Bophelo ba bosiu Boulder, Colorado, bo tšoana le kae kapa kae moo.
Bonneteng, joaloka motse o mong le o mong oa Colorado, ho na le mefuta e mengata ea lithethefatsi le li-distilleries, tse ka bang 50 motseng oa Boulder, ha e le hantle. Empa le tsona li ikhetha. Ho na le joala bo batang ba biri, libaesekele le li-brew tours esita le bar e bitsoang Shoes and Brews, moo u ka rekang lieta tse peli ebe u li apara ho ea ka theko ea penti ea hau.
Ka ntle ho biri, liballo tsa Boulder li fa kombucha "libomo tsa koloi" bakeng sa batho bao e seng lino tse tahang, margaritas le matsoho a entsoeng ka matsoho a entsoeng ka litlama tse sa tšoaneng, "matla" le "lits'ebeletso tse tsosang takatso". gin haeba o sa kgone ho emisa maikutlo a ho laola ka mokhoa o tsitsitseng kahare.
Boulder e na le libaka tse ling tse ikhethang tsa libaka le li-breweries, hammoho le batho ba bang ba tloaelehileng ba sebetsang hantle haholo, mekhoa e metle ea khale. Libaka tsa rona tse 13 tseo re li ratang haholo ke tsena tseo re ka li khutlisetsang morao serame tlas'a moriti oa Flatiron Mountains.
01 ea 13
Bohemian Biergarten
Beer le pretzel: Ke eng Europe e fetang eo ?. Ka Boikokobetso Bohemian Biergarten Ke 'nete hore ena hase lebokose le leholo ka ho fetisisa, empa phetolelo ea eona ke e ke keng ea hlalosoa. Bohemian Biergarten e ikutloa eka u kena ka ho toba sebakeng sa baahi ba Europe, se tletseng litafole tse telele, tsa setjhaba (tseo Baamerika ba bang ba li hloileng). Li-biergarten li sebeletsa (u li nahane) Euro biri le lijo (mmm, schnitzel) 'me li na le patio e nyenyane e ka pele e shebane le mohloa oa Boulder County Courthouse, e leng sekhahla sa polka ho ea Pearl Street Mall e tummeng.
Bahahlauli baa e rata hobane e khoptjoa hōle le Histori ea Boulderado, e leng e 'ngoe ea libaka tse phahameng tsa ho robala bosiu. Joaloka bonase, kamoreng ea kamore ea Bohemian Biergarten ke setopo sa 'mino sa' mino se hohelang li-comedian tse tummeng haholo (ha e le hantle,) ho ea bosiu bo bongata ba li-comedy ka Sontaha.
02 ho ea ho 13
Rayback Collective
Ka hona, sena hase bar, ka se. Ke lintho tse ngata. 'Me ke ntho e' ngoe le e 'ngoe .
Rayback Collective e ne e ke ke ea hlola e e-ba lejoe le leng haeba e ne e le Subaru Outback. Ke sebaka sa khale sa thepa ea lifofane se fetotsoeng ka lekarecheng la likoloi tsa lijo tsa hip. Sebaka sa ntlo-kantle se na le mochine o molelele oa libaka tse nang le li-taps tse fetang 30 le likarolo tsa 'mino o phelang, liketsahalo tse ikhethang le lipapali tsa jareteng le li-silly ka ntle.
Vibe mona e ntle. E phahame, leha ho le joalo e le botsoalle ebile e le botsoalle. Ho na le lithane tsa li-nooks le matheba a ho penya le ho noa biri, 'me e bulehile motšehare le bosiu. Likoloi tsa lijo li lula li fetoha, e le hore u se ke ua khathala. Ke mokhoa o seng oa setso oa bophelo bosiu, empa joale ke eng ho Boulder e seng ea setso?
