Lechón ke eng? Botsa leha e le ofe Puerto Rican le mahlo a bona a ka 'na a ferekana ka ho labalabela. Batho ba mona ba atisa ho rata nama ea bona ea kolobe, lechch , kapa kolobe e anyesang, e leng khosana ea likhoho tsa nama ea kolobe. Ke khetho e ratoang bakeng sa pokello leha e le efe e kholo, 'me lireschorente tse ling li hula melaetsa ea malapa a lapileng ha ba ntša lechón ea bona.
Lechón hase feela Puerto Rico; Li-Cuba li tla pheha khang ea hore phetoho ea sejana sena e tšoane le leha e le efe ka ntle ho moo.
Empa batho ba Puerto Rico ba bontša boikhohomoso bo tšabehang ha ho tluoa mokokotlong oa nama ea nama ea nama ea kolobe, mme mohlomong e loketse. Sejoe sena se molemo hakae? Mosali e mong o ne a hlile a qhetsola boitlamo ba hae ba hore ha ho nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe ha a ntse a ja feela e le hore a leke ... 'me ha aa ka a soabisa
Recipe
Lechón hase sejana se bonolo ho se etsa lapeng. Bakeng sa le leng, o tla hloka sebaka se seholo sa ho phomola kapa ove e kholo haholo. Hape ke sejana se jang nako ho lokisetsa, empa ha se etsoa hantle, se fana ka mokete o tsubang, o monate, o monate. Mona ke risepe e tsoang ho Healthy Latin Eating.
Moo U ka e Fumanang
Ho na le sebaka se le seng Puerto Rico se hlahang e le motse-moholo oa Lechón oa sehlekehlekeng sena (mohlomong le lefats'e). Sebaka seo ke Guavate . Motseng ona o pota-potileng sebakeng se bohareng sa Puerto Rico ke tsela e bitsoang "La Ruta del Lechón," kapa Lechón Route. 'Me ho eona ho na le lijo tse ngata tse ka thōko ho tsela tse nang le likobo tse monate tsa bohobe tse anyesang nama ea nama. Baeti ba likete ba etsa ketelo ho ea Guavate selemo se seng le se seng, moo ba lulang ba ikopantsoe ke matšoele a thabileng a batho ba moo ba ratang tatso ea Puerto Rico.
Batho ba bangata ba Guavate lechoneras le bona ba na le 'mino o phelang ka mafelo-beke, ho etsa sebaka sena se setle sa ho baleha libakeng tsa maoatle le lebōpong ebe ba kena mekhoeng ea moo.
Lechón ke mohlomong o tsejoang haholo ka matsatsi a phomolo sehlekehlekeng sena; ka tsela e joalo, e ka fumanoa menoong ea reschorente ho Thanksgiving le Christmas (ho sa bue ka li-cookouts tsa mafelo-beke le likopano tse kholo tsa malapa).
Haeba u etetse Puerto Rico ka nako ea matsatsi a phomolo , e 'ngoe ea litsela tse ntle ka ho fetisisa tsa ho thabela sejana ntle le ho feta hole le tsela e otlolohileng ke ho hlahloba le hotele ea hau bakeng sa matsatsi a phomolo a phomolo ea phomolo. Lihotele tse ngata ho pholletsa le Puerto Rico li tla ba le lechón e monate haholo ka lebaka la mollo o bulehileng.
Batho ba bangata ba tla khothalletsa hore u leke lechón bonyane hang ha u ntse u le teng. Ho na le lebaka le letle le leng la lijo tse ratoang Puerto Rico.