Li-Roll Egg Rolls li bonolo ho li etsa le phepo e phethahetseng bakeng sa nama e setseng ea lobster. Etsa hore lehe le kene le New England ka mohato ona ka mohato, tataiso e bonts'ang ea kamoo ho ka phehoang Li-Roll Egg Rolls le Maple ea Honey Soy Dipping Sauce .
Pele, o tla batla ho lokisa meroho. Re ne re e-na le k'habeche e kholo, e hōlileng ke polasi ea moo e fanang ka meroho monyako oa rona ka lenaneo la CSA, kahoo re ne re qeta halofo feela hloohong. Fetola bongata ba k'habeche e thehiloeng palo ea Lobster Eki e Rolls eo u ka ratang ho itokisetsa. Re tletse ho tlatsa ho lekaneng bakeng sa li-roll tse 15 tsa mahe.
U tla boela u batle ho khabisa lihoete tse tla fana ka 'mala le ho phalla ho tlatsong ea mahe. Bakeng sa boiteko ba rona ba pele ba ho etsa Li-Roll Egg Rolls, re ne re sebelisa lihoete tse peli tse tala, re qhibililoe pele, ebe re qhibiliha.
Ha tšusumetso ea ho etsa lehe le nang le tatso ea New England e qala ho tla holim 'a ka, ke ne ke tseba ntho e' ngoe e le 'ngoe: Moea o tsitsitseng o ne o lokela ho ba le sirapo ea' nete ea maple ho tloha New England . Ka mor'a ho etsa liteko tse ling, 'na le' Mè matsale re fihlile kherese ena ea Saule ea Maple Honey Soy Dipping bakeng sa Lobster Li-Rolls Egg:
1/2 senoelo sa mahe a linotši (Re ne re sebelisa Honey's Maine Beekeeper Honey)
2 di-teaspoon e tsoekere e ntle ea maple (ea rona e ne e tsoa Maine)
Ka mor'a moo re ile ra hlahisa mefuta e meraro ea ho tlatsa mahe a linotsi: k'habeche, lihoete le nama e phehiloeng ea lobster. Re ne re e-na le nama ea lobster ho tloha ho li-lobster tse le halofo - hoo e ka bang senoelo se seng - se setseng ho tloha bosiu bo fetileng. (Kea tseba: Ho thata ho lumela hore ho ka ba le li-lobster tse setseng ka tlung ea ka! Empa li-lobster tsa Maine li ne li rekisoa ka $ 3.99 sekoto ho Stew Leonard's, kahoo monna oa ka a reka bana ba rona ba bararo.) U ka boela ua reka lobster e phehiloeng nama ka 'marakeng oa litlhapi kapa lebenkeleng ho reka lijo tsa leoatleng.
Ho ile ha nka metsotso e 'meli ho futhumala ho fihlela meroho e le bonolo.
Monna oa ka o ile a nka sehlopha sa ho pheha sa Asia lilemong tse ngata tse fetileng, kahoo ke eena ea ileng a nthuta ho koahela moqolo oa mahe. Re fumane li-wraps tsa pele tsa likhase tsa majoe pele ho nako, sebakeng sa rona sa Whole Foods Market. Bakeng sa lebenkele le leng le le leng la li-lobbete, re ne re tšoaea senoelo sa borobeli sa lobster, k'habeche le karoti e kopantsoeng ka har'a pitsa ea ho chesa 'me e e beha sekhutlong se le seng sa sekoahelo sa mahe.
Joalokaha monna oa ka a bontšitse, ke ile ka khahloa ke kamoo ho leng bonolo hakaakang ho etsa hore lehe le behe. Mohato o latelang ke feela ho phunyeletsa mahlakoreng a leqhoa la mahe a mahe, ho theha se shebahalang eka ke enfelopo.
O na le dikgetho tse 'maloa bakeng sa ho teba ka ho teba litebelisoa tsa Lobster Egg Rolls. Haeba u na le fryer e tebileng ea motlakase, ho e sebelisa ho tla u fa matla a ho laola ka mocheso oa oli. U ka boela oa teba ka har'a sefate se seholo sa oli ka setofo. Setsebi sa Lijo tsa Machaena Rhonda Parkinson o fana ka maikutlo a mocheso oa oli oa likhato tse 375 tsa Fahrenheit Liphuputsong tsa hae tsa Li-Roll Cooking.
Re khethile ho pheha Li-Rolls Egg Rolls ka ntle ka pitsa ea oli e chesang setofong sa propane sa kampong e le ho boloka monko le monko oa oli e chesang ka kichineng. Leha ho le joalo, e ne e le ho senyeha ha re ne re se na thermometer e fumanehang ho hlahloba mocheso oa oli, 'me lekhetlo la pele la Li-lobster Egg e kenang ka oli le chesoa. Re ile ra lumella oli hore e pholile ka nakoana, ebe e leka hape.
11 ho ea ho 13
Lula U Lebela Hantle ho fihlela Lesebelisoa la Lobster Egg Li pheha ka ho phethahetseng
Qeto: Li-Roll Egg Rolls li ne li tlatsa ebile li monate! Motho a le mong kapa ba babeli ba ne ba tla etsa sebopeho se setle sa ho keteka lijo tsa li-Chinese kapa tsa lijo tsa leoatleng haeba u thabela botsoalle. Kapa, kenya ka li-Roll Egg Rolls le saladi ka lehlakoreng le leng, 'me u na le liketso tsa lijo tsa mantsiboea tse khotsofatsang ka ho feletseng ka tatso e hlakileng ea New England.