Li-Famous Famous Coffee le Li-Drinks tsa Malaysia
Ho qala ho tloha Malaysia empa ho tsebahala lefatšeng ka bophara, concoction ea tee e tsejoang e le teh tarik e na le sebaka se ikhethang lipelong tsa batho ba Asia Boroa-bochabela.
Teh tarik literally e bolela "tee e hulang," ke sona seo basebeletsi ba tee ba kopitiam ea Malaysian le li- mamak tse etsang hore ba noe. Tee e ntšo, tsoekere, le lebese le koahetsoeng li kopantsoe, ebe li tšolloa moeeng pakeng tsa likopi tse peli ho fihlela li fihlile leruong, leqhoa la litlolo - baetsi ba litsebi ha ba mohla ba tšolla lerotholi!
Ho hula ka tee hase feela pontšo ea pontšo le moetlo: ho tšela moea ho pholletsa le tee 'me ho hlahisa hlooho e fofang. Litlhakollo tse atlehileng li hlahisa tatso e feletseng ea tee ka lebese ka ho kopanya motsoako ho ho phekola ho feteletseng. Teh tarik e atisa ho sebelisoa ka khalase e hlakileng e le hore motsoako o phethahetseng o ka bonoa le ho ananeloa.
Culture ea Teh Tarik
Batho ba Malayese ba motlotlo ka seno sa bona se tummeng sa tea; teh tarik e rometsoe ho Singapore, Indonesia le ho pota-pota lefatše ka bophara.
Mohlomong ho bohlokoa ho feta seno ka boeona ke moetlo o ka sehloohong. Baahi ba libaka ba bokana ka kopitiam ( mabenkeleng a kofi a tloaelehileng Singapore le Malaysia) le libaka tsa lijo tsa Mamak tse tsamaisoang ke Mamosleme a Maindia ho ba le setsoalle, ho arolelana leshano, ho shebella bolo ea maoto, 'me ka kakaretso ba buisana ha ba ntse ba tšolloa.
Roti canai e tloaelehileng - e leng bohobe bo tšesaane bo etsoang ka moribo oa sopho - ke thoriso e phethahetseng ea ho lekanyetsa monate oa teh tarik.
Teh tarik e ile ea amoheloa ke 'muso e le karolo ea bohlokoa ea lefa la lijo la Malaysia. Lipholisano tsa selemo le selemo ho Kuala Lumpur li khetholla hore na ke mang ea ka tšollelang teh tarik e phethahetseng ntle le ho qhala.
Mefuta e meng ea Mahae a Malasia
Le hoja teh tarik e tsebahala ka ho fetisisa, baeti ba sa tloaelehang ka lipina tsa kopitiam tsa Malasia ba ka 'na ba ferekana ka lino tse tloaelehileng.
Ntle le haeba o laeloa ka tsela e fapaneng, lino tse tahang li atisa ho nateloa ka mokhoa o motle haholo ka Bophirimela
E le hore o laele joaloka motho oa moo, botsa e 'ngoe ea tse latelang ha u le kopitiam -' me u se ke ua hlolloa ha motho ea eang ka taelo a le fetisetsa tekaneng ea tee ka lentsoe le phahameng!
Kopi o kosong: Ho hlakile hore kofi e ntšo e ne e le e chesang le e matla.
Kopi: Kofi ka bobeli le lebese le tsoekere.
Kopi o: Ho noa kofi le tsoekere.
Kopi o peng: Kofi ea Iced e ne e le monate.
Kopi c: Kofi le lebese le tsoekere le tsoekere.
Teh: Tee e chesang le lebese le tsoekere.
Teh o: Tee e chesang le tsoekere.
Teh o peng: Iced tee le tsoekere.
Teh halia: Teh tarik le ginger a phaella; Hangata teh halia e noa ha motho a ikutloa a bata kapa a kula.
Lebese, Tsoekere le Ice
Ka nako e telele, tsoekere le mofuta o mong oa lebese li kenngoa ho boholo ba kofi ea Malasia le lino tse tahi . Hangata lino tse nooang lia chesoa, ntle le hore u hlalose "peng," e bolelang hore o na le leqhoa.
Eketsa lipolelo tse latelang ho taelo ea hau feela ho netefatsa:
Bakeng sa tsoekere: tidak mau gula (pronounced "tee-dak maw goolah")
Bakeng sa lebese le sa lekaneng : Tlosa lentsoe le le leng (ho boleloa "tee-soooo")
" Kosong " e bolela ntho e se nang letho kapa e hlakileng ho netefatsa hore lebese le tsoekere ha li senyehe.
Bakeng sa kofi ea iced le tee eketsa peng (e bitsoa "ping")
Iketsetse Teh Tarik ka Lapeng
Ha u ntse u ka etsa lesila le leholo ho feta batho ba sebetsang ka maballo a Mamak, teh tarik e bonolo ho e etsa lapeng.
Kenya 4 tbsp. ea tee e ntšo e nang le phofshoana ho metsi a belang; lumella ho brew ka metsotso e mehlano.
Hlalosa tee ka khalase e 'ngoe, ebe u eketsa 2 tbsp. ea tsoekere le 4 tbsp. ea lebese le khutsitsoeng.
Tšela tee pakeng tsa likhalase tse peli ho fihlela e e-ba teteaneng 'me e foametse ka holimo.
Sebeletsa ho chesa ka khalase e hlakileng e tsamaeang le litekanyetso tse matla tsa lesebo bakeng sa tekanyo e ntle.