Libaka tse Hloahloa tsa 10 tsa Bengali ho Kolkata

Moo U ka fumanang Bengali ba Tšepahalang ho Kolkata bakeng sa Lichelete Tsohle

Ho na le libaka tse ling tse hlaheletseng tsa Bengali Kolkata, moo u ka thabelang lijo tse nepahetseng le tse monate tsa Bengali lijo. Tlhaselo Motseng oa Joy, boholo ba lireschorente tsena li tsoetse pele ho bula makala ho pholletsa le India. Batho ba ratang lijo tsa leoatleng ba tla rata lijo tsa leoatle tse laoloang ke lijo tsa Bengali. E le hore u rue molemo ka ho fetisisa lijong tsa hao tsa ho jela, hopola kamoo Bengalis a jang lijo tsa bona kateng ho sireletsa litlolo tse sa tloaelehang - lijana tsa pele, tse lateloang ke litlhapi, ebe joale nama.

• 01 ho ea ho 10

  6 Sebaka se ka thōko

  6 Sebaka sa Ballygunge se thehiloe ka 2003 ho tlatsa lekhalo marakeng bakeng sa li-restaurant tse khethehileng tsa Bengali Kolkata. Ea pele e teng ka bungalow ea khale, e lilemo li lekholo, e nang le mekhoa e nang le mekhoa e holimo ea boroko. Lijana tsa eona li ile tsa hlahisoa ka ho hlapa libuka tse tsebahalang tsa li pheha, ho akarelletsa le tse nang le lipepe tsa setso holapeng la Rabindranath Tagore.

  • Aterese: 6 Ballygunge Place, Ballygunge, Kolkata. Hape ho DD 31 A, Karolo ea 1, Salt Lake, Kolkata.
  • Fono: (33) 2460-3922.
  • Ntho e ntle: Pabda Macher Jhal (sejo se monate sa tlhapi, se lokisitsoeng ka lepe la mosetareta le peo ea poppy.)
  • Litšenyehelo: Ho ja lijo tse peli ho reschorenteng ena ea bohareng ba lichelete ho tla lefella li-rupee tse 1 000-1200. Bakeng sa mokete oa sebele, e-ea bakeng sa li-buffet tse monate tsa lijo tsa motšehare le tsa lijo tsa motšehare.

• 02 ho ea ho 10

  Saptapadi

  Sebaka sena se seng se sa lebaleheng sa Bengali le lijo tsa boithabiso se bitsoa ka 1961 setšoantšong sa lerato la Bengali se buang ka Suchitra Sen le Uttam Kumar. Ho khabisa ha eona, ho nang le lifilimi le lifilimi tsa khale tsa linaleli, ho bonahatsa sehlooho. 'Mino o motsoalle oa lerato oa Bengali cinema lipapali hape. Setsi sa lireschorente se thehiloe ke likhefu tse peli (Ranjan Biswas le Swarup Mondal) ba nang le phihlelo ea lilemo tse 10 ba sebetsang mahoeng a boiketlo. Lenane la bona le kopanya lijana tsa moetlo le tse ncha.

  • Aterese: 49B Purna Das Road, Hindustan Park, pel'a Gariahat, Kolkata. Hape ho G 40A Bagha Jatin, haufi le Ofisi ea poso ea Ganguli Bagan, Jadavpur, Kolkata.
  • Nomoro : (sele) 9831611210/9007912433.
  • Se molemo: Lijana tsa ho saena tse ratoang ke Uttam Kumar, ho akarelletsa le Kacha Lanka Mangsho (mutton in coriander gravy) .:
  • Litšenyehelo: li-rupe tse 1 000 bakeng sa batho ba babeli.

• 03 ho ea ho 10

  Bohemian

  Bakeng sa ntho e fapaneng ka tsela e monate, leka lijo tsa Bohemian tsa kajeno tsa Bengali fusion. Chef Joy Bannerjee, eo e neng e kile ea e-ba Moeta-pele oa Che ho Oh! Calcutta, o sebelisa ka mokhoa o hlakileng Bengali linoko le litlolo ha a pheha - empa a senya! Lenaneo le fane ka litekanyetso tsa setso le lijana tse ngata tsa machaba, tse kenyelletsang mefuta e mengata ea limela.

