Li-Indian Beers ho Leka Nakong ea Ketelo ea India
Khoebo ea biri ea Indian e ntse e eketseha, ka kakaretso ea selemo le selemo ea 10% e neng e lebeletsoe lilemong tse tlang, 'me ho etela India ho ne ho ke ke ha phethoa ntle le ho leka tse ling tsa biri tse phahameng tsa India.
Biri e ile ea kenngoa India ke ba Brithani, ba ileng ba qetella ba theha sekepe se hlahisang biri ea Asia ea pele-e leng pale e bitsoang Lion. Leha ho le joalo, matsatsing ana, lesger ke mofuta oa mofuta o moholo oa biri o fumanehang India. E hlaha ka matla a mabeli - bonolo (hoo e ka bang 5% ea joala) le matla a nang le seatla se bulehileng (joala 6-8%). Ho itšetlehile ka sebaka seo, botlolo e kholo ea 650 ml ea biri e tla u lefella li-rupe tse ka bang 100 seterateng sa joala, le tse peli kapa tse tharo tse nang le bar e India.
Le hoja lihlahisoa tsa biri tse tsoang linaha tse ling tse kang Fosters, Tuborg, Carlsberg, Heineken le Budweiser li fumaneha 'me li ntse li eketseha ka potlako India, sehlooho sena se lebisa tlhokomelo feela linthong tsa biri tsa Indian.
Sehlahisoa se seholo ka ho fetisisa sa biri India ke United Breweries e thehiloeng Bangalore, e etsang Morenafisher le Kalyani Black Label. Khampani e laola hoo e batlang e le halofo ea 'maraka. SABMiller (eo hona joale e seng e le Anheuser-Busch InBev) o ile a kena 'marakeng oa India ka 2000. Ka 2001, e fumane Mysore Breweries (e etsang hore Knock Out biri), e lateloe ke Marw Wallace's brander Royal Challenge le Haywards 5000 ka 2003. Ke ea bobeli sehlahisoa se seholo ka ho fetisisa sa biri ho India, se nang le karolo ea 'maraka e ka bang 25%.
Ntho e ikhethang haholo ke ho phahama ha joala morao tjena India. Ho lebeletsoe ho ba mokhoa o moholo nakong e tlang le bapalami ba bangata ba bacha ba kenang 'marakeng. Haeba u thahasella linoha tsa Maindia tsa India, sheba li- microbreweries tsa Mumbai.
01 ea 08
Kingfisher
Kingfisher, "Morena oa Linako Tse Molemo", ke biri e tsebahalang le e fumanehang ka ho fetisisa India. Lebitso la lona le amana le lipapali, feshene, esita le sefofane sa lifofane. Chefo e ile ea qaloa India ka 1978 'me e na le karolo e kholo ea' maraka ea hoo e ka bang 40%, le hoja sena se theohile ka 4,3% lilemong tsa morao tjena ho ea ka lipatlisiso tsa marakeng. Boro ka boeona ke ho latsoa ha leseli, ho noa ho nolofalletsang ho nang le malt a mangata. E theoha hantle haholo - ha e se hantle hantle ka linako tse ling! Sebaka se tummeng haholo sa Kingfisher, se nang le lithethefatsi tse ka bang 8%, se isa marakeng oa biri ea India. E na le tatso e fetang ea Kingfisher Premium e tloaelehileng, e nang le joala ba 4,8%. Phapang e 'ngoe ke Kingfisher Blue, e rekisoang ho bacha le mekhoa e metle. Hape ke biri e matla e ka bang 8% ea joala empa e na le monate oa metsi a bonolo haholo. Kingfisher Ultra e fapaneng le e nang le litho tsohle, e entsoeng ka lisebelisoa tse tsoang linaheng tse ling, ke lebokose le lecha ka ho fetisisa leo le ka oelang 'marakeng.
02 ea 08
Haywards
Mofuta oa biri oa Haywards o tsejoa ka ho fetisisa ka lehare la oona la Haywards 5000, le nang le joala 7%. Mochine ona o ile oa qalisoa ka 1974, le biri e monate ea Haywards 2000, e le kakaretso ea letšoao le tsebahalang la joala la Haywards (le neng le thehiloe mathoasong a lilemo tsa 1900). Haywards 5000 hamorao ba otla 'marakeng ka 1978. Morao tjena, ka 2015, SABMiller o qalile biri ea Haywards 5000 BOLD e nolofalitsoeng ka lihora tse 48 e telele' me e na le tatso e feletseng. Haywards e boetse e hlahisetsa Haywards e matla haholo ea 10000. Haywards e na le karolo ea 'maraka ea hoo e ka bang 11%,' me e sebelisoa haholo Rajasthan, Punjab, Haryana, Madhya Pradesh le Chattisgarh.
Letšoao la joala la Haywards le thehiloe ke Britisher Sir Anthony Hayward, le litloholo tsa hae tse peli li tsamaisa bolulo le monate oa lijo tsa hoseng ka boroa Goa. Sebaka sa bar ba sebeletsa Haywards 5000, ha e le hantle. Hape ho na le biri e lokolohileng bakeng sa mang kapa mang ea ka otlang tlaleho ea ho noa.
03 ea 08
Molimofather
Godfather ke letšoao la biri la litlhapi tsa Devans Modern Breweries Limited, e leng k'hamphani ea ho noa e qalileng ho sebetsa ka Jammu ka 1961. Boro e tla ka mefuta e meraro - e matla (7.5% ea joala), Lager (5% ea joala) le Lite (4.5 % ea tahi). Se ikhethang ka joala ba Molimo ke mokoloko oa eona oa nako e telele, e leng matsatsi a 25, ho fapana le matsatsi a 12-15. Sena se fana ka 'mele le tatso e ncha. U tla fumana hore Godfather Lager le Lite biri e bohloko haholo ho feta tse ling tse kang Kingfisher Premium.
