijo tse tsoekere ka ho fetisisa Oktoberfest.
01 ea 07
Lebkuchenhertz
Lebkuchen , kapa gingerbread, ke mokhoa o tloaelehileng oa phekolo ea Keresemese empa li shebahala mathoasong a nako ea Oktoberfest. E entsoe ka mokhoa o pelo oa pelo, li-cookie li na le lihlopha tse mebala-bala tse mebala-bala le süß (tse monate) lipolelo tse kang " Ich liebe dich" (Kea u rata) kapa "grüße aus München" (litumeliso tse tsoang Munich). Amohela mookoli oa Gingerbread Hearts e pota-pota ho tloha ho ema ho pota Wiesn .
Ho sa tsotellehe ho sheba hantle ho lekaneng ho ja, di-cookie tsena li apere hantle ho feta ho jeoa. Ba tla ka ho tletse ka lente ho apara molaleng oa hau e le sefaha se fetotsoeng haholo (ka tsela e itseng) se jeoang.
02 ea 07
Kuchen
Kaffee und kuchen ke setso Jeremane. Phomolo pakeng tsa lijo tsa motšehare le lijo tsa motšehare ka kofi (kapa tee) le kaka, sena se ka ba mokete o amohelehang ho tloha bohlanya ba mokete.
Mefuta ea mefuta ea Jeremane
- Apfelkuchen: Apple
- Schokoladenkuchen: Tsokolate
- Sachertorte: Cake ea Viennese le chokolete seponche le setlolo se tšesaane sa apricot jeme, kaofela li koaletsoeng ka kofi ea tsokolate e lefifi.
- Käsekuchen: E fetoletsoeng e le "cheese kaka " , ena lijo tse hlahisang lijo li fapane ka ho fetisisa ho feta American version empa e ntse e le monate.
- Rübelitorte / Karottenkuchen: Carrot
- Kirschtorte oa Schwarzwalder: "Cake e Ntle ea Meru" ke karolo e nyenyane ea chocolate ea seponche, e shapuoa ka tranelate le li-cherries tse bolila.
- Gugelhupf: Cake ea seponche e khanyang e entsoeng ka litholoana tse ncha le monate oa krime.
- Zwetschgenkuchen: Letlapa la letlapa le koahetsoeng ka plums ( Pflaumen ).
- Streuselkuchen: Lijo tse sa tšoaneng tsa mahobe
03 ea 07
Dampfnudel
"Li-noodle tsa Steam" li ka ba tse monate kapa li le monate ka phetolelo ea lijo tse nang le li-dumpling tse nang le moriana o monate oa vanilla. E boima le e boima, li entsoe ka tomoso hlama e thehoang libolo. Li theoleloa ka motsoako oa lebese le pholileng le phehisang ha le pheha, e leng se hlahisang lebitso.
Vanillesoße ( sauce ea vanilla) e qhibililoe holim'a li-dumplings mme li felile ka tsoekere e phofshoana. Bakeng sa tekanyo e eketsehileng ea botle, ba ka 'na ba tlala litholoana kapa li-innards tse nang le chocolate.
04 ea 07
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn e fetolela ka bolokolohi ho "sesebelisoa sa morena / lintho". E thehiloe Austria bakeng sa Emperor Franz Joseph I, ena ke lijo tse nang le lijo tse nang le litšila tse hlahisang mesifa ha li sebelisoa - lesila le loketseng morena.
Peneke e teteaneng e nang le lialmonde le morara o omisitsoeng, o khaola ka hare ho pan ha o ntse o pheha 'me tsoekere e ekelloa ho senya. Li-applesauce kapa litholoana tsa tart li kopanya ho sebelisoa ho bapisa monate.
05 ea 07
Gebrannte Mandeln
U tla fofonela sena pele u ba bona. Gebrannte mandeln ke lialmonde tse hlahisitsoeng tse hlahisang monko o monate o monate 'me li sebelisoa papiertüte (pampiri ea pampiri). Tšoara linate ho futhumatsa matsoho le mpa ha u ntse u potoloha libaka tse ntle.
06 ea 07
Strudel
Lijo tse monate tse entsoeng ka letsoho li ile tsa e-ba tse ratoang 'Musong oa Habsburg lekholong la bo18 la lilemo' me li tsoela pele ho nateloa kajeno. Hangata li tletse litholoana le linate, mohlala oa khale o na le litholoana tse phethahetseng tsa apole.
Sebaka sena sa lijo tse ling se sebelisoa hantle ka vanillesoße 'me se tsamaisoa ke kofi e matla ea Sejeremane - e phethahetseng bakeng sa ho qala ka letsatsi kapa ho senyeha ka mor'a hoseng.
07 ea 07
Eis
Ice cream e ka 'na ea se ke ea utloahala e ipiletsang joaloka Oktoberfest e hlasetsoeng ke lipula tse tsitsitseng, empa hang ha letsatsi le tsoa o ka betha Majeremane a tla be a ntse a pata ka nako e itseng.
Ho ekelletsa ho ho thothomela, lentsoe la Sejeremane bakeng sa ice cream - " eis " - le bitsoa ka lentsoe la Senyesemane, "ice".