Li-Pastries, Mimosas, Mahe a Benedict & Avocado Toast
Taba e 'ngoe e buang ka Parisia e atisa ho ba' nete: Mafelo-bekeng a halalelang, ba seng bakae ba tla tšoaroa ba shoele pele ba e-shoa pele ho 1 kapa 2 mantsiboea. Ka lebaka leo, lentsoe "brunch" ka kakaretso le bolela ntho e itseng ka motse-moholo oa French: ea botsoa , lijo tse sa tloaelehang tse monate li thabela ho bua ka lesebo le ho qoqa le metsoalle, hangata nakong ea lijo tsa motšehare mme hangata ho kenyeletsa lebenkeleng. Leetsi la Sefora le bitsa, "bruncher" le phuthetsoe ka litloaelano le mabothobotho, botsoa le morao-rao. Ha ho letho le tšoanang le "lijo tsa hoseng tsa beke le beke," e nkiloeng hoseng pele ho letsatsi la ho ikitlaetsa ka botlalo. Kapa ha e sa theko e tlaase: ka karolelano brunch e sebeletsoeng motseng ka tloaelo e oela ho ea ho ea ho 15 ho ea ho ea Euro Euro-'me libaka tse ling tsa swankier li lefella holimo ho 50 Euro bakeng sa menu e feletseng.
Haeba u batla ho kopanela moetlong, 'me u nahane hore u ka thabela boikutlo bo khotsofatsang ba ho lla ka mofafong kapa bistro hoseng' me u iketsa eka ke lijo tsa hau tsa pele tsa letsatsi leo, u bale. Tsena ke libaka tse 5 tse ntle ka ho fetisisa bakeng sa brunch Paris (mimosas le Marys tse nang le mali a sa hlokehang).
01 ea 05
BigLove Caffe
Beng ba sehlopha se seholo sa boithabiso sa Italy ba maholo ba Mamma ba buletse trattoria ea brunch-themed e Paris, BigLove, sebakeng seo pele e neng e le Rose Bakery (sebaka se neng se ratoa ka lilemo ka bo-britain-goers).
Nako ea ho siama bakeng sa ho qetela ha e sa nka nako e telele. Sebakeng sena sa lireschorente se thabisang, moo lirapa tse buluu le tse tšoeu li sebetsang lijana li eketsa ts'ebetso ea mokhabiso oa khale ho ea ho tse ling tsa kajeno, linohe tsa Italy li hlahisa lintlha tse sa tšoaneng tse tsoang la Cucina Italiana ho tsa khale tsa lijo tsa hoseng. E sebelitse letsatsi lohle, brunch mona e tumme ka ho khetheha ka li-pancakes tsa eona tse monate tse nang le li-ricotta, hammoho le bohobe ba eona ba li-avocado, bo entsoeng ka bohobe bo se nang tomoso.
Ho sa tsotellehe hore na u labalabela ho ba monate, ho monate, kapa motsoako o motle bakeng sa brunch, ena ke sebaka seo ho sona lijo tsa boleng bo botle le tšebeletso e mosa li batlang li le teng. U ka 'na ua batla ho kenyelletsa khalase e nang le seriti sa setali sa Italy, se hlahisitsoeng ka lero la lamunu kapa kalaka.
02 ea 05
Les Enfants Perdus
Tlaleho ea ho sebeletsa e le e 'ngoe ea marotholi a maholo ka ho fetisisa motse-moholo, sebaka sena sa lireschorente sa Fora se bohareng ba setereke sa Canal St Martin se fana ka lenaneo le hlasimollang la beke le beke la beke ea Michelin-starred star. Leha ho le joalo, ho makatsang ke hore bongata ba rona re ke ke ra khona ho e fumana: hona joale ho rekisoa ho 27 Euro, menu ea libeke tse tharo ea mafelo-beke e na le mabaka a utloahalang haholo ho feta libaka tse ngata tse fanang ka litefiso tse tlaase.
Lenaneo le khatholloa khafetsa, empa lithuto tsa pele joale li kenyelletsa meroho ea salate ka chisi e ncha ea pōli, 'mino oa mohloaare o entsoeng ka letsoho, lee le phehiloeng le marinated, li-mushroom tse hlahisitsoeng. Koetliso ea bobeli e na le ravioli gratin, likhahla tse tšesaane tsa bota e tsubang, pitsa ea yogurt le litholoana tse ncha, ha thupelo ea boraro e tlisa lintho tse monate tafoleng: ho tloha ka lijo tse tloaelehileng tsa Fora bohobe bo bocha le botoro le jeme le lero le sa tsoa khuoa. Kofi e sa lekanyetsoang le tee e kenyelelitsoe (ho na le tlatsetso e nyenyane ea tekete e chesang ea chocolate kapa gourmet looseleaf).