03 ho ea ho 13
Thaba ea Sun Pub le Brewery
Pub Pub ea Letsatsi le Brewery ke hangout ea sebakeng seo. Ka tlhompho Mountain Sun Thaba ea Letsatsi ke sethala sa majoe le sebaka se chesang har'a batho ba moo. Sebaka sena sa boikhathollo se khathollang, se haufi le Pearl Street Mall, se nolofalletsa mefuta e fetang 75 ea mefuta ea matsoho selemo se seng le se seng seo u ka se sebelisang ho hlatsoa menu e ntle le e monate. Thaba ea Letsatsi e potoloha linyehelo tsa eona ka 'mino o phetseng hantle esita le khetho e bulehileng ea bluegrass, kaofela bakeng sa mahala. Ha ho na sekoahelo.
Thaba ea Thaba e boetse e na le sebaka sa bobeli South Boulder e bitsoang Souther Sun, e leng eona e tummeng mme e boloka e sa phutholoha, granola vibe.
04 ea 13
License No. 1
Tafole e khutsitseng ea speakeasy, Letšoao No. 1. Lethathamo la boikokobetso No. 1 License No. 1 ke moo o lokelang ho ea bosiung ba motšehare kapa mokotla o entsoeng ka bohlale. Sebaka sena se fapane ka ho feletseng ho feta leha e le efe e meng ea Boulder. Ho lefifi, ho thothomela 'me ho ikutloa eka ke pale ea khale, e karolong e ka tlaase ea majoe ea Histori ea Boulderado. Mona, u ka tšoara 'mino o phelang ka masiu a mang kapa fumana setulo se kang bethe ka kamoreng e ka thōko bakeng sa moqoqo oa sephiri.
'Nete e thabisang: Ena e ne e le baraka ea pele toropong ho fumana tumello ea molao ea ho ts'epa joala ka mor'a Phibiso, ka lebaka leo lebitso la eona. E na le tumello ea No. 1.
05 ea 13
Sebaka sa Shine le Sebaka sa ho Bokella
Rea amoheloa ho Boulder, moo u ka fumanang li-cocktails tse nang le matla a maholo, li-potions tse boletsoeng, bakeng sa bosiu ba motšehare. Ho khanya ka boeona ho na le sebaka se amohelehang, se nang le lerato, se nang le litafole tse tiileng tse thehiloeng tlas'a litšoantšo tse tsotehang.
Ntho e 'ngoe le e' ngoe e ikemiselitse mona, 'me lipolelo ha li joalo. U tla fumana (lino tse monate le tse phetseng hantle) tse entsoeng ka litlama le lipalesa, tse nang le likhahla tse nang le molumo o utloahalang le lihlahisoa tse ngata. Ho joalo, mohlomong lisebelisoa tsohle li thata ho paka (kapa ho latsoa), empa mokhoa o ncha o monate, ho sa tsotellehe seo u se lumelang. Hape kaha ba "ela hloko," li-cocktails tsena ha li tle li tletseng tsoekere, li-additi le baetsi ba likhahla. U ka ba ua re ba phela hantle.
06 ea 13
Tahona Tequila Bistro
Sebaka se ka hare-holimo Tahona. Setšoantšo se setle Tahona ke sebaka se phahameng sa Boulder bakeng sa mabaka a mangata. Pele, li noa. Li-margaritas tsa Tahona ke tseo re li ratang toropong. Li entsoe ka lero la lime tse nang le letsoho, le leng le lekanang le hoo e batlang e ka ba 180 ka letsatsi (ka letsatsi le tloaelehileng).
Ea bobeli, khetho. Tahona e na le mefuta e fetang 130 e fapaneng ea tequila, ho akarelletsa le mefuta e meng e sa tloaelehang.
Ea boraro, sebaka. E nepahetse ho Pearl Street Mall, e nang le patio e nyenyane e ka pele le letheka le ka ntle-holimo ka hare ho lehlabula; basebeletsi ba basebetsi ba bula lifensetere tse phahameng haholo 'me moea o futhumetseng oa moea o fofa.
Qetellong, Tahona ke e 'ngoe ea libaka tse fokolang tsa Boulder moo u ka eang "clubbing." Ke' nete hore ha se kholo, empa DJs ea phelang e tlisa bongata bo tletseng mokatong oa tantši mafelo-beke. Basebeletsi ba mona ba atisa ho ba banyenyane, empa ka mokhoa oa 'nete oa Boulder, ho amoheleha hoo e batlang e le mang kapa mang ea batlang ho o sisinya.
