Fumana Li-Top Spots bakeng sa Li-Oyster Ha li le ka nako
Ha li-oyster tsa Senyesemane li le ka nako, tse ling tsa libaka tse ntle tsa ho li ja li haufi le lebōpo la bochabela la UK. U lokela ho li ja neng?
Lebōpo la Senyesemane, le hlatsoitsoeng ke metsi a batang le le nang le libaka tse sa tebang le li-inlets, le loketse libethe tsa oyster, tsa tlhaho le tse lengoang. Empa letlotlo lena la tlhaho le kile la nkoa le sa tšoanelehe bakeng sa litafole tse molemohali. Lintho li fetohile joang.
Ha kajeno, ho ja li-oyster ke pheko e theko e tlaase ka nako ea selemo, lekholong la bo19 la lilemo ba ne ba le ngata haholo ebile ba theko e tlaase kaha e ne e le lijo tsa mafutsana.
Qetellong ba Senyesemane ba ile ba fetola likhahla tsa bona ka li-bivalve tsa aphrodisiac 'me ba lahleheloa ke tatso bakeng sa bona. Ha e le hantle, mehleng ea kajeno, bongata ba li-oyster sa kotulo bo ile ba romeloa Fora.
Ho ea ka Engelane Engelane, ka 1864 ho ne ho jeoa li-oyster tse fetang limilione tse 700 London. Lilemo tse lekholo hamorao, ho tšoasa litlhapi ho fokotsa kakaretso naheng eohle ho limilione tse 3 feela.
Mehleng ena, li-oyster li ntse li eketseha hape. Likhoeling tsa hoetla le tsa mariha, li-oyster tsa letsoalloa li fumaneha haholo - le hoja e sa ntse e le tse ratoang haholo. Likarolong tse ling tsa Engelane moo ho seng naha ea Pacific le majoe a majoe a lengoang, a fumaneha ho pholletsa le selemo.
Litšōmo tsa Oyster
Ke kile ka re ho pholletsa le selemo? Ho thoe'ng ka li-oyster tsa ho ja feela ka likhoeli tse nang le "R" ka lebitso la tsona? Ka lilemo batho ba lumetse li-oyster ba sa sireletseha ho ja ka May, June, July le August. Empa ha e le hantle ke tšōmo e hlahang ho tsoa ha e le hantle hore likhoeli tseo ke tsona tse chesang ka ho fetisisa karolong e ka Leboea ea Lefatše, ka hona, likhoeli tseo li-oyster li ka li senyang ka ho fetisisa.
Matsatsing ana, li-oyster tse tala tse bolokiloeng hantle le ho etsoa hang-hang ka leqhoa li ka jeoa ho pholletsa le selemo.
Empa ho na le lebaka le leng la ho se je li-oyster tsa Engelane ka May - li khahlanong le molao. Li-oyster tsa matsoalloa, tse nkang lilemo tse ka bang 5 ho hōla, li hlahisa likhoeli tse sa "R" 'me li sirelelitsoe ke ketso ea Paramente nakong ea nako ea tlhaho.
Haeba boemo ba leholimo bo futhumetse, u ka 'na ua batla ho khomarela limela tse seng tsa tlhaalloa ka April (ha litloaelo li ka' na tsa qala ho hlahisa) le September (ha nako ea tlhaho e ka 'na ea se ke ea fela). Ha li hlaha, matsoalloa a li-oyster a milky ebile ha a monate haholo.
Haeba u ikemiselitse ho ba le li-oysters, bitsa pele ho netefatsa hore lireschorente tsena li ba sebeletsa. Le hoja li-oyster tse se nang matsoalloa a pota-potile selemo kaofela, haeba mookameli a sa nahane hore o se a itokiselitse, ba ke ke ba lula ho menu.