03 ea 05
Le Cozy
Lebenkele la holong la hoteleng sebakeng se seng sa bahahlauli haufi le Gare de Lyon se etsahala ho fana ka e 'ngoe ea li-brunches tse molemo ka ho fetisisa motseng oo. E ka 'na ea se ke ea e-ba sebaka se seholo ka ho fetisisa, kapa ka tloaelo ho tsamaea le li-fashionistas ho pheta lipale tsa liphihlelo tsa bosiu bo fetileng ka limela tse theko e boima, empa ho itšetlehile ka pono ea hau e ka' nang ea sebetsa hantle. E sa hlomphehang le e bonolo, empa e ntse e fana ka boleng bo phahameng ka theko e tlaase, e ka 'na ea e-ba sebaka se loketseng ho mang kapa mang ea batlang brunch e ntle motse-moholo, ho sa tsotellehe setso se iketselitseng seo hangata se tsamaeang le sona.
Bakeng sa litekanyetso tse 28 tsa Euro, thabela li-brunch tse feletseng Le Cozy: lintho tse chesang tse chesang tse kentsoeng ka brunch e tsitsitseng li na le mefuta e sa tšoaneng le tse monate, 'me li kenyelletsa ntho e' ngoe le e 'ngoe ho tloha lisaleng tse tala ho ea ho lijo tsa hoseng tse monate, litapole tsa salmon le mahe a pholileng a nang le bacon ea crispy.
Tlhaho ea sebele ho ba batlang brunch e seatla se bulehileng? Ho na le lijo tse nang le lijo tse se nang moeli le libaka tse nooang moo u khonang ho ja lijo tsa li-croissants tse fapa-fapaneng, li-coke le li-coke, 'me u thabela likopi tse se nang letho tsa kofi kapa tee. Motseng oo li-buffets li sa tloaelehang 'me tse fokolang tse teng li atisa ho ba mite tlaase ho feta botšepehi, bohobe bo bocha, li- patisseries , viennoiseries le lintho tse ling tse tloaelehileng tsa Fora tse fanoang Le Cozy ke khethollo e khathollang.
04 ea 05
The Hardware Société
Sebaka sena sa Australia se bululetsoeng le se nang le matlo a se nang lebala la Montmartre se potoloha ka potlako se fetoha se seng sa libaka tseo li li ratang haholo bakeng sa brunch ea mafelo-beke. Boikutlo bo botle ke ba botsoalle: Ho tlalehoa hore matsoalloa a Melbourne Di and Will Keser a atisa ho ba teng, ho tlisa liphallelo tse mafolofolo tsa lijana tse entsoeng joaloka Aussie li phunyeletsa lijo tsa lijo tsa hoseng tse kang brioche French le blinis tse nang le creme fraiche. Hangata "litsebi tsa bona tse monate" li na le tsebo e ntle, tse kang fried brioche e nang le caramel tranelate, litholoana tsa lirase, lialmonde tse phetseng hantle le jelly e tsoekere (e tšoantšetso mona). Kofi e boetse e tlalehoa hore e ntle haholo, 'me ke sebaka se le seng motse-moholo oa Fora moo u ke keng ua fuoa leihlo le phahamisitsoeng bakeng sa taelo ea double-decaf soy latte.
Litlhahiso ka masoabi ha lia amoheloa, kahoo etsa bonnete ba hore u ka hlaha ka lehlakoreng la pele ho sireletsa tafole. Ka mafelo-beke Paris, nako efe kapa efe pele ho 11 e lokela ho sireletseha.
05 ea 05
Marcel
Lebenkele lena le monate haholo empa le le fesheneng le nang le mekhabiso e ka thōko ea seterata se khutsitseng le se nang le makhasi a Montmartre ke aterese e 'ngoe e lakatsehang bakeng sa brunch ea mafelo-beke, ka lebaka la lijo tsa eona tse monate tse hlophisitsoeng le tloaelo ea ho ba le litlolo tse ncha tse hloekileng sebakeng seo. Ha ho se na menu ea brunch e fanoang ka ho fana - u tla tlameha ho lefa chelete e eketsehileng bakeng sa litapole tsa hoseng kapa salate ho tsamaisana le Li-egg Benedict, kapa bakeng sa lisepa tse tlatsang li-woffle tsa hau tse entsoeng ka fragole (litšoantšong mona) - lijana li boleng bo botle haholo.
Li-juice tse ncha, salate e phetseng hantle le sandwich, le khetho ea li-dessert tse monate (etsa bonnete ba hore u tlohela sebaka sa ho qetela) ho tloha k'holong ea tsokolate ea chocolate ho ea liroate le key lime pie) ho etsa Marcel khetho e tiileng.
'Nete, ke hanyenyane feela. Empa hafeela u ntse u ikemiselitse ho nyolohela sebakeng se lithabeng tsa Montmartre, ke habohlokoa haholo. Etsa bonnete ba hore o tla lula u le ka pele ho qoba ho soetseha ka ho boloka tafole pele ho nako, leha ho le joalo: ena ke sebaka se tummeng, 'me mafelo-beke a lula a phathahane. Hape hlokomela hore basebeletsi ba mona ba tsebahala hore ba kope basebetsi hore ba hlakole ka mor'a hore ba phethe lijo tsa bona bakeng sa ho ja lijo tse ling tsa lijo tsa mantsiboeeng: e leng e nyenyefatsang e le kannete haeba u batla brunch e telele, e nang le matšoao.