07 ea 13
Bar ea Mathata
Mang kapa mang ea tsebang li-cocktails o tla thathamisa Bar ea Batsoana joaloka Lejoe le phahameng. Mona ke moo o eang ho fumana seno se entsoeng ka ho phethahetseng se entsoeng ke e mong oa ba khabane ka ho fetisisa naheng. Bar Barrel e tsamaisoa ke lipapali tsa King James Lee, e leng se ileng sa etsa hore baraka bana ba khone ho ba le mekhoa e metle ea ho ba le mekhoa e metle.
E 'ngoe ea lintho tse pholileng ka ho fetisisa mona ke lenaneo le thabisang la ho etsa lihora, moo, u le boneng, li-cocktails tse entsoeng ka matsoho li hlahisoa moqapong.
Hase ntlo ea boithabiso ea mofuta o mong? Bar ea Batsoana e boetse e fana ka veine le biri.
08 ea 13
Boulder House
Lebokose le marulelong Boulder House e shebileng lithaba. Setšoantšo se setle Ho lakatsa seno ka pono? Ntlo ea Boulder ke e 'ngoe ea libaka tse fokolang tsa marulelo,' me litafole tsena li shebahala hantle holim'a Flatiron Mountains. Ho ekelletsa ho Boulder vibe ke serapeng sa marulelo holim'a marulelo; limela tse ntseng li hōla hantle setšeng li tla qetella li noa. Haeba u rata lijo tsa polasi le tafoleng, u tla rata li-cocktails tsa bolulo tsa Boulder House mme u kenye li-liquor.
Kamehla ho na le ho hong ho lokelang ho etsoa Boulder House; mamelang ho phela mino kapa DJs, lipapali tsa papali ea papali kapa ea tantša. Sebaka sena se bolela hore se na le tantši e kholo ka ho fetisisa toropong.
09 ea 13
Sebaka sa Boulder
U ke ke ua bua ka libaka tse ntle ka ho fetisisa tsa Boulder ntle le ho fana ka letsoho ho li-breweries, haholo-holo Boulder Beer. Ho noa hona ho bolela hore ke sebaka sa pele sa mekhatlo ea lipalesa, e leng se etsang hore e be sebaka se lokelang ho etela Colorado, haholo-holo bakeng sa lihlopha le li-brewsters.
Sebaka sa Boulder se na le libaka tse peli: Pub ho ea Wilderness, ka lijo tse hlomphehang tse nang le tlhompho (tse sebetsang le brunch ea mafelo-beke ho tloha ka 11 ho isa ho 2 ho ea ho 2 mantsiboea), le Boulder Beer ka Walnut, habonolo toropong. Batla 'mino o phelang le liketsahalo tse ikhethang bekeng eohle sebakeng sa Wilderness.
10 ho ea ho 13
Avery Brewing
Avery Brewing ke e 'ngoe ea libaka tse tsejoang ka ho fetisisa Boulder,' me ka ho tšoanang, ke e 'ngoe ea tse tummeng ka ho fetisisa ho etela ha u batla ho khutlisetsa morao serame. Ho noa hona hona ho matlafalitse boemo ba biri ba Boulder ka lilemo tse ka bang 25. Lebaka le leng: Boro e latsoa hantle. 'Me e lula e le ntho e sa lebelloang, e sa tloaelehang ka mokhoa o nepahetseng ho sehlopha se teng. Ka hona, Avery o hlahisa ntho e 'ngoe le e' ngoe e etsang hore Boulder a ratoe joalo.
Etela kampo ea Avery nakong ea leeto le latelang la Boulder le ho ithuta ka histori ea brewery, hammoho le ho etela sebaka sa tlhahiso. Sebaka sa pompong se buletsoe sechaba ho tloha ka 2003, empa lihora li fapana, 'me u etse joalo. U ka hlahloba sebaka sa hau sa marang-rang bakeng sa libaka tse ntseng li le teng hona joale pele u etsa leeto ho li latsoa. Kapa u itumelle hore u makatse ha u tseba hore sepakapaka le tatso li lula li le ntle.
