Bottoms Up, Eurasia
Ho bonolo ho nahana seno se tloaelehileng sa setso ho leka Russia ke vodka, empa setereke se na le lino tse ngata tse sa tsejoang empa li le monate tse lekaneng, ho sa tsotellehe joala kapa che. Bakeng sa li-foodies le ba noang ba noang, ke tsena lino tse tšeletseng tse holimo tseo u lokelang ho li leka ha u etetse Russia.
01 ea 07
Vodka
Russia , ho tloaelehile haholo hore baahi ba moo ba kopane ka har'a bar, ba ja lijo tse nyenyane ho ja, 'me ba qete lijo ka phunya ea vodka. Naha ena e na le tse ling tse ntle ka ho fetisisa lefatsheng, ka hona, haeba u le mong feela ha u ntse u le teng, etsa bonnete ba hore seno sa naha se sa tloaelehang sa Russia, empa u hlokolosi hore u se ke ua fetela holimo, hobane se ka u otla ka thata, kapele.
02 ea 07
Kvas
Kvas ke seno se monate se bonolo se ka bapisoang le cider e phatsimang. E entsoe ka bohobe ba bohobe ba bohobe bo bobebe, le litlama, 'me li na le lino tse tlaase haholo (karolo ea 0.5-1 lekholong). Ke basebetsi ba boholo-holo ba noang hore lihoai le basebetsi ba ne ba tloaetse ho noa ho e-na le metsi ho tima lenyora la bona.
Kvas hangata e sebeletsa likarolong tse kholo bakeng sa theko e tlase haholo. Le hoja u ka boela ua e reka ka botlolo li-supermarketeng tse ngata le mabenkeleng a sekhutlo, ho molemo hore u batle sebaka seo se nang le sona ka thepa. E khatholla, ebile e phethahetse ho thabela letsatsi le chesang la lehlabula. Hape ke mokhoa o moholo oa ho noa lino tse tahang tse phahameng.
03 ea 07
Lumela
Mors ke lero le monate, le koahetsoeng le entsoeng ka li-foxberries, tse leng li-berries tsa Russia tse ling tse latsoang joaloka cranberries. Mors e matla ho feta meroho e tloaelehileng, 'me ka lebaka la ho belisoa, e na le joala bo bonolo (hoo e ka bang karolo ea 1 lekholong).
Hangata menyetla e sebelisoa ka li-cocktails ho eketsa tatso le monate, le hoja e boetse e le e ratehang har'a bana. Hangata ho bonolo ho fumana, e theko e tlaase haholo, ebile e le monate, e etsang hore e be seno se lokelang ho leka Serussia.
04 ea 07
Ryazhenka
Ryazhenka ke seno se seng se makatsang se entsoeng ho tloha lebese le pholileng ka lihora tse 8 kapa nako e teletsana ebe e belisoa, ho etsa hore e tšoane le ho kopa ho noa ka yogurt. Mokhoa oa ho etsa Ryazhenka o tšoana le kamoo lebese le khutsitsoeng le entsoeng kateng, empa sephetho se fapane empa ha se sa le monate. Ryazhenka e ka rekoa mabenkeleng a mangata a manyenyane le mabenkeleng, hammoho le limmaraka tse khōloanyane tsa sechaba.
05 ea 07
Biri
E lumela kapa che, Russia e hlahisa biri e ikhethang. Le hoja u tla fumana biri tse ngata tsa Poland le Jeremane , u lokela ho khomarela libakeng tse ling tsa libaka tsa botloako, kaha li thata haholo ho li fumana ka ntle ho naha. Likhetho tsa libaka tsa moo ho tloaelehileng li boetse li le theko e tlaase ka ho fetisisa, empa e boetse ke ntho eo u lokelang ho e boloka kelellong.
Haeba u e-ea St. Petersburg, biri ea Vasilyeostrovskoe ke e tlameha ho leka-lekana. E hlaha mefuteng e khanyang, e lefifi le e khubelu, 'me e fetotsoe hantle Sehlekehlekeng sa Vasileostrovsky, e leng karolo ea bohareng ba St. Petersburg' me e kopanngoa le naha ka marokho a tšeletseng.
06 ea 07
Tea e Mesa / Cherry Varenya
Joalokaha u ka lumela, joaloka Russia e tummeng ea mabenkele a New York City, batho ba Russia ba na le lino tse tahi tse kholo . Ema ka lehaheng leha e le efe, mme o tla fumana tee e kholo ea li-tea hammoho le litlolo tse monate ho li kopanya le eona, e leng eona e lokelang ho le Russia.
Tee e ntšo ke khetho e ratoang ka ho fetisisa har'a baahi, 'me boholo ba Marussia ba e noa e le batsho, ntle le ho eketsa lebese kapa monate oa monate, empa ba bang ba thabela hape Cherry Varenya, e neng e tumme ka "Serussia" ho HBO's Sex le Motse. A Cherry Varenya ke tee e ntšo feela e nang le cherries e bolila, lemon, le e 'ngoe ea tsoekere. E eketsa monate ho tee ea tee, empa tartness ea lemon le cherries, hammoho le ho halefisa hanyenyane ea tee, e etsa hore e be e leka-lekaneng hantle le mokhoa o moholo oa ho monate seno.
07 ea 07
Bread Wine
Le hoja tlhaloso ena ea seno e utloahala e tšoana le kvas, e fapane sebakeng se le seng sa bohlokoa: boleng ba joala. Hape e entsoeng ka rye, seno sena se na le monate oa tlhaho o tlotlisoang ka ho sebelisa lijo-thollo tse halikiloeng.
Joale lithollo li fepa tomoso, li lumella ho belisoa, 'me li silafalitsoe ka makhetlo a mabeli, li tšoana le whisky, bourbon, le ka tlhahiso ea rye. Liphello tsa phello li tšoana le meea e boletsoeng ka holimo, ntle le ho ba lilemong tsa libarele. Seno sena se ne se le selelekela sa vodka ea kajeno eo bohle re e thabelang kajeno.