Moo u ka jang Great Oyster Oysters
- Whitby lebōpong le ka bochabela la Yorkshire ke motse o motle o lebōpong la leoatle o nang le li-restaurant tse ngata tse ntle. Abbey e senyehileng thabeng e ka holimo ho toropo ke moo Count Dracula a ileng a fihla lebōpong la Engelane ka romane ea Bram Stoker. E ne e boetse e le moo Synod ea Whitby pakeng tsa Likereke tsa Roma le Macelt, ka 664, e khethileng matsatsi a Easter. Metsi a batang a Leoatle la Leboea a etsa li-oyster tse ntle moo ho nang le libaka tse sa tebang. Li je ka nako ea Whitby ho:
- Khoeli le Sixpence
- Likepe Tsa Leoatle
- Thornham Motse oa Thornham o haufi le North North Norfolk Coast e kile ea e-ba setho sa batho ba sebetsang ka sekhukhu. Hona joale li-creeks tse pholletsang marokho a letsoai a tsoang Leboea la Leoatle li koahetsoe ke li-rock oysters li-trestles, tse fihlang khōlong ea metsi a letsoai a letsoai. U ka li leka, ka nako, ka:
- Sefate sa Orange - Se khethiloeng ke Mofetoleli o Molemo oa Phatlalatso e le Pub Pub ea Norfolk Pub of the Years, selemo le selemo ho tloha ka 2013 - ho kenyeletsa le selemo sa 2017.
- Orford . Etela motseng ona o haufi le Suffolk Heritage Coast e le monyetla ho e 'ngoe ea litekete tse fokolang tsa ho etela National Park ea Orford Ness National Nature. Shingle e telele ka ho fetisisa e tšela Europe, ho ea ka National Trust , karolo ea 15 lekholong ea sebaka sa lefats'e sa shingle sa limela, sebaka sena se sa tloaelehang le se sa thekeseleng se ka finyelloa feela ke sekepe sa Trust mme se hlahloba litsela tse khethiloeng. Sephiri sa sona ha se feela lefatše la tlhaho le patehileng. Nakong ea Cold War e ne e le sebaka sa tlhahlobo sa sesole se patiloeng 'me mesaletsa ea tšebeliso eo e hasane ho pholletsa le lebōpo. Emisa ho Orford Castle, qhobosheane e feletseng e sa tloaelehang e hahiloeng ke Henry II. Kamora ho hlahloba, ja li-oyster ka:
Butley Orford Oysterage, karolo ea k'hamphani e 'nileng ea e-ba li-oyster tsa temo Kerekeng ea Butley ka lilemo tse fetang 60.
- Mersea Island e lebōpong la leoatle la Essex haufi le Colchester le fihleloa ke tsela ea boholo-holo ea litsela tse tšelang metsi a letsoai a nang le marulelo a maholo. Sehlekehlekeng seo se pota-potiloe ke metsi a linotši sa huster 'me se fane ka li-oyster tse tummeng tsa Colchester ho tloha mehleng ea Roma (lebaka la tsela ea boholo-holo). Li-oyster tse tsoang Nōkeng ea Blackwater, ka bophirimela ho Sehlekehlekeng sena, li 'nile tsa lengoa le ho kotuloa ke lelapa la Haward bakeng sa meloko e supileng, ho tloha bohareng ba lekholo la bo18 la lilemo. Li-oyster tsa tsona ke motsoako oa li-native (nakong ea selemo) le li-oyster tsa naha tse fumanehang selemo . Nōka ea Colne le Colne Estuary, ka bochabela ho sehlekehlekeng sena, ke mohloli oa li-oyster le majoe a majoe a tsoang The Colchester Oyster Fishery, ba nang le tefo ea joale ea likoloi tse fuoeng ba boholong sebakeng sa 1189 ke Morena Richard I, The Lionheart. Ja li-oyster tsa Colchester ho:
- Khampani e Felitsoe, e tsamaisoa ke ba Hawards e le lebenkele le kopantsoeng la lijo tsa leoatleng le eatery, ena ke sebaka se senyenyane se bonolo seo kamehla se fumanang thoriso ea stellar ho bahlahlobisisi bohle ba lijo. Tlisa bohobe le veine ea hau.