  • Aterese: 32/4 Old Ballygunge 1st Lane, Kolkata.
  • Fono: (33) 6460-1001.
  • Ntho e ntle: Royal Bengal roast mutton.
  • Chelete: Li -rupae tse ka bang 1 800 bakeng sa batho ba babeli.

• 04 ho ea ho 10

  Oh! Calcutta

  Haeba u na le chelete ea ho phalla ha u ja, u ke ke ua soetseha ke Oh! Calcutta. Tlhōlo ena ea ho reka, sebaka sa ho jela se setle se fumaneha metseng e meholo ho pholletsa le India. E ikemiselitse ho pheta lijana ho mekhoa ea khale ea khale ea Bengali, e khethiloeng ka lipatlisiso tse boima. Tikoloho e ntle, 'me ho boetse ho na le sebaka sa ho jela sephiring.

  • Aterese: Forum Mall, 10/3 Elgin Road, Lala Lajpat Rai Sarani, Kolkata.
  • Fono: (33) 2283-7161.
  • Ntho e ntle: U ke ke ua tsamaea hantle le lijo tsa leoatleng. The Bhapa Hilsa (e nang le steamed Hilsa fish) le Smoked Bhetki (litlhapi tsa Bhekti tse tsubang) ke tse tsotehang.
  • Chelete: Li -rupie tse ka bang 2 000 bakeng sa batho ba babeli.

• 05 ho ea ho 10

  Aaheli at The Peerless Inn

  Sebaka se setle sa ho ja se setle sa Aaheli se qetile lilemo tse mashome se ntse se sebeletsa lijo tsa Bengali, 'me se tumme ho baahi ba moo le ba tsoang linaheng tse ling. E fana ka lijana tse fapa-fapaneng tse tsoang libakeng tsohle tsa Bengal, tse tsepamisitseng tlhokomelo ea ho khutlisetsa "lijo tsa Zamindari" tse ikhethang, lijo tsa beng ba matlo. 'Mino oa Bophelo oa Bengali le ba-waiters ba apereng liaparo tsa setso ba matlafatsa mofuthu. Etsa bonnete ba hore joala ha e fumanehe tafoleng (le hoja e fumaneha kae kapa kae hoteleng).

  • Aterese: The Peerless Inn Hotel, 12 Jawaharlal Nehru Road, Esplanade, Kolkata.
  • Telefon: (sele) 9903034456.
  • Ntho e ntle: Chingri Malaikari (li-prawn ka kokonate lebese curry) le Rui Macher Patishapta (litlhapi tsa tlhapi).
  • Litšenyehelo : Lijo tse peli li tla lefella li-rupe tse 2 000.

• 06 ho ea ho 10

  Kasturi

  Sebakeng sa New Market le ho sebeletsa lijo tsa Dhakai Bangladeshi e le tsa bohlokoa, Kasturi e hlōlang moputso ke khetho e sa theko e tlaase empa e monate. E thehiloe ka 1994, reschorente e ile ea bula maliboho ka mefuta ena. Hlokomoloha mekhabiso e sa tsitsang, lijo ke tsa bohlokoa moo. 'Me, kamore ea ho jela e tletseng batho bohle ke tlhatlalatso ho sena.

  • Aterese: 7A Mustaque Ahmed Street, Sebaka sa New Market, Kolkata. Ho na le makala a Ballygunge le Hindustan Road hape.
  • Nomoro : (sele) 8334922221; 9748906025.
  • Ntho e ntle: Sejo sa ho saena, Kochu Bhapa Chingri (li-prawn le li-taro root).
  • Litšenyehelo: Lijo tse peli li tla lefella li-rupe tse 600.

• 07 ho ea ho 10

  Bhojohori Manna

  Ha u na nako e ngata ea ho ja? Bhojohori Manna ke moo o lokelang ho ea ho fumana lijo tse monate tsa Bengali ha li ntse li matha. 'Me le libaka tse ling tsa Kolkata, u ka tiisa hore u tla e fumana haufi-ufi. Sebaka sa reschorente se bitsoa ka pina e tummeng ea Bengali, e binoa ke Manna Dey, bakeng sa filimi e entsoeng lilemong tsa bo-70. Tsela ea " ami sri sri bhojohri manna ..." e pota-pota mohipi oa boselamose ea ileng a etela linaheng tse ngata 'me a fumana mokhoa o ikhethang oa ho kopanela liphate .