11 ho ea ho 13
Bramble le Hare
Lijo tse ikhethang Bramble le Hare (e, ke sekhetho sa ho jela). Photo by Aimee Heckel Bramble le Hare ke e 'ngoe ea majoe a patiloeng a Boulder ao baahi ba moo ba tsebang empa ha ba batle ho a arolelana hobane e ikhetha haholo. Sebaka sena se senyenyane sa lireschorente se haufi le Pearl Street Mall se phela ka mor'a hore ho be lefifi, ha e le hangout e ratang haholo ho basebetsi ba reschorente le bar ba motse oo hang ha ba qeta letsatsi.
Bramble e tsejoa ka mokhoa oa eona o hlollang, o hlollang, polasing le tafoleng (e na le polasing e haufi le eona, e tsamaisang linyehelo), 'me seo se fetisetsa ho li-cocktails tsa eona hape. Molemo o motle ka ho fetisisa ke ho kopa bartender ho u otla ntho e ikhethang. Ke mang ea tsebang? U ka 'na ua qetella u e-na le lino tse monate tse nang le setlolo sa asperate. Tsena ke tse ling tsa li-cocktails tse ncha tseo u tla li fumana. Itokisetse ho thaba le ho thabela monate.
Sepakapaka se eketsa phihlelo eo hape. Bramble le Hare ke tse nyane, tse nang le litafole tse seng kae feela tse hahiloeng ke li-antiques. E ikutloa eka u khutletse morao nako. Ntho e 'ngoe le e' ngoe e haufi. Sheba mookameli a phehe lijo tsa hau ka kichineng ea hae e ikokobelitseng mme a sebelisane le barartender, hangata a arolelana metsoako le maikutlo.
Hape ho na le li-microbrews le veine ho menu, le hoja e ka ba tlokotsi ho ea mona mme bonyane leka ntho e makatsang.Tlhahiso: Haeba u batla appong le seno sa hau, hangata u ka fumana mahe a senyehileng mona. (Ke hobane'ng ha libaka tse ling li sa sebetse mahe a senyehileng?)
12 ho ea ho 13
Centro
Centro e fana ka li-cocktails tse monate letsatsi lohle, esita le bakeng sa brunch. Aimee Heckel Centro ke sebaka se seng sa boithabiso sa Mexican se toropong sa Pearl Street Mall. Empa se etsang hore sebaka sena le libaka tsa lijo li hlahe ho tsoa ho tse ling ke patio ea eona e kholo, ea mokete, ho ka etsahala hore ebe patio e ntle ka ho fetisisa Boulder.
U ka lula tafoleng kapa nako ea nako e telele, e ka hare-holimo ea litebelisoa ea mobu eo u ikutloang eka u fetiselitsoe holong ea resort e Mexico. Lijo tsena li phahame ka ho fetisisa, le ho Maria ea tšollang mali nakong ea brunch ea mafelo-beke ho margs, daiqueris e nang le serame le pina coladas bosiu kaofela.
Nako e ntle ea ho etela ke Mantaha bosiu: hora e monate, bosiu bohle. Haeba u batla ho tsitsisa 'mino, hloela Centro ka Sontaha, ha ho na le tse ling tsa lino tse tahang hape. Kamehla ho na le lebaka la ho etela mona, eseng hore patio le margaritas ha li na lebaka le lekaneng feela.
13 ho ea ho 13
Lieta le likhahla
Sebaka sena ha se setsebi ho Boulder; e batla e le bochabela ho Boulder County, motsaneng o bitsoang Longmont. 'Me ha se tebello ea litsebi, ebang ke. Ke sona se etsang hore e be habohlokoa ho hlokomela.
Boots le Brews li kopanya lerato la Boulder la ho ikoetlisa (ka ho toba, ho matha) le biri sebakeng se le seng se ikhethang. Ke sebenkele se khethehileng sa lieta-slash-taproom. E le hore u ka reka lieta tsa hao tse sebetsang mona 'me u li qheqhebe' me u le morabe bakeng sa theko ea penti ea hau. Lieta le Brews li tšoara liketsahalo tse fapaneng tse ikhethang tse amanang le lipapali le ho noa tse khethehileng, hape. U tlameha ho etela ho e kholoa.