- The Inn Inn, sekepe sa Mersea se haufi le nōka le bar ba Leoatle la Blackwater tse khethehileng lijong tsa tlhapi tsa leoatle le mussels. Hlahloba pele hobane li-oysters li ka 'na tsa se ke tsa kena lenaneong ha u etela.
- Mistley ka thōko ho Nōka ea Nōka lieling tsa Essex / Suffolk, e kile ea e-ba lehae la Witchfinder General. Ho ea ka palepi eo a neng a e-na le eona kapa bonyane a lula The Mistley Thorn. Matsatsi ana, ke hotele le reschorente hoo e ka bang lik'hilomithara tse 10 ka leboea-bochabela ho Colchester. Mookameli oa Amerika o sebeletsa oy oysters selemo hohle le baahi ba Colchester ka nako.
- Whitstable Kent ke e 'ngoe ea likhoebo tsa boholo-holo tsa li-oyster tsa Engelane. Li-shells tsa Oyster tse fumanoeng Coliseum Roma li fumanoe li tsoa Whitstable. Kajeno, lebitso "Whitstable native oysters" le sirelelitsoe ke lebitso la libaka tsa EU. Haufi le Canterbury 'me e fumaneha habonolo ka leeto la letsatsi le tsoang London, Whitstable e na le mokhabiso oa letsoai le literata tse ling tsa lekholo la bo17 le la bo18 la lilemo tse lokelang ho hlahlojoa. Motse ona o na le mokete oa oyster, empa u se ke ua lebella ho ja metsoala leha e le efe ka nako eo-ba e tšoara ka July ha nako ea oyster e fetile 'me batšoasi ba litlhapi ba na le nako ea ho keteka. Ja li-oysters ka:
- Li-Royal Naval Oyster Stores, tse nang le Khamphani ea Whitstable Oyster e tsosolositseng tlhapi ea ho tšoasa litlhapi motseng oo ka mor'a Ntoa ea II ea Lefatše.
- The Sportsman , e leng linaleli tse nang le linaleli tse nang le linaleli se Seasalter, e ka bang bohōle ba lik'hilomithara tse tsoang Whitstable. Empa u se ke ua lebella li-oysters leha e le life ho fihlela bofelong ba October kapa mathoasong a November. Mookameli a ke ke a sebeletsa leha e le efe ho fihlela matsoalloa a se a le matleng a bona.
- Barere ea Oyster ea Wheel, e leng reschorenteng e nyenyane, ea pinki e khutlelang motseng oa Victorian ka letsatsi leo. Ntho e 'ngoe le e' ngoe e tsoa sekepeng. Chelete feela le BYOB.
- Crab le Winkle, reschorente le fishmarket tse shebaneng le sekepe sa ho tšoasa litlhapi.
- Falmouth , e lebōpong le ka boroa ho Cornish, o keteka mokete oa matsatsi a 4 oa Falmouth Oyster ka khoeli e 'ngoe le e' ngoe, mokete oa lijo tsa leoatle tsa Cornish le li-Oyster tsa sebaka seo se qalang qalong ea ho tšoasa litlhapi tsa oyster moo. Haeba u mothetsi oa sebele oa oyster, ha ho na tsela e molemo ea ho ja li-oyster ho feta ho qoba ho tsoa, ho tloha sethaleng haufi le leoatle. Empa, haeba u lakatsa ho lula tafoleng, leka tse ling tsa lireschorente tsa sebaka sena:
- The Harborside Restaurant ke karolo ea Greenbank Hotel. E na le li-lifensetere tse khōlō tse hlollang ka pel'a 'Muso oa Fal le sebaka sa ho ja.
- Litlhapi tsa Rick Stein - Litlhapi tsa pope ea chef's chef le li-chip shop li sebelisa oyster le shellfish kahare ea holimo ka nako.