  • Tlhaloso: Leeto la 18 / 1A, Tsela ea Hindustan, Gariahat, ke eona e phahameng ka ho fetisisa ebile e buelloa. Ho boetse ho na le makala a Ekdalia Road, Hazra, I & V, Mekhatlo ea Star Theater (Hatibagan), Ruby (Kasba Industrial Estate) le Esplanade.
  • Fono: (33) 2466-3941.
  • Ntho e ntle: Kosha Mangsho (spicy mutton curry) le Daab Chingri (kokonate le mosetareta prawn curry).
  • Litšenyehelo: Lijo tse peli li tla lefella li-rupe tse 600.

• 08 ho ea ho 10

  Khampani ea Bhoj

  Hape sebakeng sa New Market 'me re sebeletsa haholo Dhakai Bangladeshi lijo, Bhoj Company e bulehile ka 2012. Ke reschorenteng e nyenyane e hlahisitsoeng sebakeng se tšepahalang se latelang. Lijo li na le theko e tlaase, tse kholo le tse nepahetseng li fana ka seatla se bulehileng. Tšebeletso e ka ba molemo ho feta joalo.

  • Aterese: 30A Free School Street, Sebaka sa New Market, Mirza Ghalib Street, Kolkata.
  • Fono: (33) 4006-6003.
  • Ntho e ntle: Khabhu Pata Diye Ilish Bhapa, Bhetki Paturi, le Chingri Machher Malai Curry.
  • Litšenyehelo: Lebella ho lefa li-rupee tse 400 bakeng sa tse peli.

• 09 ho ea ho 10

  Lokaahar

  Re hlahile ka takatso ea rona e tebileng bakeng sa ho pheha le lerato la Bengal e nepahetseng ea lijo, Lokaahar o ile a bula mamati a eona ka October 2015 tseleng e haufi le South City Mall. Ke e 'ngoe ea lireschorente tse ncha tsa Bengali Kolkata,' me ka sebele ke e 'ngoe ea tse molemo. Lebenkele lena la boithabiso la ho itekanetse le potlakile le tsebahala ka boleng bo botle ba lijo tsa lona. Beng ba bona ba fetotse mohareng oa ntlo ea bona holong ea reschorente. Ke sebaka se senyenyane, se nang le sebaka sa bolulo ho batho ba ka bang 25. Ntle le lijo tse monate, sebaka sa reschorente se tsebahala ka sehlooho sa eona sa mahaeng sa mahaeng. Beng ba bona ba tsepamisitse maikutlo ho ho phahamisa bophelo ba mahaeng le ho khothalletsa baetsi ba litsebi literekeng tse fapaneng tsa Bengal ka ho rekisa mesebetsi ea matsoho. Lenane le boetse le tsoa lijana tse fumanehang libakeng tse hōle tsa Bengal e kholo. Habohlokoa ho tsohle, ke botsoalle ba chelete!

  • Sebaka: Prince Anwar Shah Road, 533 Jodhpur Park, Kolkata.
  • Nomoro ea mohala : 96740 89993 (sele)
  • Se molemo: Mocha Chingri, Posto Bora, Dhokar Dalna, Chandana Kheer, Mutton Dak Bunglow.
  • Chelete: Li -rupie tse ka bang 400 bakeng sa tse peli.

• 10 ho ea ho 10

  Kewpie's Kitchen

  Kewpies Kitchen e qalile e le lebenkele le haufi-ufi le le sa tloaelehang la lijo tsa lelapa lilemong tse leshome tse fetileng 'me e fetohile sebaka se tummeng sa ho ja Kolkata. E fumanoe lapeng la mong'a lona, ​​e lutse batho ba 50 feela. Ka bomalimabe, ho tlalehoa hore boemo bo theohile lilemong tsa morao tjena empa haeba o batla lijo tsa Bengali sebakeng se ikhethang, leka.

  • Aterese: 2 Elgin Lane (ka mor'a Netaji Bhawan), Kolkata.
  • Fono: (33) 2475-9880.
  • Ntho e ntle: Setala sa Bengali thali (platter) se sebelisitsoeng lekhasi la banana.
  • Litšenyehelo: Lebella ho lefa lipale tse 800-900 bakeng sa batho ba babeli.