Godfather e fetohile mofuta oa biri o ntseng o hōla ka potlako India ka lilemong tsa morao tjena ka lebaka la litlhōlisano tse ngata tsa marang-rang, 'me o ratoa haholo ke bacha. Haholo e chesoa karolong e ka leboea ea India, moo e nang le likarolo tsa marakeng pakeng tsa 20-50%, ho itšetlehile ka naha.
04 ea 08
Kakalatsa
E qalile ka 1984, Knock Out biri e ratoa ka ho khetheha linaheng tsa Karnataka, Telangana le Maharashtra. Sepheo sa mochine ke ho "keteka banna ba matla ba bontšang tšobotsi e matla". Sebaka sena sa malt se paka pakete! E na le tatso e matla le monko, karolo ea joala ea 8%, le carbonate e ntle. Mofuta ona o na le karolo ea 9% ea 'maraka le batho ba bangata ba noang joala Amerika Boroa.
05 ea 08
Kalyani Black Label
Kalyani Black Label ke e 'ngoe ea li-lagers tsa khale ka ho fetisisa tsa India (' me ba bang ba tla u bolella hore ke seno sa monna-moholo). E na le boemo ba li-iconic West Bengal, moo e qalileng teng ka 1969. Boro e bitsoa ka e 'ngoe ea United Breweries' ea pele ea ho noa libata, toropong ea West Bengal ea Kalyani haufi le Kolkata . E tloaelehile ka mose ho India bochabela hammoho le Delhi , 'me e tla ka mefuta e meholo ea bobeli (bonolo) le mefuta e matla. Boro e matla e hlalosoa e le "bohobe bo boreleli, bo bosula bo nang le ho loma ho eketsehileng". Se nang le lino tse tahang ke se fane ka 7,8% 'me se na le morao o motle ka morao. Haeba u rata biri e nang le tatso e ngata, e-ea Kalyani.
06 ea 08
Royal Challenge
Royal Challenge Premium Lager e qalile ka 1993 'me e na le joala e ka bang 5%. Ho potoloha ha biri ho ntseng ho atolosoa ha biri ho etsa hore e be boreleli ka monate o monate. Ho phatlalatsa ho lebisa tlhokomelo mofuteng oa mocheso ka mohala, "Thahasella bophelo ba hau bo ne bo le boreleli joaloka Royal Challenge". Ha se joaloka flavorsome joaloka Kalyani Black Label, empa e ntse e le e khethollang. SABMiller o ile a qala mofuta o matla oa biri ka boroa India ka 2011.
07 ea 08
Marena
Libaka tse ntle tsa Goa le Marena biri li tsamaea ka matsoho. Boro ena, eo ka bomalimabe e hlabiloeng feela le ho rekisoa mmuso oa Goa, ke ts'ebetso ea leeto leha e le lefe moo. Marena Black Label premium pilsner ke monate o bobebe, o mongobo, biri, tse tsejoang ka monko oa eona o tsubang malt. E na le tahi ea 4.85%, 'me e theko e ntle haholo. Sesebelisoa se senyenyane sa 375 ml se tla u khutlisetsa morao ho pota-pota li-rupie tse 50 lebōpong la leoatle, 'me halofo e lebenkeleng la joala. Ha ho makatse hore ebe marena a lula a hopola batho ba bangata nako e telele ka mor'a hore phomolo e felile! Mehleng ena, baahi ba Mumbai ba ka boela ba phomola lapeng. Marena a marena a ile a kenngoa motseng ka 2015.
08 ea 08
Bira 91
Tsamaea ka libaka tse kholo, Bira 91 (palo e emela khoutu ea naha ea India) ke biri e ncha ea mesebetsi ea matsoho e ntseng e nka litoropo tsa India ka sefefo. E hlahisoa ka 2015, e se e fetohile lebitso la lehae har'a batho ba nang le biri ebile e le biri e phahameng ka ho fetisisa ea ho rekisa ka bongata litoropong tse ngata tsa motse-moholo. Khampani e ikemiseditse ho tlatsa lekhalo 'marakeng bakeng sa "mochine o tloaelehileng, o sa tsitsang, o monate le o bohlale oa biri". E eme pakeng tsa mefuta e tloaelehileng ea biri ea India le theko e theko e tlaase.
E le ho khetholla le ho bōpa biri tse neng li tla lumellana le palate ea Maindia, mothehi oa k'hamphani o qetile likhoeli tse tharo a tsamaea Europe. Phala ea 91 e qalile ka mefuta e 'meli e matla haholo (e nang le joala ka tlaase ho 5%) ho feta lino tse ling tse marakeng a India. Bira 91 White Ale ke bohale ba koro bo bohale bo nang le linoko tse monate, ha Bira 91 Blonde ke lesela le monate le nang le li-hops tse eketsehileng le malt. Khamphani e 'nile ea hlahisa biri tse matla le tse khanyang. Bira 91 Leseli ke biri e tlase ea k'halori e fokotseng joala (4%) bakeng sa bareki ba hlokomelang bophelo bo botle. Matla a maholo ke matla a phahameng a koro a nang le joala ka 7%. Ha e le tumellanong le hore Bira o lakatseha, khamphani e ile ea qala ntle le letšolo la papatso mme e itšetlehile ka mantsoe a molomo. Ka May 2017, Bira 91 e ile ea hlahella Lenaneong la Machaba a Kopaneng ea Beer of the Month.