01 ea 05
Ho ja Uena Feela Hase Bohle bo Fosahetseng ho Ichiran
Elspeth Velten Setsi sa lijo tsa Japane se bitsoang Ichiran Ramen se ile sa qala ho phatloha United States ha sebaka sa eona sa pele sa Maamerika se buloa mohahong oa Brooklyn Bushch ka 2016, 'me ho ile ha latela mela e telele ea batho ba chesehang ho ja. Empa seo ketane se tsejoang ka ho fetisisa ke ho ipeha ha eona ho ikhethang ha ho jela.
Baeti ha ba khothalletsoe feela hore ba je ba le bang - ho ja li-solo hoa hlokahala le ho tiisoa ke kopano ea hare ea Ichiran. Nako e telele ea li-cubbi tsa maiketsetso (tse boleloang ke letšoao la "libaka tsa mahloriso tsa tatso") li tšehetsoa ke kichine ea galley ea ho reschorente, eo ho eona likheo tse sa bonahaleng li lopollang lijana tsa sopho ka lithako tsa bamboo. Lijo tsohle tsa lijo li lokela ho etsa ke savor sa Ichiran sa saena sa tonkotsu (sekolo sa kolobe) ramen se se nang litšitiso - kapa ho sebelisana ha motho. 'Me haeba u le mong, ha ho letho leo u lokelang ho le botsa.
02 ea 05
Beha litaelo tsa hau
Elspeth Velten Ha u fihlile ho Ichiran, mohlomong u tla tlameha ho emela line. Khetha sopho ea hau mochine o nang le vending, moo baeti ba fanang ka litaelo tsa bona ka litekete tse nyenyane le ho lefa. Kenya feela chelete ea hau ka mochine, sutumetsa li-buttons tsa lifoto tse lumellanang le taelo ea hau, nka litekete tsa hau le ho sutumetsa konopo e khanyang ka tlase ho fumana phetoho ea hau.
Lintho tsa Ichiran li na le mofuta o le mong feela oa sopho - tonkotsu - 'me e tlisoa ke li-noodle tse entsoeng ka ketane, tse tala kapa tse tšoeu tse nang le likolobe. Mochine, likarolo tse eketsehileng tsa li-toppings tsena li fumaneha, hammoho le tse ling tse kang lehe le letsoai le nang le letsoai, ho tsosoa ha noodle (ho fanoa halofo ea lijo), raese e tšoeu, li-seaweed tse omisitsoeng, konofolo e eketsehileng le kikurage li-mushroom. Tea le biri li boetse li laeloa mona - metsi "a khethiloeng" a reschorente (a bolelang "a tiea le a bonolo ka mpeng le sebete") a fanoa hamorao ntle ho tefo.
03 ea 05
Etsa Boleng ba Hao
Elspeth Velten U ka 'na ua emela mola o mong ka mor'a hore o laele, o siea nako e ngata ea ho etsa taelo ea hau. Hoo e batlang e le karolo e 'ngoe le e' ngoe ea Ichiran's ramen e na le customizable, ho tloha tatso ea matla ea moriana o hlophisitsoeng ka mokhoa o hlophisitsoeng oa ho etsa moriana.
Sebaka sa lijo sa boithabiso se khothalletsa ho khetha "seaplane" le "kamehla" likarolong tse ngata, empa "halofo" lebitsong la "Sauce ea Pele ea Bofubelu" (mohlomong kabelo e tsebahala feela ke litsebi tse tharo tsa k'hamphani) haeba u na le bothata ho linoko. Lits'ebetso tse bonahalang tse sa fetelloe mona ke lebaka le leholo la ho ja ramen hangata.
04 ea 05
Nka Setulo sa Hao ... U le Mong
Elspeth Velten Chate ea litulo tse khanyang ka ntle ho menyako ea kamore ea ho jela e bontša matheba a sa nang letho ka hare. Khetha lebenkele le bulehileng 'me u lule ho lona. Ha u se u lutse, sututsa konopo ka moketeng ho ea laela, senya litekete tsa hau ho ea ka kichineng,' me u letetse ramen delivery ho qala.
05 ea 05
Tsebisa ka Flavor
Elspeth Velten Litšoantšo tse 'maloa tsa ramen ea hau ka har'a setlhopha se ikhethang sa Ichiran li hlokahala, empa u tla batla ho lakatsa itidakimasu (e batlang e fetoleloa: bon appétit!) Ebe u cheka ka sopho ea hao kapele kamoo ho khonehang bakeng sa phihlelo e freshest (ha u ntse u nahana mekhoa ea hau ea litlolo , e le hantle. U ka 'na ua ba lebenkeleng la matšoafo la tatso, empa mekhoa e metle e ntse e le taba). Ho utloahala ha slurping ha ho khothatsoe feela - ho hlokahala hore u kenye moea o pholileng mofuteng 'me u qobe molomo o chesitsoeng.
Etsa qeto ea ho qetela ea ho eketsa karolo e eketsehileng ea noodle ho setseng ea moro oa hau? Ntho e ntle kaofela, konopo ea tšebeletso eo e teng ka lebaka. Ha u se u e-na le lisebelisoa tse lekaneng, ema feela 'me u be boinotšing ba hao. Ke eona perk ea ho lefa pele.